【旨辛で箸が止まらない】食べるラー油おすすめ20選!桃屋・カルディの商品も登場

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【旨辛で箸が止まらない】食べるラー油おすすめ20選!パスタなどのアレンジレシピも

辛さとザクザク食感がたまらない、食べるラー油。ブームの始まりから人気が続き、今や定番のご飯のお供です。パスタやチャーハンなど、料理のアレンジにも幅広く使えます。

しかし、いざ食べるラー油を購入しようとすると「おすすめの具は?」「スーパーでは見かけない珍しいものはある?」と、商品選びに悩みますよね。

この記事では、食べるラー油の選び方と人気おすすめ商品20選を紹介します。

食べるラー油を使ったアレンジレシピもリサーチしました。食べるラー油の購入を検討している人は、ぜひ参考にしてくださいね。

やみつきになる具材の食感と辛さ!食べるラー油とは?

食べるラー油とは?

食べるラー油とは、唐辛子などの香辛料とフライドガーリック・フライドオニオンなどの具材をオイルに漬けたものです。桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」が人気の火付け役であり、ご飯のお供・調味料として定番化しました。

唐辛子の辛みとザクザクの食感のコラボレーションは、一度食べたらやみつきに。具材の旨みが油に染み出すので、味や香りを楽しめるのも魅力です。

ナッツ・鮭・肉・きのこなど、漬け込む具材のバリエーションも豊富。マイルドな辛みの商品も多いので、辛いのが苦手な人や子どもでも食べやすいですよ。

食感・辛みのアクセントとして、いろいろなレシピに使えるのもおすすめポイント。食べるラー油を少しプラスするだけで、おいしいアレンジ料理が作れますよ。

関連記事:【本格派から業務用まで】おすすめのラー油ランキング16選!激辛や市販の人気商品も

食べるラー油の選び方は、「辛さ」「具材」「無添加・油少なめ」に注目!

食べるラー油を選ぶ際のポイントは、以下の4つです。

食べるラー油の選び方のポイント
  • 好みや気分に合わせて辛さを選ぶ
  • 好みの食感・味で具材を選ぶ
  • スーパーで買えない味を求める人はご当地商品もチェック
  • 健康志向の人は無添加・油少なめに注目

辛さ控えめ?刺激的?好みの辛さを選ぶ

食べるラー油をおいしくいただくのに、辛さは重要なポイントです。辛さ控えめから超激辛まで、食べるラー油の刺激はさまざま。好みや気分に合った辛さの商品を選びましょう。

辛さ控えめ:具材の味を楽しめる。ご飯のお供にぴったり

辛さ控えめ:そのままでも食べやすい。ご飯のお供・そうめんに入れる人に

出典:amazon.co.jp

激辛が苦手な人や適度な辛さを求める人は、辛さ控えめの商品を選びましょう。辛さが抑えられた食べるラー油なら、入っている具材そのものの味を楽しめます。辛みよりも旨みが強い商品が多いので、ご飯のお供にぴったり。辛さが素材の味を消さないので、アレンジ料理にも使いやすいですよ。

辛さ控えめの商品は、海鮮・肉・きのこ・きくらげなど具材のジャンルも豊富。おつまみとしてそのまま食べたい人にもおすすめです。

唐辛子多め・麻辣入り:刺激的な辛さを求める人に。よだれ鶏・チャーハンにもおすすめ

唐辛子・麻辣入り:刺激的な辛さを求める人に。よだれ鶏・チャーハンにおすすめ

出典:amazon.co.jp

刺激的な辛さが好きな人は、唐辛子や麻辣(マーラー)入りの商品を選びましょう。唐辛子がたっぷり入った食べるラー油なら、刺激的な辛さでご飯も進みます。チャーハン・よだれ鶏のソースに使うのもおすすめです。

麻辣は、花椒(ホアジャオ)と唐辛子を組み合わせた味付けのこと。ご飯と一緒に食べれば、花椒の香りと舌がしびれるような辛さが楽しめますよ。麻婆豆腐・火鍋・担々麺などの中華料理にもぴったりです。

にんにく?フライドオニオン?好みの食感・味で具材を選ぶ

にんにく・ナッツ・フライドオニオンなど、食べるラー油に入っている具材は商品によってさまざまです。どんな食感・味が良いのかで具材を選びましょう。

にんにく:食欲が増す香りが魅力的!パンチのある味が好きな人に

にんにく:食欲が増す香りが魅力的!ペペロンチーノなどにおすすめ

出典:amazon.co.jp

パンチのある味が好きなら、にんにくがたっぷり入った食べるラー油を選びましょう。フライドガーリック・スライスにんにくが入った商品が多いですが、中にはにんにくの芽が入った商品もありますよ。にんにくの風味が染み込んだラー油は、食欲の増す香りでご飯が進みます。

にんにく入りの食べるラー油は、ペペロンチーノやラーメンなどの麺料理にぴったり。ラー油の辛みに加え、旨み・香りをほどよくプラスできます。マグロや鶏肉の下味に使えば、おいしいマグロ丼やから揚げも簡単に作れますよ。

アーモンド・ピーナッツなどのナッツ系:ガリガリとした歯応えのある食感が好きな人におすすめ

アーモンド・ピーナッツなどのナッツ系:食感が楽しめる!うどん・そうめん・刺身にかけたい人に

出典:amazon.co.jp

ザクザクを超えてガリガリの食感を楽しみたい人は、ナッツ入りの食べるラー油を選びましょう。アーモンド・カシューナッツ・ピスタチオ・ピーナッツなど、ナッツがメインの商品があります。ナッツのコクがラー油にプラスされ、一口食べればナッツの香ばしさが口いっぱいに広がりますよ。

軽く砕いてうどん・そうめんのつけつゆに入れるのもおすすめ。香ばしい風味なので、担々麺・豆乳鍋などの濃厚なスープとの相性も良いですよ。

フライドオニオン:やさしい甘みと旨み!辛すぎるのが苦手な人に

フライドオニオン:やさしい甘みと旨み!冷奴・ご飯に乗せて食べるのにおすすめ

出典:amazon.co.jp

辛すぎるのが苦手な人には、フライドオニオンが入った食べるラー油がおすすめ。玉ねぎの甘みがラー油の辛さをマイルドにするため、辛いのが苦手な人でも食べやすいですよ。玉ねぎの旨みと、カリカリの食感の両方を味わえますよ。

また「S&B にんにくゼロおかずラー油」のように、にんにくなしでフライドオニオンがメインの商品もあります。にんにくなしなら臭いが気にならないので、朝食のご飯にかけて食べたい人にもおすすめです。サラダにそのままかけたり、酢・マヨネーズと混ぜてドレッシングにしたりと、アレンジも楽しめます。

スーパーでは見かけないご当地食材を使った商品もチェック

九条ネギや牛タン入りも!ご当地食材を使った商品もチェック

出典:amazon.co.jp

スーパーでは見かけない珍しい食べるラー油が欲しい人は、ご当地食材を使った商品を通販で探しましょう。京都の九条ネギや仙台の牛タン入りなど、ご当地ならではの具材を楽しめます。

信州長野の野沢菜・淡路島産の玉ねぎ・博多の明太子を使った商品など、具材はさまざま。いつもとは違う食べるラー油が食べてみたい人は、ご当地の食べるラー油を通販で取り寄せてみましょう。

体の健康が気になる人は、無添加や油少なめ商品に注目!

無添加

体の健康が気になる人は、無添加や油少なめ商品に注目!

出典:amazon.co.jp

油少なめ

体の健康が気になる人は、無添加や油少なめ商品に注目!

出典:rakuten.co.jp

体の健康が気になる人は、食べるラー油の添加物に注目しましょう。「MOMIKI 宮崎黒にんにくのうまいから食べてみて」のように、無添加・無着色の食べるラー油もあります。健康志向の人に、添加物不使用の商品はおすすめです。

カロリーが気になる人は、油少なめ商品も要チェック。「S&B パラパラおかずラー油」は、ベーシック商品よりも使用する油を減らした商品です。ベーシック商品と油少なめ商品のカロリー・脂質を比較しました。

商品名 カロリー(100gあたり) 脂質(100gあたり)
香ばし旨い!おかずラー油(ベーシック商品) 668kcal 61.6g
パラパラおかずラー油(油少なめ商品) 553kcal 41.1g

油少なめ商品のほうが、カロリーも脂質も控えめなのがわかりますね。太るのが気になる人は、油少なめの食べるラー油を選びましょう。

参考:おかずラー油|商品情報|S&B エスビー食品株式会社

家族みんなで使う人は大容量パックもチェック

たっぷり料理に使う人は大容量パックもチェック

出典:amazon.co.jp

家族みんなで食べるラー油を使う人は、業務用サイズもチェックしましょう。食べるラー油には、通常の瓶の7倍以上の量が入った業務用サイズがあります。中には、1kgを超える商品も。瓶ではすぐになくなる人や、アレンジ料理に使う人にもおすすめです。

コスパ良好な商品が多いのも、業務用サイズの魅力。たとえば、「桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油」の瓶は100gあたり350~400円程度なのに対し、大容量パックの値段は250~280円程度と安価。コストを抑えたい人は、業務用サイズを購入しましょう。

【辛さ控えめ】食べるラー油おすすめ人気ランキング比較一覧表

Picky’s編集部が主要サイト(Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、価格比較サイト)の上位商品をポイント制で集計。本当に売れている上位のおすすめ商品を厳選しました。
商品最安価格内容量主な具材油の種類唐辛子の使用麻辣の使用無添加
桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油¥1,981 楽天市場AmazonYahoo!800gフライドガーリック、フライドオニオン、なたね油、ごま油××
陣中 具の9割牛タン 牛タン仙台ラー油¥3,154 楽天市場AmazonYahoo!100g牛タン、フライドガーリック、フライドオニオンなたね油、大豆油××
S&B 香ばし旨い!おかずラー油¥390 楽天市場AmazonYahoo!110gフライドガーリック、フライドオニオン、アーモンドとうもろこし油、ごま油××
ペンギン食堂 辺銀食堂の石垣島ラー油¥1,110 楽天市場AmazonYahoo!100gにんにく、ヒハツモドキ、山椒、ごま、黒豆なたね油、オリーブ油、ごま油×
馬場音一商店 ラー油鮭ン¥756 楽天市場AmazonYahoo!180g鮭、にんにくの芽、フライドガーリック、ごま植物油脂×××
季折 食べるスタミナにんにくラー油¥3,850 楽天市場AmazonYahoo!180gにんにく、フライドオニオン、フライドガーリックなたね油、ごま油×××
老干媽 風味豆鼓油辣椒¥509 楽天市場AmazonYahoo!280g豆鼓大豆油××
陣中 辛口タイプ 牛タン仙台ラー油 辛口¥900 楽天市場AmazonYahoo!100g牛タン、フライドガーリック、フライドオニオンなたね油、大豆油×
まるたか 食べるピリ辛ラー油野沢菜¥594 楽天市場AmazonYahoo!110g野沢菜、ローストガーリック、ネギなたね油、ごま油××
馬場音一商店 さば味噌ラー油 SABARA¥756 楽天市場AmazonYahoo!190g鯖、フライドガーリック植物油脂××
KALDI(カルディ) 青いにんにく辣油楽天市場¥1,740 AmazonYahoo!120gにんにく、ごま、わさび菜植物油脂××
阿部幸製菓 柿の種のオイル漬け にんにくラー油¥972 楽天市場AmazonYahoo!160柿の種、フライドガーリック、フライドオニオン大豆油、ラー油××

【辛さ控えめ】食べるラー油おすすめ人気ランキング12選

【唐辛子多め・麻辣入り】食べるラー油人気ランキング比較一覧表

商品最安価格内容量主な具材油の種類唐辛子の使用麻辣の使用無添加
丸や 舞妓はんひぃ~ひぃ~ラー油確認中 楽天市場AmazonYahoo!90gにんにく大豆油、なたね油××
阿部幸製菓 柿の種オイル漬け 激辛にんにくラー油楽天市場¥1,900 AmazonYahoo!160g激辛柿の種、フライドガーリックラー油××
桃屋 しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油楽天市場¥2,844 AmazonYahoo!105gフライドガーリック、フライドオニオンなたね油×
中国城 辣椒大王 激辛唐辛子の油漬け楽天市場¥699 AmazonYahoo!430g唐辛子大豆油、ごま油××
サウスプロダクト アカハチ 辛すぎラー油楽天市場¥943 AmazonYahoo!35gにんにく、生姜、白ごま、アカハチなたね油×
萬平企業 老騾子 蒜蓉朝天辣椒確認中 楽天市場AmazonYahoo!240gにんにく大豆油××
老干媽 香辣脆油辣椒(玉ねぎラー油)確認中 楽天市場AmazonYahoo!210g玉ねぎ、大豆、花椒食用植物油脂×
中村屋 食べる麻辣油確認中 楽天市場AmazonYahoo!110g落花生、フライドオニオン、フライドガーリックなたね油、ラー油×

【唐辛子多め・麻辣入り】食べるラー油おすすめ人気ランキング8選

食べるラー油のアレンジレシピ

ここでは、食べるラー油を使ったレシピを紹介します。いろいろな食べ方で食べるラー油を楽しみたい人は、アレンジの参考にしてくださいね。

水菜とトマト、豚バラのシャキシャキパスタ

水菜とトマト、豚バラのシャキシャキパスタ

出典:sbfoods.co.jp

材料(2人分)

  • 豚バラ肉薄切り 120g
  • ミニトマト 10個
  • 水菜 1/2袋
  • スパゲッティ 190g
  • S&B 香ばし旨い!おかずラー油 小さじ4と1/2
  • 酒 大さじ2
  • 塩 適量
  • S&Bコショー 適量

作り方

  1. 豚バラは一口大、水菜は3cm、ミニトマトは半分に切る。
  2. 油をひかずにフライパンで豚バラ肉をカリっとするまで弱火で焼き、ミニトマト・酒を加える。
  3. 水菜とおかずラー油を和える。
  4. スパゲッティを茹でる。
  5. 2にゆで汁を加えて弱火にかけ、塩・コショウで味を調える。
  6. 5にスパゲッティを入れて混ぜたら器に盛り、3を乗せたら完成。

参考:水菜とトマト、豚バラのシャキシャキパスタ|レシピ|エスビー食品株式会社

ピリ辛チャーハン

ピリ辛チャーハン

出典:momoya.co.jp

材料(2人分)

  • ごはん 400g
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 適宜
  • 卵 2個
  • 辛そうで辛くない少し辛いラー油 大さじ3~4
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 鶏肉を1.5cmに切り、塩・こしょうで下味をつける。卵を溶きほぐす。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら溶き卵・ごはんを加えてよく炒める。
  3. 火を止めて「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を混ぜたら完成。

参考:ピリ辛チャーハン | かんたんレシピ | 桃屋

よだれ鶏

よだれ鶏

出典:momoya.co.jp

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 長ネギ(青い部分) 1本分
  • しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油 大さじ2
  • 鶏のゆで汁 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • パクチー 適宜

作り方

  1. 鍋に湯を沸かして鶏肉・長ネギを入れ、再沸騰したら火を止めてフタをして20分置く。
  2. 麻辣香油・鶏のゆで汁・しょうゆを混ぜてタレを作る。
  3. 茹でた鶏を食べやすい大きさに切って器に盛りつけ、タレをかけてパクチーを乗せたら完成。

参考:よだれ鶏 | かんたんレシピ | 桃屋

食べるラー油の関連商品

ここでは、食べるラー油と相性が良い食材を紹介します。以下の食材と合わせれば、よりおいしく食べるラー油をいただけますよ。

つけつゆに食べるラー油を入れるとおいしい「そうめん」

つけつゆに入れるとおいしい「そうめん」

シンプルな味わいのそうめんは、こってりした食べるラー油との相性◎。つけつゆに少し加えるだけで、辛みと旨みをプラスできます。薬味感覚で食べるラー油を使うのがおすすめです。

豆乳・ごまだれと合わせて担々麺風にしたり肉・野菜と合わせて台湾まぜそば風にするなど、さまざまなそうめんレシピに活用可能。食べるラー油でそうめんをピリ辛にアレンジすれば、暑い夏も食が進みますよ。

おいしいそうめんを選びたい人は、以下の記事もチェックしてくださいね。

関連記事:暑い日に食べたい!そうめんおすすめランキング23選・有名ブランドや美味しい食べ方も紹介 | Picky’s

食べるラー油がつけダレにぴったりの「冷凍餃子」

タレにぴったりな「冷凍餃子」

サッと焼いて食べられる冷凍餃子は、食べるラー油を使うだけでワンランク上の味わいを楽しめます。食べるラー油は辛み・塩味・旨みがそろっているので、そのまま餃子のつけダレに使えて便利。手間なくおいしい一品を用意できますよ。

醤油・ポン酢に食べるラー油を加えるなど、アレンジしたつけダレで冷凍餃子を楽しむのもおすすめです。

冷凍餃子が気になる人は、以下の記事も要チェックです。

関連記事:【パリッと美味しい】冷凍餃子ランキング30選!レンジ調理できるお手軽餃子も紹介 | Picky’s

関連記事:【本当に美味しい】お取り寄せ餃子おすすめランキング22選!丸岡などの人気店も紹介

食べるラー油で旨辛に変身できる「冷凍チャーハン」

隠し味に使える「冷凍チャーハン」

冷凍チャーハンに食べるラー油を加えれば、旨辛チャーハンに変身します。電子レンジで温めて食べるラー油を混ぜるだけなので、料理が苦手な人でも簡単ですよ。

野沢菜・肉・鮭など、食べるラー油の具材をチャーハンにプラスできるのもおすすめポイント。冷凍チャーハンと食べるラー油のいろいろな組み合わせを試して、自分なりのベストな味を見つけるのも楽しいですよ。

冷凍チャーハンが気になる人は、以下の記事でおすすめをチェック!

関連記事:通販で大人気!美味しいおすすめ冷凍チャーハンランキングBest29|皿なしタイプも | Picky’s

食べるラー油のよくある質問

食べるラー油の作り方が知りたいです!

食べるラー油は、手作りすることもできます。インターネットのレシピサイトやYoutubeなどでさまざまな作り方が紹介されていますよ。赤唐辛子・フライドガーリック・フライドオニオンを使ったベーシックなレシピから、海鮮・野菜を加えた変わり種レシピまでバリエーション豊富。自分の好みに合ったレシピを探しましょう。

食べるラー油の使い方は?

白いご飯に乗せる以外に、餃子のタレ・そうめんやうどんのつけつゆ・豆腐やサラダのトッピングなどに使えます。にんにく入りの商品は、パスタやチャーハンに入れて香りを楽しむのもおすすめです。麻婆豆腐や回鍋肉などの中華料理に加えれば、プロの味に近づけますよ。

通販と店舗、どちらで食べるラー油を購入すればいいですか?

スーパーでは見かけない食べるラー油が欲しい人は、通販での購入がおすすめです。牛タン・鮭・柿の種入りなど、ご当地の食材を使った珍しい商品が手に入ります。中国・台湾からの輸入品など、本格的な味の食べるラー油が欲しい人にも通販はおすすめです。

業務スーパーに食べるラー油はありますか?

2023年8月現在、Picky’s編集部が調査したところ、業務スーパーに食べるラー油はありました。「食べる具だくさんラー油」という商品で、ふりかけ感覚で使えますよ。オンラインショップで購入可能です。

参考:食べる具だくさんラー油|業務スーパー

食べるラー油は体に悪いですか?

食べるラー油はラー油に具材を漬け込んだ商品なので、脂質・カロリーが高めです。食べ過ぎてしまうと油の取り過ぎになってしまうので注意が必要です。適量食べるようにしましょう。

食べるラー油はダイエットに使えますか?

ラー油には唐辛子の成分であるカプサイシンが含まれています。カプサイシンには、アドレナリンの分泌を促進して脂肪代謝を促す効果がありますよ。ただし、カロリー・脂質が高いので、食べ過ぎないようにすればダイエットにも使えます。

参考:カプサイシンに関する詳細情報|農林水産省ホームページ

食べるラー油の賞味期限は?

賞味期限は商品によって異なるため、ラベルを確認するようにしましょう。たとえば、S &Bの「香ばし旨い!おかずラー油」の賞味期限は、開栓前で18ヶ月です。開封後は早めに食べるようにしましょう。

参考:香ばし旨い!おかずラー油|S &B

おすすめ食べるラー油まとめ

  • 好みや気分に合わせて辛さを選ぶ
  • 好みの食感・味で具材を選ぶ
  • スーパーで買えない味を求める人はご当地商品もチェック
  • 健康志向の人は無添加・油少なめに注目

今回は、おすすめの食べるラー油と選び方のポイントを解説しました。食べるラー油は、具材や辛さのバリエーションが豊富。ご飯のお供からパスタ・うどんのアレンジレシピまで幅広く使えるのも魅力です。この記事を参考に、好みや使用目的に合ったベストな商品を選んでくださいね。

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