【カラダに優しい】ごぼう茶おすすめ20選|効果的な飲み方も解説

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食物繊維たっぷりで、健康や美容にうれしい成分も豊富な「ごぼう茶」。ノンカフェインで、体に優しいことでも人気のお茶です。

しかし、いざ購入しようと思うとさまざまな商品が販売されており、「粉末と茶葉、どちらが良いの?」「クセが少なく飲みやすいものを選ぶには?」など、商品選びに迷ってしまう人も多いはず。

そこで今回は、おすすめの人気ごぼう茶20選をランキング形式でご紹介しています。ごぼう茶の効能・選び方・人気メーカー・美味しい飲み方まで、丁寧にご紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

この記事を監修した専門家

料理研究家/野菜ソムリエ
Canaco
野菜ソムリエ/台湾茶コーディネーター上級/パンコンシェルジュ/温泉ソムリエ
大学在学中に野菜ソムリエの資格を取得したのをきっかけに食の仕事に就き約20年。レストランやメーカーのレシピ開発、テレビやラジオ、新聞、雑誌等で野菜の大切さや豆知識を伝える連載を手がける。
著書に「大切な人に教えたい野菜の魔法」「くるみで健康になる」「スティックおにぎり」「毒だし生大根ダイエット」「えのき氷レシピ」等多数。

ごぼう茶の効能とは?どんな効果があるのか

ごぼう茶は、細かく刻んだごぼうを乾燥させ、焙煎して作られています。ごぼうを丸ごとお茶にすることで、調理の過程で流れ出てしまいがちな栄養素まで逃さず摂取できるのが最大の魅力。

ごぼう茶には、食物繊維・ポリフェノールをはじめ、健康や美容をサポートする下記のような成分が含まれています。

成分 効果
食物繊維 腸の中のビフィズス菌を増やし、調子を整える
イヌリン(食物繊維成分の一種)
  • 血糖値の上昇を抑える
  • 腸内環境を整える
リグナン(食物繊維成分の一種)
  • 女性ホルモンを整える
サポニン(ポリフェノールの一種)
  • 血中コレステロール・脂質を分解し、吸収を抑える
  • 血中コレステロール・脂質の排出を促す
  • 肝機能の向上をサポートする
  • 抗酸化作用
クロロゲン酸(ポリフェノールの一種) 抗酸化作用
カリウム 体内の塩分を排出する

中でも便通をサポートする「イヌリン」と、脂質吸収を抑える「サポニン」は、ごぼう茶ならではの注目成分。どちらも水溶性の成分のため、ごぼう茶で手軽に摂取できます。

ごぼう茶は、特に腸や血液の状態を健やかに保つ成分が豊富なため、便秘気味の人や、血糖値・脂質が気になる人にもおすすめ。普段飲むお茶をごぼう茶に変えるだけで、手軽に健康習慣をはじめられます。

Canaco

ごぼうは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のバランスがよく、腸内環境を整えるのにおすすめの食材と言われています。多くの漢方薬にも使用されており、昔から体調管理に欠かせない野菜のひとつです。

ごぼう茶の選び方

ごぼう茶を選ぶ際に注目したいのが、種類・品質・焙煎方法の3点。それぞれどのように選べばよいか、見ていきましょう。

栄養面・飲みやすさで「種類」を選ぶ

まずは、粉末・茶葉・ティーバッグなど、ごぼう茶の種類を選びましょう。

ごぼう成分を丸ごと摂れる「粉末」は、栄養&飲みやすさを両立

ごぼう成分を丸ごと摂れる「粉末」は、栄養&飲みやすさを両立

粉末タイプのごぼう茶は、焙煎したごぼうを粉砕して作られています。水に溶けだす成分だけでなく、水に溶けない不溶性の成分まで、まるごと摂取できるのが最大のメリット。栄養面にこだわって選びたい人は、粉末タイプが最もおすすめです。

パウダー状の細かい粉末ならお湯で溶かすだけと、手軽に飲めるのもうれしいポイント。ゴミも出ず、片付けの手間もありません。

価格は50~100gで1,000円台程度の商品が主流。栄養も飲みやすさも、両方求める人にぴったりの種類です。

急須で淹れる「茶葉」は、煮だした後も料理に使える

急須で淹れる「茶葉」は、煮だした後も料理に使える

急須やポットで淹れる茶葉タイプのごぼう茶は、量や濃さを自由に調節できるのがメリット。2~3人分まとめて淹れたいときや、家族で飲みたいときなどにもおすすめです。

煮だした後の茶葉(出がらし)も、料理に加えてアレンジすれば残さず美味しく頂けます。牛肉と甘辛く煮たり、炊き込みご飯の具として入れたり、いろいろなアレンジレシピを楽しめるのも魅力のひとつ。ゴミが出ず、環境に優しいのも魅力です。

100g1,000円程度から購入が可能。好みの量で淹れたい人、茶葉のアレンジを楽しみたい人におすすめです。

計量不要な「ティーバッグ」は、1杯ずつ手軽に飲める

計量不要な「ティーバッグ」は、1杯ずつ手軽に飲める

2~5g程度の茶葉が1包に入ったティーバッグタイプのごぼう茶は、計量不要で1杯ずつ淹れられるのがメリットです。

1包で1.5~2Lほどたっぷり煮出せる商品もあり、まとめて煮出して飲みたい人も要チェック。袋を破って、煮出した茶葉も食べられる商品がほとんどです。

粉末や茶葉タイプに比べ商品数が多く、いろいろな商品の中から選べるのも魅力のひとつ。価格もお手頃な商品なら、50包入りで400円程度から購入できます。

豊富な商品から選びたい人、手軽さ&コスパを重視したい人におすすめです。

ポリフェノール・食物繊維が豊富な、ごぼうの皮ごと使った商品がおすすめ

ポリフェノール・食物繊維が豊富な、ごぼうの皮ごと使った商品がおすすめ

健康のためにごぼう茶を飲むなら、皮ごと使用した商品を選ぶのが最も重要なポイントです。

ごぼうの中で、特に栄養が多く含まれているのが皮の部分。料理で使用する場合はむいてしまうことも多い部分ですが、実はポリフェノール・食物繊維などがたっぷり含まれています。皮に含まれる栄養素の中でも、抗酸化作用のあるクロロゲン酸は、肌トラブル防止やエイジングケアにも期待できるといわれています。

商品のパッケージや商品説明欄をチェックし、皮ごと使用している商品を選びましょう。

品質にこだわるなら、国産&有機栽培を選ぼう

品質にこだわるなら、国産&有機栽培を選ぼう

ごぼう茶を選ぶ際、品質も重視したいポイントです。残留農薬の心配がない、国産&有機栽培されたごぼうの商品がおすすめ。

農薬や化学肥料を使わずに育てられた、有機栽培のごぼう茶を見分けるには、「有機JASマーク」をチェックしましょう。農林水産省に認定されたことを示すマークで、商品そのものに有機JASマークがある商品と、有機JAS認定を受けた工場で製造された商品とがあります。

特に皮には農薬が残りやすいため、皮ごと使用したごぼう茶は、品質に配慮された商品を選びましょう。

時間をかけて焙煎したごぼう茶は、独特の香りが控えめで飲みやすい

時間をかけて焙煎したごぼう茶は、独特の香りが控えめで飲みやすい

ごぼう茶には、土のような独特の香りがあります。土臭さが少なく、飲みやすいごぼう茶を選ぶには、じっくり時間をかけて焙煎された「深煎り」の商品を選ぶのが重要です。

ごぼうを蒸してから焙煎された商品・ダブル焙煎された商品などを選ぶのがポイント。時間をかけてじっくり焙煎するほど、土臭さ・えぐみ・渋みなどを抑えられ、香ばしさやうま味が際立ちます。

焙煎方法や飲みやすさへのこだわりは、購入前に商品説明や商品レビューをチェックしましょう。

黒豆・生姜などと組み合わせたブレンド茶は、ひと味違う風味を味わえる

黒豆・生姜などと組み合わせたブレンド茶は、ひと味違う風味を味わえる

一般的なごぼう茶とはひと味違う風味を求める人には、黒豆や生姜など、健康に良い食材を組み合わせたブレンド茶がおすすめです。

黒豆ならまろやかで甘みのある味わい、生姜ならピリッと辛くスッキリした後味に。普段ごぼう茶を飲みなれている人も、新鮮な気分でリフレッシュできます。ごぼう茶の香りが苦手な人も、要チェックです。

また、黒豆には女性ホルモンに似た働きをするイソフラボン、生姜には体を温める辛み成分が含まれており、ごぼう茶とは異なる健康効果も期待できます。菊芋・なた豆・玄米をブレンドした商品などにも注目です。

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脂肪の燃焼を促したいという方は、食前に飲むのがおすすめ。原材料はごぼうのみということもあり、大地の香りや根菜の風味が強く感じられることもあります。焙煎を長くすることや、麦茶などとブレンドすることで飲みやすくなりますので、アレンジしてみてはいかがでしょうか。

関連記事:【血圧が気になる人に◎】玄米茶おすすめ20選|寝る前に飲める低カフェインタイプも

専門家おすすめのごぼう茶

この記事を監修した、料理研究家で野菜ソムリエのCanacoさんがおすすめするごぼう茶を1つご紹介します。

【ティーバッグ】ごぼう茶人気ランキング比較一覧表

Picky’s編集部が主要サイト(Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、価格比較サイト)の上位商品をポイント制で集計。本当に売れている上位のおすすめ商品を厳選しました。

商品最安価格内容量種類産地その他
あじかん 国産焙煎ごぼう茶¥3,400 楽天市場AmazonYahoo!1g×20包ティーバッグ日本-
オーガライフ 健康菜茶 国産焙煎ごぼう茶¥1,680 楽天市場AmazonYahoo!2.5g×50包ティーバッグ日本有機JAS認定(工場)
ティーライフ 国産ごぼう茶¥1,100 楽天市場AmazonYahoo!2g×30包ティーバッグ日本-
さがん農園 八百屋さんの九州産ごぼう茶¥1,500 楽天市場AmazonYahoo!2.5g×50包ティーバッグ九州産-
ユウキ製薬 お徳なごぼう茶¥698 楽天市場AmazonYahoo!3g×50包ティーバッグ中国-
ネイチャーリンク 国産ごぼう茶 業務用楽天市場¥2,175 AmazonYahoo!2.5g×100包ティーバッグ日本有機JAS認定(工場)
わくわく園 国産ゴボウ茶¥2,000 楽天市場AmazonYahoo!1.5g×30包三角ティーバッグ鹿児島県-
小川生薬 国産ごぼう茶¥1,296 楽天市場AmazonYahoo!1.5g×30包ティーバッグ日本-
石垣食品 国産ごぼう茶¥2,872 楽天市場AmazonYahoo!2g×50包ティーバッグ日本-
日本橋いなば園 ごぼう茶¥1,280 楽天市場AmazonYahoo!1.5g×20包×2袋三角ティーバッグ日本-

【ティーバッグ】おすすめ人気ランキング10選

【茶葉】ごぼう茶人気ランキング比較一覧表

商品最安価格内容量種類産地その他
九南茶房 九州育ちの国産ゴボウ茶¥1,000 楽天市場AmazonYahoo!70g茶葉鹿児島県・宮崎県-
グロウス 青森ごぼう茶¥1,480 楽天市場AmazonYahoo!40g茶葉青森県-
healthy company 国産ごぼう茶¥1,035 楽天市場AmazonYahoo!100g茶葉日本-
nichie お茶職人が仕上げた深煎り焙煎品 牛蒡茶¥1,332 楽天市場AmazonYahoo!150g茶葉宮崎県-
1st selection 焙煎ごぼう茶楽天市場¥998 AmazonYahoo!27g茶葉青森県-

【茶葉】ごぼう茶おすすめ人気ランキング5選

【粉末】ごぼう茶人気ランキング比較一覧表

商品最安価格内容量種類産地その他
薩摩の恵 かごしまの粉末ごぼう茶確認中 楽天市場AmazonYahoo!50g粉末鹿児島県-
LOHAStyle 焙煎ごぼう茶粉末楽天市場確認中 AmazonYahoo!100g粉末中国-
こだまいきいき農場 恵巡美茶 有機ごぼう茶¥2,160 楽天市場AmazonYahoo!2g×15包粉末広島県世羅町有機JAS認定(農場・工場)
がんこ茶屋 薩摩生まれのごぼう茶粉末¥1,000 楽天市場AmazonYahoo!1g×25本粉末鹿児島県FSSC 22000取得(工場)
軽井沢ナチュラルストア ごぼう茶 粉末楽天市場¥864 AmazonYahoo!60g粉末日本-

【粉末】ごぼう茶おすすめ人気ランキング5選

ごぼう茶のおすすめ人気メーカー

ごぼう茶のおすすめ人気メーカーをご紹介します。

特許製法で、ごぼうを丸ごと凝縮したお茶が人気の「あじかん」

創業50年以上を誇る、ごぼう茶の老舗メーカーである「あじかん」。独自の特許製法でごぼうを丸ごと凝縮した、機能性表示食品のごぼう茶「ごぼうのおかげ」が看板商品です。

ごぼう茶と言えば、まず名前が挙がる人気メーカーで、商品の種類も豊富。生姜・菊芋・ハーブなどとのブレンドごぼう茶も扱っています。

長く愛される、定番のごぼう茶を選びたい人におすすめのメーカーです。

200種類以上の健康茶を扱う「茶の心(さのしん)」

九州各地の緑茶を中心に、200種類以上の健康茶を扱う人気ブランド「茶の心(さのしん)」。選別・焙煎・ブレンドはすべて自社工場で行い、品質にこだわって製造しているのが特徴です。

茶の心のごぼう茶は、遠赤焙煎で香ばしく、飲みやすい味わいに仕上げています。一般的な生姜に比べ、辛味・香味が強い「黄金生姜」と組み合わせたごぼう茶も人気の商品。

飲みやすいごぼう茶を選びたい人、生姜ごぼう茶を試してみたい人におすすめのメーカーです。

熟練職人による工程が魅力の「さがん農園」

熟練の職人が1本1本選別した新鮮な九州産のごぼうを使用した、手作り感あふれるごぼう茶で人気の「さがん農園」。楽天市場でロングセラー商品の多いメーカーです。

深蒸し・乾燥・遠赤焙煎と丁寧な工程で製造されており、苦みやえぐみを残さないようこだわっています。ティーバッグタイプが主流で、30包入りを1,200円程度と手ごろな価格で購入できるのも魅力。

素材・製法・コスパを重視したい人におすすめのメーカーです。

こだわり素材&優しい甘さで人気の「オーガライフ」

お茶だけでなく、オーガニック食品を幅広く扱う人気メーカー「オーガライフ」。オーガライフのごぼう茶は、野菜本来の甘みや香りを追求する特許製法により、土臭さを抑え、ほんのり甘みのある優しい味わいに仕上げています。

生のままの九州産ごぼうを使用し、有機JAS認定工場で選別からパック詰めまでを行うなど、品質管理も徹底しています。

土臭さを抑えた、高品質なごぼう茶を選びたい人におすすめのメーカーです。

Canaco

ごぼう茶は皮ごと使用しているのか?焙煎度合いがどのくらいなのか?など、製造方法や原材料のこだわりによっても味わいが違います。特に土の香りがどの程度出ているかはお茶それぞれです。ぜひ自分の好みを見つけてみてください。

ごぼう茶の美味しい淹れ方

ごぼう茶の美味しい淹れ方

ごぼう茶の、美味しい淹れ方をご紹介します。

ごぼう茶には、「お湯出し・煮出し・水出し」の3通りの淹れ方があり、商品ごとに対応する淹れ方が記載されています。お湯出しならお湯を、水出しなら水を注ぎます。煮出しは、沸騰させたお湯に入れ、沸かしながら抽出する方法です。

基本の淹れ方は簡単。ティーバッグ1つ(茶葉2g程度)に対し、1Lまでを目安に水やお湯を注ぎ、パッケージに記載された抽出時間を参考に待つだけです。

美味しく淹れるポイントとして、下記の4点も参考にしてください。

  • 抽出時間は商品の説明をよく確認する。目安は、お湯出し3分・水出し1時間・煮出し3分。
  • 1杯だけ飲むなら、抽出時間は30~1分程度と短めでOK
  • 渋みやえぐみを抑えたい場合は、じっくり時間をかけて抽出する水出しがおすすめ
  • 煮出しは、香ばしい風味が際立つ

Canaco

もし飲みきれなかったときは、みそ汁やスープを作るときにお出汁の代わりに使用したり、炊き込みご飯をごぼう茶で作るのもおすすめです。キク科の植物ですのでキク科アレルギーの方はお気をつけください。

意外とかんたん!ごぼう茶の作り方

ごぼう茶は、意外と簡単に手作りできます。下記のレシピを参考に、ぜひチャレンジしてください。

  1. 土を落としたごぼう1本を、ピーラーでスライスする
  2. 耐熱皿に広げ、電子レンジで3分程加熱する
  3. 弱火にしたフライパンで、焦がさないようでじっくり炒める
  4. カサカサ・パリパリとした質感になったら完成

電子レンジで加熱する工程は、日当たりの良い場所で半日~1日、天日干ししてもOK。抽出は、5g程の茶葉をやかんや小鍋で煮出す方法がおすすめです。

参考レシピ:おうちで簡単!手作りごぼう茶|kurashiru

編集部

工程3で使用するフライパンは、フッ素樹脂加工されていないステンレスや鉄製がおすすめ。フッ素樹脂加工のフライパンで行うと加工がはがれたり、有害物質が発生したりする恐れがあります。

Canaco

自宅でも簡単に作ることができるのがごぼう茶。注目成分サポニンは皮に多く含まれるため、皮ごとささがきにしアク抜きもしない方が栄養価は高いです。天日干しや電子レンジ、オーブンを使用して水分を抜いたらフライパンでの焙煎度合いはお好みで。

ごぼう茶の関連商品

ごぼう茶の関連商品をご紹介します。

温・冷使える、耐熱ガラス製の「ティーポット」

耐熱ガラスでできた「ティーポット」は、温・冷両方で使用できるのが魅力。ごぼう茶は、お湯出し・水出しの両方で飲める商品が多いため、1つ持っておくと重宝します

お茶の濃さが見やすいのも、使いやすいポイント。蓋を開けたり、注いだりしなくても、お茶の濃さが一目で分かります。

目の細かい茶こしがセットになった商品なら、お茶の種類を問わず使用が可能。見栄えが良いので、来客時にも活躍します。おしゃれなティーポットが気になる人は、下記の記事もチェックしてください。

関連記事:【見た目がかわいい!】ティーポットおすすめ30選 |おしゃれなガラス製や北欧デザインも

国産&有機栽培の手作り「麦茶」

いつでも気軽に飲める、常備茶として人気の「麦茶」。クセのない香ばしい味わいで、大人から子どもまで誰でも飲みやすいのが魅力です。

ごぼう茶と同じくノンカフェインなので、妊娠中の人やカフェインが気になる人、子どもにもおすすめ。水分補給として、お水代わりにゴクゴク飲めます。

1日の摂取量が多いなら、国産&有機栽培の麦茶を選ぶのがおすすめ。小さな子どもにも飲ませられます。美味しい麦茶が気になる人は、下記の記事もチェックしてくださいね。

関連記事:【飲みやすくて美味しい】人気の麦茶おすすめ30選|パックやペットボトル、粉末タイプも紹介

健康習慣として飲みやすい「紅茶」

「ごぼう茶の健康効果が気になるものの、クセのある香りが苦手」という人は、「黒豆紅茶」「生姜紅茶」など、健康にうれしい食材とブレンドした紅茶をぜひチェックしてください。ノンカフェインを選びたいなら、ルイボスティーとのブレンドがおすすめです。

黒豆紅茶は、ごぼう茶と同じくポリフェノールが含まれており、ごぼう茶に比べると味や香りもマイルド。まろやかで飲みやすいのがメリットです。

いろんな種類の紅茶を味わいたい人は、下記の記事もチェックしてくださいね。

関連記事:甘酸っぱさが香る!アップルティーおすすめ15選|美味しい作り方も解説
関連記事:厳選茶葉を手軽に!ダージリンティーおすすめ20選|収穫時期による違いも解説

ごぼう茶のよくある質問

ごぼう茶を飲むデメリット・副作用はありますか?

ごぼう茶を大量摂取すると、腹痛・下痢・胃痛・吐き気・頭痛などを引き起こす場合があります。はじめて飲むときは少量から試してみるのがおすすめ。持病やアレルギーのある人は、事前に医師に相談しましょう。

ごぼう茶を飲んではいけない人や、控えた方がいい人はいますか?

腎臓病・肝臓病・女性ホルモンに関する病気を患っている人・キク科アレルギーのある人は、ごぼう茶の摂取を控えましょう。ごぼう茶に含まれるカリウム・アルギニンなどの成分が、病気やアレルギーに悪影響を及ぼす恐れがあります。お腹が弱い人も、飲み過ぎには注意が必要です。

ごぼう茶にダイエット効果はありますか?

ごぼう茶には、食後の血糖値の上昇を抑えるイヌリンや、体内の脂肪・血中コレステロールを分解するサポニンが含まれています。便秘の改善も期待でき、ダイエットと相性の良いお茶です。適度な運動・バランスのよい食事に、ごぼう茶をプラスしましょう

ごぼう茶の効果的な飲み方・タイミングはありますか?

胃の中が空っぽで栄養素が吸収されやすい、朝目覚めてすぐのタイミングがおすすめです。朝・昼・晩の食事前に飲むと、満腹感によって食べ過ぎを軽減できます。

おすすめごぼう茶まとめ

今回は、おすすめの人気ごぼう茶20選・ごぼう茶の特徴・選び方・人気メーカー・美味しい飲み方までご紹介しました。記事の中で、特に押さえておきたいポイントは下記の5点です。

  1. ごぼう茶は、腸&血液の状態を健やかに保つ成分が豊富
  2. 栄養面では、不溶性の成分も摂取できる粉末タイプが1番
  3. 健康習慣としてなら、栄養豊富な皮ごと使用したごぼう茶がおすすめ
  4. 品質を重視する人は、国産&有機栽培をチェック
  5. 深煎り・深蒸し・ダブル焙煎のごぼう茶は、土臭さが控えめ

記事の内容を参考に、ぜひお気に入りのごぼう茶を見つけてくださいね。

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