旨味が広がる!玉露おすすめ30選|美味しい淹れ方や煎茶との違いも解説

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日本最高峰のお茶の一つ玉露は、まろやかな甘みと強いコクが特徴です。番茶や煎茶よりも高級で、自分用はもちろん来客用のお茶出しやプレゼントにもぴったり。

しかし、玉露を飲んだ経験が少ないと、玉露の選び方や淹れ方が分からない人も多いのではないでしょうか。最近では茶葉のほか、ティーバッグや粉末も人気です。風味はどう違うのか気になりますよね。

この記事では、おいしい玉露の選び方や上手な淹れ方、そして人気のおすすめ玉露30選をご紹介します。玉露が気になっていたけど買ったことがない方はぜひ参考にしてみてください。

玉露とは?煎茶との違いは、最高級のコクと香り

玉露とは、チャノキという常緑樹の葉を使った日本茶(緑茶)の一種で、深いコクと香りが特徴です。煎茶もチャノキの葉を使う点では同じですが、栽培方法が異なります。

煎茶は新芽が出てから摘み取りまでの期間、日光に当てて育てた、最もよく飲まれている緑茶。一方、玉露は新芽の出始めまたは茶摘みの3週間ほど前から、被覆(ひふく)と呼ばれる日光を遮る栽培方法が取られます。

日光を浴びて育った茶葉は、旨味成分「テアニン(遊離アミノ酸)」が光合成により渋み成分「カテキン」に変化。遮光して光合成が抑えられると、カテキンへの変化も抑制され、テアニンの含有比率が増えます。これが、玉露に独特の旨みがある理由です。

味・香り 遮光
玉露
  • 渋みが少ない
  • 深いコクと旨みがある
  • 覆い香
濃い緑 あり
煎茶
  • 程よい渋みがある
  • 爽やかな香り
  • すっきりした味わい
明るい黄緑 なし
覆い香とは?
日光を遮って栽培された茶葉の香りです。「青海苔のような香り」と表現されることもあります。

参考:玉露とはどのようなお茶ですか。また、主な生産地はどこですか。|農林水産省

玉露の選び方

玉露は、産地によって少しずつ特徴が異なります。また、形状や値段は目的に合わせて選びましょう。

  • 生産地
  • 形状
  • 値段

お茶の風味を左右する産地で選ぶ

玉露の主な生産地には、福岡県八女市、京都府宇治市、静岡県岡部町などがあります。各地の気候や製法によってお茶の風味が変わるので、好みに合ったものを探しましょう。

日本一の玉露生産量で、コクと旨みの強い八女産「八女茶」

日本一の玉露生産量で、コクと旨みのある八女産「八女茶」

福岡県八女市は、玉露の生産量が日本一。甘くてコクがあり、旨みが強いのが特徴です。

八女市にある標高200~300mの山間部には霧が発生しやすく、上質な茶葉を栽培するのに適した環境。また、八女では玉露の被覆に化学繊維ではなく昔ながらの稲わらを使用するのも特徴的です。

通常は三番茶まで収穫するところを、八女では二番茶までしか収穫しないケースがほとんど。芽の数を少なくして葉を大きく育てる「芽重型」という栽培方法の採用もあり、希少価値の高い玉露です。

玉露独特の甘さやコクを堪能したい人は、八女茶を選んでみてください。

香り高くまろやかな旨みの京都産「宇治玉露」

香り高くまろやかな旨みの京都産「宇治玉露」

京都府宇治市とその付近で生産され、豊かな香りとまろやかな旨みが特徴の宇治玉露。

宇治市は、玉露・煎茶・抹茶発祥の地です。京と宇治川の水運で結ばれ、地形や気候がチャノキの栽培に適していたため、お茶の一大産地となりました。

品質の高い宇治玉露は、玉露ならではの覆い香が強いのが魅力。玉露の甘みや旨みに加え、香りを存分に楽しみたい人におすすめです。

爽やかな後味が魅力の静岡産「朝比奈玉露」

三大産地のひとつで、後味爽やかな静岡産「朝比奈玉露」

出典:rakuten.co.jp

静岡県朝比奈地区で作られる朝比奈玉露は、苦味の少ないスッキリした味わいと後味の爽やかさが特徴です。

朝比奈は、朝比奈川の両岸斜面に茶畑が広がる静かな地域。山間部特有の気象により、品質の良いお茶を生産する条件が揃っています。

また、被覆技術の高さでも知られるのが朝比奈地区です。新芽のころから「菰(こも)」を被せ、丁寧な栽培がされています。菰とは伝統的な日除けのこと。直射日光を上手に遮ることで、玉露の香りが増し苦味が抑えられます。

爽やかな味が好きな人や飲みやすさを重視したい人におすすめの玉露です。

関連記事:【濃厚な和の風味】粉末抹茶おすすめ人気ランキング24選!お菓子・ラテ・茶道に

来客用は茶葉、自分用は手軽な粉末やペットボトルもおすすめ

玉露の形状には、茶葉や粉末などがあります。自分用に手軽に飲むか、来客用に丁寧に淹れるかによってふさわしいものを選びましょう。

豊かな味や香りでおもてなしできる「茶葉」

豊かな味や香りでおもてなしできる「茶葉」

茶葉を急須で淹れるタイプは、玉露本来の豊かな味や香りを十分に味わえます。高級感のある味わいが感じられ、来客時のおもてなしに最適。

玉露は本来、じっくり時間をかけて淹れ、味わうお茶です。茶葉で淹れると、自分好みの温度に調節でき、好みの味で出せます。

例えば、脂っこい料理を食べた後は濃いめに淹れて口直しに、喉が渇いたときは薄く淹れてさっぱりと飲むという具合です。味にこだわりたい人や食事会に友人を呼ぶときは、茶葉をチョイスしましょう。

お湯に溶かすだけで簡単に飲める「粉末」

お湯に溶かすだけで簡単に飲める「粉末」

出典:amazon.co.jp

粉末状に加工された玉露は、そのままお湯に溶かすだけで簡単に飲めます。急須を用意する必要もなく、茶殻も出ません。朝の忙しい時間にもぴったりですね。

急須の掃除や茶殻の処理が面倒だと感じる人は、粉末状の玉露を選んでみましょう。

粉末は、お茶の栄養素を丸ごと摂れるのも良い点。茶葉の場合、摂れる成分は茶葉全体の30%といわれています。粉末ならお茶の栄養素を余すことなく摂れるのでおすすめです。

注意
粉茶と粉末茶は別物です。粉茶は、製造工程で生じた細かい茶葉を集めたもの。茶葉がお湯に溶け切らないので、急須が必要です。

参考:健康に関する話題|大井川茶園 公式ブログ

手軽に淹れられて、後処理もしやすい「ティーバッグ」

手軽に淹れられてギフトにもなる「ティーバッグ」

出典:rakuten.co.jp

ティーバッグは計量の手間がなく手軽に淹れられるのがメリット。湯のみに直接入れてお湯を注ぐだけなので、急須がなくても玉露を楽しめます。茶葉が散らかる心配がなく、ティーバッグをそのまま捨てるだけなので後片付けも簡単。

高級茶は、茶葉とお湯の量をしっかり計量して淹れるのがベストです。目分量だと濃くなりすぎて渋味や苦味が出やすくなります。ティーバッグなら、お湯の量を測るだけでOKですよ。

持ち運びに便利な「玉露入りペットボトル」

持ち運びに便利な「玉露入りペットボトル」

出典:amazon.co.jp

ペットボトルのお茶は、持ち運びしやすい点が魅力です。「玉露入り」ペットボトルは、煎茶や番茶に玉露をブレンドしたもの。玉露100%の商品はありませんが、外出先でも玉露を手軽に味わえます。

ピクニックや運動会で、お弁当と一緒に美味しいお茶が飲みたい人にぴったりですよ。

関連記事:【手軽でおいしい】緑茶ペットボトルおすすめランキング15選!人気商品も紹介

贈り物には値段が3,000円以上の高級玉露もおすすめ

贈り物には値段が3,000円以上の高級玉露もおすすめ

出典:rakuten.co.jp

玉露を贈り物にする場合は、目安として100gあたり3,000円以上の高級なものがおすすめです。市販されている玉露の価格は幅が広く、100gあたり1,000円程度から、中には1万円以上の商品も。

価格の違いは茶葉を摘む時期や品質にあると言われています。自宅用には気軽に飲める安い玉露も良いですが、贈答用や来客用には少し高級な商品を選ぶと喜ばれますよ。

【茶葉】玉露おすすめ人気ランキング比較一覧表

茶葉はティーバッグや粉末より風味豊かで、玉露本来の高級な味わいを楽しみやすいのがメリットです。

Picky’s編集部が主要サイト(Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、価格比較サイト)の上位商品をポイント制で集計。本当に売れている上位のおすすめ商品を厳選しました。
商品最安価格原産地形状内容量その他特徴
祇園 北川半兵衛 玉露¥2,400 楽天市場AmazonYahoo!国産茶葉100g農林水産大臣賞を複数回受賞
上辻園 宇治玉露楽天市場¥1,244 AmazonYahoo!京都府茶葉100gリーズナブルな宇治玉露
岩﨑園製茶 玉露 銀王閣楽天市場¥1,674 AmazonYahoo!八女茶葉100g密閉性の高い缶入り
宇治甘露園 玉露芽茶¥3,750 楽天市場AmazonYahoo!宇治田原町産茶葉100g玉露の芽の部分のお茶
長峰製茶 東平玉露¥5,400 楽天市場AmazonYahoo!静岡県藤枝市岡部茶葉60g農林水産大臣賞を2回獲得
森半 宇治玉露確認中 楽天市場AmazonYahoo!宇治茶葉70g氷出しもおすすめ
木谷製茶場 京まろか¥1,000 楽天市場AmazonYahoo!宇治茶葉100g食前酒代わりに飲める
宇治山田園 蔵出し玉露¥1,404 楽天市場AmazonYahoo!宇治田原茶葉70g口コミ評価が高い
一保堂茶舗 玉露 甘露楽天市場¥2,160 AmazonYahoo!国産茶葉50g甘みが強い
池田製茶 玉露プレミアム確認中 楽天市場AmazonYahoo!知覧町茶葉100g低温保存による濃厚な味わい
森のこかげ 極上 玉露¥1,539 楽天市場AmazonYahoo!福岡県産茶葉100g残留農薬検査済み
志鎌園 玉露粉楽天市場¥540 AmazonYahoo!-粉茶100gリーズナブル
小成園 深むし玉露¥1,000 楽天市場AmazonYahoo!静岡県茶葉100g高温火入れで香りが良い
伊藤久右衛門 宇治玉露 甘露¥4,160 楽天市場AmazonYahoo!宇治、両丹茶葉100g茶道家元が愛用
丸又園 玉露¥1,144 楽天市場AmazonYahoo!宇治茶葉70g手ごろな価格
京都利休園 蔵出し玉露¥6,056 楽天市場AmazonYahoo!宇治茶葉100gシックな保存用缶付き
緑茶園 玉露粉茶¥648 楽天市場AmazonYahoo!熊本県粉茶80g自園自製の茶葉
京都利休園 宇治玉露 meicha-201¥3,140 楽天市場AmazonYahoo!国産茶葉100g高級感のあるパッケージ
山年園 玉露茶¥4,500 楽天市場AmazonYahoo!宇治茶葉100g山年園でしか買えないお茶
川本屋茶舗 宇治 玉露粉¥1,188 楽天市場AmazonYahoo!宇治粉茶100g比較的安価
雅正庵 岡部産玉露「極」¥11,300 楽天市場AmazonYahoo!静岡県産茶葉100g×2金・銀茶缶と桐箱入り

【茶葉】玉露おすすめ人気ランキング21選

【ティーバッグ】玉露人気ランキング比較一覧表

玉露のティーバッグは、茶葉の旨味を味わいつつ、後始末もしやすいのが利点です。

商品最安価格原産地形状内容量その他特徴
辻利 宇治玉露楽天市場¥2,558 AmazonYahoo!京都府、三重県ティーバッグ2g×50抽出性の良い三角バッグ
八女茶の里 玉露楽天市場¥1,998 AmazonYahoo!八女ティーバッグ3g×15湯のみ用
寿老園 玉露楽天市場¥1,620 AmazonYahoo!三重県ティーバッグ1.5g×10カップサイズ
岩﨑園製茶 玉露楽天市場¥1,398 AmazonYahoo!八女ティーバッグ5g×18水出しもOK
ハラダ製茶 水出し玉露楽天市場確認中 AmazonYahoo!国産ティーバッグ96g×2水出し用

【ティーバッグ】玉露おすすめ人気ランキング5選

【粉末】玉露人気ランキング比較一覧表

粉末はお湯にさらりと溶けて、茶葉の後始末をしなくても良いメリットがあります。

商品最安価格原産地形状内容量その他特徴
お茶のれん網倉 最上 玉露粉¥1,000 楽天市場AmazonYahoo!菊川、宇治粉末200g無添加でリーズナブル
業務用茶 粉末玉露楽天市場¥1,000 AmazonYahoo!京都府粉末40gお茶の栄養素を丸ごと摂れる
坂元園製茶 オーガニック玉露粉末茶楽天市場¥2,450 AmazonYahoo!鹿児島県粉末80g有機玉露
ほんぢ園 粉末純玉露 純玉¥1,620 楽天市場AmazonYahoo!宇治粉末100gお菓子作りにも使える

【粉末】玉露おすすめ人気ランキング4選

玉露のおすすめ人気メーカー

手軽な缶入り玉露を販売する「伊藤園」

「お~いお茶」でおなじみの伊藤園は、茶製品や清涼飲料水の開発から販売までを手がけるメーカーです。玉露は缶入り商品を販売。国産の玉露を100%使用した190gの飲みきりサイズで、手軽に濃厚な旨みを味わえます。

急須で本格的に淹れられないときでも、混じりけのない玉露が飲めるのは嬉しいですね。

玉露の品揃えが豊富な「一保堂」

1717年創業の一保堂茶舗は、オリジナルの配合でブレンドした京銘茶を販売しています。煎茶や抹茶、番茶などさまざまな種類のお茶を扱っており、玉露の種類も缶入り、袋入り、ティーバッグと豊富。

その名の通り甘い味わいの「甘露」が人気です。パッケージのデザインも華やかで素敵ですよ。

高級な茶葉を扱う「山本山」

海苔とお茶を製造する食品メーカーの山本山は、玉露を発明したことで知られています。全国の各産地から厳選した煎茶、ほうじ茶、玄米茶などの茶葉を販売。

玉露は袋入りや缶入りで3,000円台以上の高級な商品が揃っています。高級感が漂うシックなデザインのパッケージは、贈り物にぴったりです。

玉露の美味しい淹れ方

玉露をおいしく淹れるにはコツがあります。上手に淹れる基本的な方法は、次の通りです。

  • 玉露の入れ方
  • STEP.1
    急須と湯のみを温める
    ポットのお湯を急須に入れた後、そのお湯を湯のみに移し、さらに湯冷ましに移しておきます。
  • STEP.2
    茶葉を入れる
    急須に茶葉を入れます。目安として、3人分で約7~8g(茶さじ山盛2~3杯分)です。
  • STEP.3
    お湯を注ぐ
    湯冷ましのお湯が50~60℃になったら、茶葉の入った急須にお湯を注ぎます。お湯の量は茶葉が浸る程度。
  • STEP.4
    抽出する
    約2分待つと、茶葉が開いてきます。
  • STEP.5
    湯のみに注ぐ
    それぞれの湯のみに均等に注ぎ、最後の一滴まで絞り切ります。

編集部

湯冷ましがなければ、マグカップで代用してもOKです。
注意
急須の中にお湯が残ると2煎目以降の味が落ちるので、最後まで注ぎ切りましょう。

お湯の温度が高いと、苦味や渋味が出るので注意

お湯の温度が高いと、苦味や渋味が出るので注意

玉露を淹れるときにお湯の温度が高い熱湯を使うと、苦みのもとであるカテキンが多く出てしまい、玉露本来の味を楽しめません。しかし、50℃前後のぬるめのお湯で時間をかけて淹れると、旨み成分のテアニンが引き出されておいしく飲めます。

玉露を上手に淹れるためには、しっかりとした温度管理をしっかり行いましょう。ポイントを押さえたうえで、自分の好みの温度や濃さを探るのも楽しみのひとつですね。

玉露の関連商品

淹れ立てのお茶を楽しめる「急須」

茶葉で淹れたお茶を飲むためには、急須が必要です。急須の素材には陶器や磁器、鉄、ガラスなどがあり、お茶の味や使い勝手を左右します。

茶葉本来の旨みを楽しむには陶器や磁器製がおすすめです。また、ガラス製だとお茶の抽出具合がわかりやすいですよ。

関連記事:茶葉の旨味を引き出す!急須おすすめ20選|人気の陶器&おしゃれなガラス製も紹介

まろやかなお湯を沸かせる「鉄瓶」

鉄瓶で沸かしたお湯がまろやかなのは、鉄分がお湯に溶けだして水道水のカルキを除去するからです。おいしいお茶を淹れるときにも一役買いますよ。

高品質の南部鉄器は特に人気があります。厚い本体は保温性に優れ、温かいお茶をゆっくり楽しめるのもメリットです。

関連記事:【白湯やお茶にぴったり】鉄瓶おすすめ17選|お手入れや使い方も解説

抹茶をクリーミーに仕上げる「茶筅」

茶筅は抹茶をたてるときに使う道具で、お湯を加えた抹茶を撹拌してクリーミーに仕上げます。穂先の数は多いほうがお茶をたてやすく、初心者向け。

穂数が約100本ある百本立は、きめ細かな泡を作ります。素材は竹製の中でも白竹や黒竹だと種類が豊富です。

関連記事:クリーミーな抹茶を楽しめる!茶筅おすすめ22選|洗いやすいシリコン製も紹介

関連記事:【人気の初心者セットも】茶道具おすすめランキング16選!裏千家・表千家用も

おしゃれなお茶用の「やかん」

お湯を沸かすのに便利なやかんは、おしゃれなものを使えば、お茶の時間がますます楽しくなりそうです。やかんの素材にはステンレスやホーロー、アルミ、銅があります。

デザイン性に優れたものが多いのはホーロー製。保温性の高さも魅力です。他の素材でも、持ち手とつまみの部分が白木だと北欧風で素敵ですね。

関連記事:【おしゃれ】やかんおすすめ25選|ステンレス・ホーロー製やニトリ・無印も紹介

玉露のよくある質問

玉露園では玉露を販売していますか?

いいえ、麦茶や烏龍茶はありますが、玉露は販売していません。玉露園はこんぶ茶で有名なメーカーです。

玉露を飲めるおすすめのお店はありますか?

静岡県藤枝市の「玉露の里」や京都府京田辺市の「MAIKO茶ブティック」、福岡県八女市星野村の「茶房 星水庵」がおすすめです。

玉露にカフェインは入っていますか?

はい、玉露には100mlあたり160mgのカフェインを含んでいます。コーヒーが100mlあたり60mgなので、その量は2倍以上です。

参考:食品中のカフェイン|食品安全委員会

おすすめ玉露まとめ

玉露のおすすめポイント
  • お茶の風味は生産地で選ぶ
  • 来客用には茶葉で丁寧に淹れる
  • 自分用には手軽な粉末も
  • プレゼントには3,000円以上の玉露がおすすめ

まろやかな玉露は、ほっとひと息つきたいときや、大切な人への贈り物にぴったりです。この記事を参考にして、好みに合った玉露を見つけてくださいね!

関連記事:老舗の味をお取り寄せ!羊羹おすすめランキング30選|定番から変わり種まで

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