美味しい炊き込みご飯の素おすすめランキング18選!アレンジ料理・市販商品も紹介

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お米と一緒に入れるだけで、手軽に具材たっぷりの炊き込みご飯を作れる「炊き込みご飯の素」。肉や魚が入った食べ応え抜群のものや、野菜をたっぷり使ったヘルシーなものなど、各メーカーからさまざまな商品が販売されています。誰でも簡単に作れるだけでなく、料理時間の短縮にもなるのが魅力です。

しかし、いざ炊き込みご飯の素を購入したくても「美味しい炊き込みご飯の素はどれ?」「子供に人気な味の種類が知りたい」など、選び方に悩みますよね。

そこで今回は、おすすめの炊き込みご飯の素18選をご紹介します。味の種類や、人気メーカーの商品についても徹底解説!本記事を参考に、ぜひ自分好みの炊き込みご飯の素を見つけてみてください。

美味しい炊き込みご飯の素の選び方

炊き込みご飯の素を選ぶ際は、ベースとなる風味・具材・合数に注目してみましょう。

和風派?洋風派?献立に合わせて風味を決めるのがGOOD

まずは、その日の献立に合わせてベースの味付けを決めるのがおすすめ。それぞれの味の特徴や合う料理を紹介します。

しょうゆ・みりんベース:濃いめの和風味が好きな人向け。メイン料理としても◎

醤油・みりん:濃いめの和風味が好きな人向け。メイン料理としても◎

出典:amazon.co.jp

濃いめの味付けが好きな人は「しょうゆ・みりん」をベースとした、和風味がおすすめ。しょうゆの香ばしさや、みりんのコクを感じられる贅沢な一品に仕上がります。万人受けする味わいなので、大人から子供まで美味しく食べられますよ。

鶏肉や豚肉を使った商品が多いため、食べ応えも抜群。副菜が準備できない日は、メイン料理としてお味噌汁と一緒に食卓に出すのもいいですね。また、お酢を使ったサラダや漬物、おひたしなど、さっぱりとした和食メニューにもピッタリです。

編集部

しょうゆ・みりんベースの炊き込みご飯の素は、五目ごはん・かしわめしなどが人気ですよ。

生姜・昆布ベース:あっさり&上品な風味。焼き魚・煮物とも相性抜群

生姜・昆布:あっさり&上品な風味。焼き魚・煮物とも相性抜群

出典:amazon.co.jp

あっさりとした軽めの味わいが好みなら「生姜・昆布」ベースの炊き込みご飯の素をチェックしてみましょう。

ふんわりと香る生姜の風味は、炊飯器を開けた瞬間から食欲をそそります。また、昆布だしは素材を引き立てる役割があるため、鶏肉・にんじん・きのこなど、入っている具材本来の味をしっかり楽しめますよ。

生姜・昆布ベースの炊き込みご飯は、肉じゃが・筑前煮などの味付けが濃い煮物と好相性。また、大根おろしをたっぷり乗せて、焼き魚と一緒に食べるのもいいですね。旅館で味わえるご飯のような、上品な食卓にしたい人におすすめです。

編集部

さっぱり味の炊き込みご飯を食べたい人は、あごだしやかつおだしをベースにした商品もチェックしてみてくださいね。

バター風味:コクのある洋風な味わい!ロールキャベツ・チキンによく合う

バター:コクのある洋風な味わい!ロールキャベツ・チキンによく合う

出典:amazon.co.jp

献立を洋食にするなら、バターを使った炊き込みご飯の素がうってつけ。バターならではのコクや旨味が絶品で、一品料理としても活躍します。鮭・ほたてなどの魚介類を使ったものや、手軽にピラフ・パエリアを作れるものなど、種類が豊富なのも魅力です。

バター風味の炊き込みご飯は、ロールキャベツ・グリルチキン・ハンバーグなどのお肉料理や、オニオンスープ・トマトスープなどのコンソメを使用したスープと相性抜群。お祝い事などで、華やかな食卓にしたいときにおすすめです。

編集部

ピラフ味の炊き込みご飯は、卵でくるんでオムライスにしても美味しいですよ。

魚・鶏肉・きのこなど、使われている具材も要チェック

魚・鶏肉・きのこなど、使われている具材も要チェック

炊き込みご飯の素を選ぶ際は、使われている具材にも注目してみましょう。各メーカーによって使用している具材が異なるので、自分はもちろん、一緒に食べる人の好みに配慮して選んでみてください。

ボリューム満点の炊き込みご飯を食べたいなら、鶏肉・牛肉・豚肉・魚介類を使ったものを。ヘルシーな食卓にこだわるなら、きのこ・にんじん・ごぼうなどの野菜が入ったものがおすすめです。具材がたくさん入っているほど、食べ応えはもちろん、さまざまな食感も楽しめますよ。

特別な日には、松茸やブランド牛、鯛や牡蠣などの高級な炊き込みご飯の素を選ぶのもいいですね。

編集部

炊き込みご飯の素を自分好みにアレンジしたい人は、シーフードミックスやミックスビーンズを入れるのもアリ!また、和風味ならネギ、洋風味ならパセリなどをトッピングすると彩り豊かな料理に仕上がります。

関連記事:【魚介の旨味たっぷり】シーフードミックスおすすめ14選!カレー・パスタに合う

家族構成・作る量を考慮して合数を選ぼう

炊き込みご飯の素は、商品によって対応している合数が異なります。パッケージをよく見て、家族の人数・食べる量に適切かチェックしておきましょう。下記に合数と目安の人数をまとめたので、参考にしてみてください。

合数 目安の人数
1合用 1~2人分
2合用 3~4人分
3合用 4~5人分

薄味が好きな人は「1合用の炊き込みご飯の素を1.5〜2合で炊く」という作り方をしてもOKです。また、炊き込みご飯が余ってしまった場合は、冷凍しておくのも一つの手段。翌日のお弁当やお昼ごはんにするのもおすすめです。

関連記事:毎日使いたくなる!弁当箱おすすめ20選|おしゃれな製品やたっぷり入る大容量タイプ

健康志向の人は「減塩・化学調味料不使用」を確認

健康志向の人は「減塩・化学調味料不使用」を確認

出典:amazon.co.jp

健康志向の人は、「減塩」や「化学調味料不使用」の炊き込みご飯の素をチェックしてみてください。減塩タイプでも、具材がたっぷり入ったものを選べば、十分食べ応えがあります。身体に気を遣いながら栄養を摂れるのが魅力です。小さな子供がいる家庭にもおすすめですよ。

【和風】炊き込みご飯の素おすすめ人気ランキング比較一覧表

Picky’s編集部が主要サイト(Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、価格比較サイト)の上位商品をポイント制で集計。本当に売れている上位のおすすめ商品を厳選しました。
商品最安価格ベース具材内容量
無印良品 炊き込みごはんの素 かしわめし楽天市場¥391 AmazonYahoo!しょうゆ鶏肉2合用
丸美屋 炊き込みご飯の素 鮭五目釜めしの素楽天市場¥1,202 AmazonYahoo!昆布3合用×5袋
ヤマモリ 釜めし 14種セット楽天市場¥4,174 AmazonYahoo!-地鶏・あさりなど3合用×13種類 2合用×1種類
愛媛県産真鯛100%使用 鯛めし 2合炊き楽天市場¥1,480 AmazonYahoo!-真鯛2合用
ベル食品 炊き込みご飯の素 北海道産素材炊き込みご飯の素 帆立楽天市場¥551 AmazonYahoo!昆布・かつお帆立2合用
寿がきや食品 炊き込みご飯の素 Sugakiya五目ごはんの素¥1,922 楽天市場AmazonYahoo!-油揚げ・しいたけ1合用×10袋
松和産業株式会社 炊き込みご飯の素 料亭のかしわ飯の素¥1,580 楽天市場AmazonYahoo!昆布鶏肉1合用×7袋
ベストアメニティ 炊き込みご飯の素 6種類セット楽天市場¥3,394 AmazonYahoo!-ひじき・鶏・生姜など2合用×6種類
福亀堂 炊き込みご飯の素¥1,500 楽天市場AmazonYahoo!-あさり・ほたて・たこなど2合用×3袋
ミツカン 炊き込みご飯の素 だし炊きあごだし鶏ごぼう釜めし楽天市場¥376 AmazonYahoo!煮干し野菜・鶏肉2合用
オキハム 炊き込みご飯の素 じゅーしぃの素楽天市場¥2,680 AmazonYahoo!-野菜・豚肉3合用3種類×各2個
やます 炊き込みご飯の素 まじっくひじき¥1,584 楽天市場AmazonYahoo!-ひじき3~4合用×2袋
AKOMEYA TOKYO 炊き込みごはんの素 蛸めし¥1,566 楽天市場AmazonYahoo!昆布真だこ2合用
いそはま本舗 炊き込みご飯の素 かに釜めしの素¥610 楽天市場AmazonYahoo!しょうゆ紅ズワイガニ2合用

【和風】炊き込みご飯の素おすすめ人気ランキング14選

【洋風】炊き込みご飯の素おすすめ人気ランキング比較一覧表

商品最安価格ベース具材内容量
ハーバー 炊き込みご飯の素 チキンビリヤニ楽天市場¥320 AmazonYahoo!-野菜1合用×10袋
さいとう 炊き込みご飯の素 とうもろこしご飯の素楽天市場¥1,850 AmazonYahoo!昆布とうもろこし2合用×3袋
ヤマモリ 炊き込みご飯の素 パエリア¥302 楽天市場AmazonYahoo!-あさり2合用
にしき食品 炊き込みご飯の素 川俣シャモ洋風炊き込みご飯の素¥1,210 楽天市場AmazonYahoo!バター鶏肉3合用

【洋風】炊き込みご飯の素おすすめ人気ランキング4選

スーパーでも手に入る!炊き込みご飯の素のおすすめ人気メーカー

どの炊き込みご飯の素を買うか悩んだら、人気メーカーの商品をチェックしてみましょう。ここでは、スーパーで買える市販品や、人気ブランドの商品をご紹介します。

ご当地メニューも楽しめる「ヤマモリ」

1889年に創業し、調味料やレトルト食品を多く手掛ける「ヤマモリ」。ヤマモリの炊き込みご飯の素は、「釜めしの素」シリーズとして全18種類も展開されています。山菜五目・鶏ごぼう・あさりなどの定番はもちろん、九州のあごだし五目めし・北海道の鮭ごはん・鹿児島の黒豚めしなど、ご当地メニューも大人気!価格は270円前後で購入できますよ。

豊富なバリエーションなら「丸美屋」

ふりかけやお茶漬け、炊き込みご飯の素などを製造販売する「丸美屋」。丸美屋の炊き込みご飯の素は、食感を楽しめる大きめカットの具材が特徴。全24種類をラインナップし、価格は250円前後で手に取りやすいのもメリットです。いつもの食事に変化をつけたいときは「台湾まぜめしの素」や「どて焼きめしの素」がおすすめですよ。

普段の食事に合うシンプルな味わいなら「無印良品」

家具や衣類だけでなく、オリジナルの食品も人気がある「無印良品」。無印良品の炊き込みご飯の素は、具材の味を活かしたシンプルな味付けが特徴です。和食に合う「牛五目ごはん」「あさり山菜ごはん」や、洋風の「パエリア」「チキンときのこのガーリックピラフ」など、全部で16種類展開しています。価格は390円とやや高め。ネットストアなら、まとめ買いでお得に購入できますよ。

市販炊き込みご飯の素で作るアレンジレシピを紹介

ここでは、炊き込みご飯の素を使ったアレンジレシピを紹介します。料理のバリエーションを増やしたい人は、ぜひチャレンジしてみてください。

和風の釜めしが洋風に!「五目釜めしピラフ風」

和風の五目釜めしを洋風にアレンジしたレシピ。コーンがたくさん入ったピラフ風のアレンジで、子供も美味しく食べられますよ。

材料(3合分)
  • 丸美屋「五目釜めしの素」:1箱
  • コーン缶詰:1缶(約100g)
  • お米:3合
  • バター:10g
  • こしょう:適量
  1. 白米3合を洗い、水と五目釜めしの素を入れてよくかき混ぜます。
  2. 水切りしたコーン・バター・こしょうを加え、平らにならして炊飯します。
  3. 炊きあがったら、お皿に盛りつけて完成です。

参考:五目釜めしピラフ風 | アレンジレシピ | 釜めし | 丸美屋

さっぱりした味わいの「豆腐サラダ丼」

炊き込みご飯の上に、さっぱりとした豆腐やトマトを乗せたアレンジレシピ。食欲がなくなる夏でも、美味しく食べられる一品です。ドレッシングは和風や中華風のものが合いますよ。

材料(2人前)
  • 丸美屋「とり釜めしの素」または「五目釜めしの素」で炊いたご飯:どんぶり2杯分
  • 木綿豆腐:1/2丁(約200g)
  • プチトマト:4個
  • きゅうり:1/2本(約50g)
  • じゃこ:適量
  • ドレッシング:大さじ3
  1. 豆腐はキッチンペーパーに包み水切りし、プチトマトは4等分、きゅうりは5mm角に切ります。
  2. ボウルに豆腐を崩しながら入れ、プチトマト・きゅうり・じゃこ・ドレッシングを加えて混ぜ合わせます。
  3. 炊きあがった釜めしを器に盛り、2を盛り付けて完成です。

参考:豆腐サラダ丼 | アレンジレシピ | 釜めし | 丸美屋

炊き込みご飯の素の関連商品

お米の美味しさにこだわるなら「炊飯器」

ご飯を美味しく炊いてくれる「炊飯器」。各メーカーがこだわりの機能や性能を詰め込んだ商品を展開しています。炊飯器の大きさは、一人暮らしは3合、家族向けなら5合程度のものを選ぶとGOOD。釜にこだわった商品は、まるで土鍋で炊いたようなふっくらとしたご飯を味わえます。毎日のご飯を美味しく食べたい人は、炊飯器も要チェックです。

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料理にコクや風味を出す「料理酒」

調理に欠かせない調味料の一つ「料理酒」。料理にコクや風味を出すだけではなく、肉を柔らかくしたり、食材の臭みを取ったりする役割があります。料理酒はさまざまな料理に使えますが、和食との相性が抜群です。炊き込みご飯や魚の照り焼き・生姜焼きなど幅広く使えますよ。

これ一つで味が決まる「めんつゆ」

「めんつゆ」は、だし・しょうゆ・みりん・砂糖をベースに作られた調味料のこと。そばやうどんの汁、親子丼のタレなどさまざまな料理に活用できます。炊き込みご飯を作るときは、具材とめんつゆを入れるだけで味が決まる優れものです。煮物や炒め物にも使用でき、料理の幅がぐっと広がりますよ。

炊き込みご飯の素のよくある質問

炊き込みご飯の素は、業務スーパーでも購入できますか?

業務スーパーでも、炊き込みご飯の素を購入できます。150円前後の手ごろな価格で購入可能です。味は和風の牛ごぼうや鶏五目、洋風のパエリアやピラフを取り扱っています。

炊き込みご飯の素は、ご飯以外にも使えますか?

炊き込みご飯の素は、ご飯以外にも使えますよ。パスタや生姜焼きの味付けに活用したり、溶き卵に混ぜて卵焼きにするのもおすすめです。

炊き込みご飯の素を冷凍保存したいです。保存期間を教えてください。

炊き込みご飯の冷凍保存は、ラップに包んで3週間ほどが目安です。解凍の際は、そのままレンジで温めてください。

美味しい炊き込みご飯の素ランキング おすすめまとめ

炊き込みご飯の素の選び方
  • 濃い味付けが好きなら、和風味の「しょうゆ・みりん」ベースをチョイス
  • あっさりとした味付けで具材本来の味も堪能したい人は「生姜・昆布」ベースがピッタリ
  • ロールキャベツ・チキンなどの洋テイストの献立には「バター」ベースがおすすめ
  • 自分の好みや、一緒に食べる人の好みを配慮して具材にもこだわるとGOOD

炊き込みご飯の素は、時間に余裕がない日でも、手軽に豪華な献立になる優れもの。メーカーによって、味付け・具材などが異なるので、日替わりで食べ比べするのも楽しいですよ。料理の負担を減らしたい人はもちろん、料理の幅を広げたい人はぜひ炊き込みご飯の素を試してみてくださいね。

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