清潔で長持ちする!まな板おすすめ22選|おしゃれな黒&人気の丸型まで紹介

料理をするときに欠かせないまな板。お店には木製やプラスチック製、四角いものや丸いものなど、素材も形もバラエティに富んだ商品が並んでいます。

たくさんあるまな板の中からお気に入りの一枚を見つけたら、できるだけ清潔さを保って長く使いたいですよね。

この記事では、まな板の選び方やお手入れの方法、長持ちさせる扱い方などをご紹介します。売れ筋のまな板の中からおすすめを22種類選びましたので、そちらも併せてご覧ください。知っているようで知らなかったまな板の基礎知識からわかりやすく解説していきますので、参考にしてくださいね!

まな板の選び方

ベストなまな板は、キッチンの広さや家族の人数、料理の頻度によって異なります。まな板一つ一つのスペックを確認するのは大変なので、絶対に外せないポイントを5つにまとめました。ぜひ参考にしてください。

  • サイズ
  • 素材
  • 形状
  • 機能

サイズ|横幅や厚さが変わると、食材の切りやすさも変わる

まな板は、横幅や厚さによって食材の切りやすさが変わるアイテムです。キッチンに合うだけでなく、自分に合った使い方ができるかどうか考えながら、相性の良いまな板を購入しましょう。

横幅30cm以上だと、ネギなど長い野菜も切りやすい

横幅30cm以上だと、ネギなど長い野菜も切りやすい

出典:amazon.co.jp

まな板は、横幅30cm以上あると料理しやすいのでおすすめです。横幅が長いと、ネギなどの長い野菜も切りやすいですよ。

まな板のサイズは、20~40cmまで様々なサイズがあります。取り回しの良い20cm程度の小さいまな板は、一人暮らしの小さなキッチンや、果物の皮を剥くなどちょっとした調理に使いやすいサイズです。

一方、本格的な料理なら、断然30cm以上のまな板がおすすめ。大きめのまな板は、魚を一匹さばいたり、キャベツや白菜を丸ごとカットしたりしやすいですよ。ただ、狭いキッチンでは収納に困ることもあるので、置き場所を確認した上で購入しましょう。

厚さ1.5cm以上だと、かぼちゃなど硬い食材も切りやすい

厚さ1.5cm以上だと、かぼちゃなど硬い食材も切りやすい

出典:amazon.co.jp

硬いかぼちゃやにんじんを切るには、厚さ1.5cm以上のまな板がおすすめ。まな板に厚みがあると、包丁の衝撃を吸収して食材が切りやすくなります。

特に、木製は厚さが3cm以上あると、反りにくく安定感が出ますよ。厚みが十分あると、削り直しのときも安心です。

反対に、薄いまな板は取り回しやすいのが良い点。軽いのでまな板ごと移動させたり、まな板を曲げて食材がこぼれないよう鍋に投入したりできます。

削り直しとは?
削り直しとは、木製まな板のお手入れ方法の一つ。木の表面を削ることで、きれいな状態にします。木製まな板を買うときは、削り直しのことも考えて厚さを決めるのがコツです。

素材|滑りにくさ・清潔さ・包丁との相性に注目して選ぼう

まな板の素材は、滑りにくさ・清潔さ・包丁との相性に注目して選んでください。この3点は、まな板の使いやすさと密接に関係しているからです。

木材・プラスチック・ゴム・大理石・ガラス、それぞれの特徴を見てみましょう。

食材が滑りにくく、包丁との相性も良い「木製」

食材が滑りにくく、包丁との相性も良い「木製」

食材が滑りにくく、包丁との相性も良いまな板がほしい人は、木製のまな板を選んでみましょう。食材が滑りにくいと、高齢の方や小さなお子さんが使っても安心なので、家族みんなで料理を楽しめますよ。

木材には衝撃を吸収する性質もあります。長時間使用しても手が疲れません。また、包丁も刃こぼれしにくいので、お気に入りの包丁を長持ちさせたい人や、包丁研ぎ器を持っていない人におすすめです。

木製のまな板には、ひのき・イチョウ・竹などいろいろな種類があります。雑菌の繁殖を防ぎたい人はひのき、刃当たりの良さならイチョウ、硬くて丈夫なら竹と覚えておいてください。

種類 特徴
ひのき
  • 乾燥に強く水切れが良い
  • 弾力性が高く刃あたりが柔らかい
  • 防虫・抗菌作用に優れていて雑菌の繁殖を抑える
  • おろしたては香りが強いので匂いに敏感な方やアレルギーの方は注意
イチョウ
  • 水はけが良く古くからまな板の材料として使われている
  • 木質が均一で復元性がありまな板材の中で最も刃あたりが良い
  • フラボノイド効果でニオイがつきにくい
  • 抗菌作用はないのでしっかり洗って乾燥させる必要がある
  • 他の木材よりも硬くて丈夫
  • 抗菌性・防臭性が高いので肉や魚に最適
  • 水はけが良く速乾性がありカビが発生しにくい
  • 木材の中では比較的刃こぼれしやすい

漂白剤が使えて衛生的「プラスチック製」

漂白剤が使えて衛生的「プラスチック製」

出典:amazon.co.jp

漂白剤を使ってまな板を清潔に保ちたい人には、プラスチック製がおすすめです。漂白剤が使えると、まな板表面の雑菌を消毒でき、食中毒対策になります。

例えば、豚肉を切ったあとはまな板をキレイに洗いたいですよね。でも、木製まな板に塩素系漂白剤を使うと、変色したり木の抗菌効果が失われたりするのでNG。プラスチックのまな板なら、大好きなお肉料理に気兼ねなく挑戦できます。

デメリットは、弾力がないことです。包丁が傷みやすいので、こまめに研ぐようにしましょう。

編集部

プラスチック製のまな板は「ポリプロピレン製」「PP樹脂製」とも表記されます。リーズナブルでカラーやデザインが豊富。選ぶ楽しみがあります。500円以下のまな板も多いので、価格を抑えたい方におすすめです。

木とプラスチックのいいとこどり「ゴム製」

木とプラスチックのいいとこどり「ゴム製」

出典:amazon.co.jp

ゴム製は木製とプラスチック製のいいとこどりをしたまな板。木製よりメンテナンスしやすく、プラスチック製より刃あたりが良いからです。水分を吸収しないので、雑菌の繁殖も抑えられますよ。

デメリットは重いこと。30cmを超えるサイズだと、1kgを超えることも少なくありません。1kgは1Lの牛乳パックと同じ重さです。腕の力に自信のない人は、洗い物が負担になることも。ゴム製を選ぶときは、1kgのラインを目安に重さまでしっかりとチェックしましょう。

重さより性能を重視したい人は、ゴム製のまな板がおすすめです。

見栄えにもこだわりたい人は「大理石・ガラス」の選択肢も

素材|滑りにくさ・清潔さ・包丁との相性に注目して選ぼう

実用性より見た目を重視するなら、大理石やガラスを使うのもアリです。おしゃれなまな板はお皿代わりに使い、切った食材を華やかに見せられます。

例えば、フルーツ・チーズ・ケーキをカットするなら、デザイン性の高いまな板がぴったり。誕生日会のケーキカットや、フルーツ盛り合わせを準備するのにもってこいです。

デメリットは包丁が傷みやすいこと。硬い材質なので刃こぼれに注意しなければなりません。大理石やガラスのまな板は、特別な日にのみ使い、普段使いは避けるようにしましょう。

形状|丸形は一度に複数の食材を切りやすい

形状|丸形は一度に複数の食材を切りやすい

出典:amazon.co.jp

形状 特徴
長方形
  • ネギやごぼうなどの長い食材を切りやすい
  • サイズ展開が豊富
  • 子どもからお年寄りまで万人向け
正方形
  • 横幅がない分場所をとらない
  • 奥行があるので切った食材の一時置きができる
  • 作業台が狭い人におすすめ
丸形
  • 奥行があるので食材がこぼれにくい
  • 回転させて複数の食材を切れる
  • 切る食材の種類や量が多い人におすすめ

丸型のまな板は、一度に複数の食材を切りやすいのでおすすめです。まな板を回転させられるのが使いやすいポイント。

例えば、薬味があると料理に深みが出ますよね。丸型のまな板なら、みょうが・大葉・ショウガなどを次々と切り刻み、薬味ソースを手際よく作れますよ。

編集部

きゅうり・みょうが・大葉などを切り刻んでお豆腐にのせれば、美味しい冷ややっこの完成です。にんにく・ショウガ・唐辛子などを合わせて、蒸し野菜や唐揚げにぴったりの薬味ソースを作ることもできますよ。

こだわりのソースで、お料理の仕上がりをワンランクアップさせたい人は、丸型のまな板に注目してみてください。

色|おしゃれな黒やリバーシブルが人気!肉と野菜で使い分けも可能

色|おしゃれな黒やリバーシブルが人気!肉と野菜で使い分けも可能

出典:amazon.co.jp

まな板の色にも注目しましょう。黒やリバーシブルは、食材を目立たせたり肉と野菜で使い分けたりしやすいので人気です。

特に、黒いまな板は視力が低下した中高年の方におすすめ。白いまな板だと同色の豆腐や玉ねぎが判別しにくいですが、黒いまな板なら調理もスムーズです。

また、収納スペースが限られている人は、リバーシブルタイプを選びましょう。リバーシブルタイプとは、裏と表で色が違うまな板です。肉と野菜でまな板を分けたくても、キッチンが狭いと二枚購入するのは気が引けますよね。リバーシブルタイプなら、一枚のまな板で使い分けられ、スペースの節約になりますよ。

機能|調理やお手入れがしやすくなる、おすすめの機能3つ

まな板には、食洗機対応・滑り止め・スタンドなど、プラスアルファの機能を備えたものもあります。

労力を削減「食洗機対応」

労力を削減「食洗機対応」

食洗機対応のまな板は、お手入れの手間を省けます。まな板は使用後に洗うだけでなく除菌も必要ですが、忙しい方はあまり時間をかけたくありませんよね。食洗機はお湯で洗うので、洗浄すると同時に除菌効果も期待できます。

普通のまな板、特に木製のものは洗浄機にかけると変形やひび割れを起こす恐れがあります。食洗機を使用する場合は、購入の際に対応製品であるかを必ずチェックしておきましょう。

うっかり事故を防止「滑り止め」

うっかり事故を防止「滑り止め」

出典:amazon.co.jp

うっかり事故を防ぐためには、滑り止め付きのまな板を選ぶと安心です。食材を切っているときにまな板が滑ってズレると、イライラしてしまいますよね。まな板が滑ると使いにくいだけでなく、ケガをする恐れもあり危険です。まな板の下に濡れ布巾を敷くと滑り止めになりますが、その都度準備したり片付けたりの手間がかかります。

その点、滑り止め機能のついたまな板があれば楽。高齢の方やお子さんもまな板を使う機会があるなら、滑り止め機能付きは特におすすめです。

まな板を乾かしやすい「スタンド付き」

まな板を乾かしやすい「スタンド付き」

出典:amazon.co.jp

スタンド付きだとまな板が自立できて乾かしやすくなります。大きさのあるまな板は、洗った後乾かすときに場所をとりますよね。水切りかごには既に洗い物がいっぱいで、まな板を立てかけるスペースがない……ということも。

スタンド付きのまな板なら、狭いキッチンでもちょっとしたスペースを利用して自立させられます。再びまな板が必要になったときも、サッと使えて便利です。

安いVS 高い!まな板の比較

まな板は値段に幅がありますが、安いものと高いものとではどこが違うのでしょうか。それぞれの特徴を比較してみました。

安いまな板の特徴(500円のモデル)

おすすめ
パール金属(PEARL METAL)
最安値 ¥553 (税込)

安いまな板は、料理をあまりしない人や、手軽に使えるまな板がほしい人におすすめ。コンパクトで軽いまな板や、漂白できるプラスチック製のまな板が多いからです。

例えば、パール金属のHB-1529は、Amazon価格500円以下で購入できるコスパの良いまな板。Sサイズが横27×縦16cm、Mサイズが横32×縦20cmと、一人暮らしのキッチンにも収まりやすい大きさです。

衛生的に使えるのも良い点。プラスチック製なので塩素漂白に対応しています。また、銀イオン配合で、素材自体に抗菌作用があるのも心強いですよ。

見た目はシンプルな白いまな板ですが、衛生的に扱える点が魅力的です。

こんな人におすすめ
  • 料理初心者
  • 料理は時々する程度の人
  • 手軽に使えるまな板がほしい人

高いまな板の特徴(7,000円のモデル)

高いまな板は、料理が好きな人や、こだわりの使いやすい木製のまな板がほしい人におすすめです。高級木材が使用されていることも多く、包丁との相性も抜群。

例えば、料理研究家として知られる栗原はるみ氏がプロデュースした「木製丸まな板」は、7,000円以上の高級まな板。高知県の四万十ひのきを使用しており、一般的なまな板より弾力があり、衝撃を吸収してくれます。硬い食材を切っても手が疲れにくいですよ。

こんな人におすすめ
  • 料理好きな人
  • 長時間調理をしても疲れにくいまな板がほしい人
  • 長く使えるまな板がほしい人

【木製】まな板おすすめ人気ランキング比較一覧表

木製のまな板は、包丁が刃こぼれしにくいのがメリット。滑りにくいので、高齢の方・お子さんが調理をする際も安心です。

Picky’s編集部が主要サイト(Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、価格比較サイト)の上位商品をポイント制で集計。本当に売れている上位のおすすめ商品を厳選しました。
商品最安価格サイズ(cm)重さ素材食洗機滑り止めその他の特徴
エピキュリアン 木製 まな板 10806N楽天市場¥2,200 AmazonYahoo!S:20.3×15.2×0.6240gセルロース繊維加工品耐熱温度176℃
CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ) 竹製 まな板 TAKE-WARE UP-2699楽天市場¥2,292 AmazonYahoo!44×31×1.5不明竹(ウレタン塗装)××Lサイズのピザがのる大きさ
ダイワ産業 まな板 ひのき 39cm楽天市場¥2,309 AmazonYahoo!39×24×1.3600gひのき×スタンド付き
貝印 まな板 関孫六 桧 AP5222楽天市場¥3,609 AmazonYahoo!30×20×2583gひのき××側面樹脂加工で乾きが早い
TAKEMI 竹製 まな板 3点セット TM-CB3P楽天市場¥1,898 AmazonYahoo!大33×24.1×1 /中28×21.6×1 /小20.3×15.2×1不明天然竹(大豆油コーティング)××抗菌・防臭
木工匠 青森ひば 丸型まな板¥4,680 楽天市場AmazonYahoo!直径35×厚さ1.8cm900g青森ひば-抗菌・腐食に強い

【木製】まな板おすすめ人気ランキング6選

【プラスチック製】まな板人気ランキング比較一覧表

プラスチック製のメリットは、漂白剤が使えて衛生的な点です。お肉専用のまな板が欲しい人や、扱いが楽な普段使いのまな板がほしい人に向いています。

商品最安価格サイズ(cm)重さ素材食洗機滑り止めその他の特徴
パール金属 まな板 HB-1528楽天市場¥401 AmazonYahoo!27×16×1380gポリエチレン××銀イオン抗菌加工
新輝合成 トンボ まな板 ラバー付 LL楽天市場¥1,497 AmazonYahoo!44×27.5×1760gポリプロピレン、熱可塑性エラストマー抗菌
河辺商会 CHOPLATE まな板になるお皿楽天市場¥3,168 AmazonYahoo!直径22×高さ0.7183gSPS樹脂×電子レンジ対応
パール金属 抗菌まな板 Air C-491楽天市場¥777 AmazonYahoo!32.5×21×0.9(まな板部の厚さ0.5)290g本体:ポリプロピレン 縁部:エラストマー銀イオン抗菌加工
新輝合成 トンボ まな板 ブラック楽天市場¥1,436 AmazonYahoo!37×22×1420gポリエチレン××抗菌・脱臭

【プラスチック製】まな板おすすめ人気ランキング5選

【ゴム製】まな板人気ランキング比較一覧表

ゴム製のまな板は、メンテナンスが簡単で包丁に優しいのが良い点です。使い勝手が良いので、毎日お料理をする人におすすめですよ。

商品最安価格サイズ(cm)重さ素材食洗機滑り止めその他の特徴
リビングート 食洗機対応 丸いまな板¥2,780 楽天市場AmazonYahoo!35×29×0.5cm530gポリウレタン系熱可塑性エラストマー熱湯消毒対応
Latuna まな板楽天市場¥1,699 AmazonYahoo!33.5×23.5×1600gポリプロピレン、シリコンすりおろし機能付き
パーカーアサヒ まな板 アサヒクッキンカット 家庭用 M楽天市場¥5,218 AmazonYahoo!38×21×1.31100g合成ゴム×熱湯消毒・漂白剤OK
月星 まな板 キッチンスター M楽天市場¥4,455 AmazonYahoo!34×21×1880gエラストマー(合成ゴム)耐熱温度130℃
パーカーアサヒ まな板 NBD001楽天市場¥5,720 AmazonYahoo!30×20×0.8520g合成ゴム×プロも愛用
富士器業 まな板楽天市場¥3,844 AmazonYahoo!21×21×1.3641g合成ゴム×熱湯消毒・漂白剤OK

【ゴム製】まな板おすすめ人気ランキング5選

【大理石・ガラス】まな板人気ランキング比較一覧表

ガラスや大理石でできたまな板は、見た目を重視したい人や、高級感を演出したい人におすすめです。

商品最安価格サイズ(cm)重さ素材食洗機滑り止めその他の特徴
JEmarble まな板楽天市場¥8,880 AmazonYahoo!40×30不明大理石×台湾経済部工業局の審査に合格
Lapis まな板楽天市場¥8,980 AmazonYahoo!45×30×1.55700g大理石(ビアンコカララ)××裏面ダイヤカット仕上げ
amabro カッティングボード STONE CUTTING BOARD楽天市場¥3,267 AmazonYahoo!30×16×1.31800g大理石××革ひも付き
LiGHT&DARK 強化ガラスカッティングボード L楽天市場¥4,766 AmazonYahoo!41×30.5不明強化ガラス汚れやニオイがつきにくい
Concept Crystal まな板 double cuttingboardD06楽天市場¥41,348 AmazonYahoo!52×30×52900gガラス耐熱温度220℃

【大理石・ガラス】まな板おすすめ人気ランキング5選

まな板のおすすめ人気メーカー

まな板の種類が豊富な「パール金属」

まな板の種類が豊富な「パール金属」

出典:amazon.co.jp

1967年に設立されたパール金属は、主にフライパンや圧力鍋などの金属製台所用品を製造しています。まな板のラインナップが豊富で、特にプラスチック製が充実。軽量、滑りにくい、食洗機対応など機能的でリーズナブルな商品を数多く扱っています。

おすすめポイント
  • 機能的でリーズナブル
  • プラスチック製まな板の種類が豊富
  • カラーが豊富
  • 軽いまな板、食洗機対応など機能も充実

スタイリッシュなデザインで人気の「Joseph Joseph(ジョセフジョセフ)」

スタイリッシュなデザインで人気の「Joseph Joseph(ジョセフジョセフ)」

出典:amazon.co.jp

Joseph Joseph(ジョセフジョセフ)はイギリスのホームウェアブランド。カラフルでデザイン性に優れた商品を揃えています。まな板の種類は多く、デザインだけでなく機能性が高いのも特徴的。代表的な商品は、衛生的に使い分けができるインデックス付きのまな板です。

おすすめポイント
  • カラフルでデザイン性の高いものが多い
  • まな板の種類が豊富
  • 自立できるタイプ、水切りつきなどの機能が充実
  • インデックス付きまな板が人気

環境に優しいナチュラル派の「epicurean(エピキュリアン)」

環境に優しいナチュラル派の「epicurean(エピキュリアン)」

出典:amazon.co.jp

アメリカのキッチンツールメーカーであるepicurean(エピキュリアン)は、自然環境の保護に配慮した商品を作っています。まな板は天然木の繊維を合成した素材で作られ、ナチュラルでデザイン性にも優れたアイテム。薄くて軽く、しかも丈夫な作りです。

おすすめポイント
  • 自然環境の保護に配慮した商品づくり
  • 天然木の繊維を合成した素材
  • デザイン性にも優れた薄いまな板

まな板の使い方

まな板の洗い方・漂白方法

まな板の洗い方・漂白方法

どの素材のまな板も、使う前には水で濡らしてコーティングしましょう。そして使用後はよく洗ってしっかり乾かすのが基本です。木製のまな板は、次の手順で洗います。

  • 木製まな板の掃除方法
  • STEP.1
    水で汚れを軽く流す
  • STEP.2
    たわしで木の目に沿ってゴシゴシこするように洗う
  • STEP.3
    汚れやニオイが残っていたら、洗剤を少しつけてさらにゴシゴシ洗う
  • STEP.4
    洗剤が残らないようによく洗い流す
  • STEP.5
    水気を拭き取り、風通しの良い日陰で斜めに立てて保管する

木製のまな板は黒ずみや変色の原因になるため、基本的に漂白剤が使えません。消毒する場合は洗剤で洗った後に熱湯をかけて殺菌します。

プラスチック製やゴム製のまな板は、食器用洗剤を使って柔らかいスポンジで洗います。肉や魚を切った直後に熱湯をかけるとたんぱく質が固まって汚れ落ちが悪くなってしまうので気をつけましょう。

消毒する場合は、洗剤で洗って水ですすいだ後に熱湯をかけます。漂白のしかたは、布巾に塩素系漂白剤を含ませて、洗剤で洗った後のまな板全体を覆い、30分放置してから十分に洗い流します。

「まな板スタンド(まな板立て)」を使うと収納しやすい

「まな板スタンド(まな板立て)」を使うと収納しやすい

出典:amazon.co.jp

まな板スタンドを使うと、まな板を立てた状態で収納できるので風通しがよく衛生的です。yaziのまな板スタンドは、包丁や鍋蓋なども一度に収納できて便利。厚さ4cm以内のまな板に対応しています。

関連記事:キッチンすっきり!まな板スタンドおすすめ20選|人気のマグネット&吸盤タイプも紹介

アウトドアなら「まな板シート」という選択肢もある

アウトドアなら「まな板シート」という選択肢もある

出典:amazon.co.jp

まな板シートは、まな板の上に敷いて使うシートです。まな板が汚れたりニオイがついたりするのを防ぐので、生肉や生魚、ニンニクなどを切るときに重宝します。

洗い物の手間も省けるので、アウトドアシーンにもぴったり。炊事場がない場所でもまな板シートがあれば汚れを気にせず料理できます。ラップのように好きな長さにカットできて持ち運びにも便利です。

関連記事:【コスパ比較】まな板シートおすすめ11選|使い捨てロールタイプ、シートタイプも

まな板の関連商品

使い勝手の良い「包丁・包丁スタンド」

フルーツや野菜を切るのに使い勝手の良いペティナイフ。下村工業のヴェルダン ペティ OVD-13は継ぎ目のない一体成形で衛生的です。モリブデン鋼採用で切れ味も抜群。食洗機にも対応しています。HARUの包丁スタンドは、マグネット式。刃を傷つけずに包丁を保管できます。必要なときにサッと手に取れる点も便利です。

関連記事:【プロ仕様も】ペティナイフのおすすめ20選|1本あると便利な小さめの包丁

関連記事:パン切り包丁おすすめ20選|電動式の使い勝手は?パンくずが出ない包丁も紹介!

コンパクトに収納できる「水切りラック」

「水切りラック」があれば、食器やまな板をすっきり収納して乾燥させられますよ。

例えば、くるくる丸められる水切りラックなら、使わないときはコンパクトに収納できます。

おすすめ
Latuna
最安値 ¥1,949 (税込)

関連記事:【スリムで邪魔にならない】水切りラックおすすめ20選|シンク上や折りたたみタイプも

食材もパッケージも切れる「キッチンバサミ」

包丁の他にも使いやすいキッチンバサミがあれば、料理がもっと楽になります。

食材も食品のパッケージも切れるキッチンバサミは、1本で下ごしらえから仕上げまでできるのでおすすめです。

おすすめ
PLUS(プラス)
最安値 ¥1,320 (税込)

関連記事:【肉や魚のカットに】キッチンバサミおすすめ21選|100均との違いや分解洗い・食洗機対応も

水道工事なしで設置できる「食洗機」

食洗機があれば、洗い物の手間が省けて便利ですよ。中には、タンク式で水道工事不要の食器洗い乾燥機も。

食洗機は手洗いのときよりも少ない水の量で済むので、水道代の節約にもなります。

関連記事:【賃貸でも使える】一人暮らし用食洗機のおすすめ15選|工事不要なコンパクトモデル

関連記事:【2022】プロが教える 食洗機 おすすめ21選!据え置き&ビルトインの選び方など徹底解説

まな板のよくある質問

まな板はどこで買うのがおすすめですか?

カインズやコーナンなどのホームセンター、ニトリや無印良品などの量販店や小売店、Amazonや楽天市場などのネット通販で買うのがおすすめです。

まな板やまな板シートは100均で購入できますか?

ダイソー、キャンドゥ、セリアなどの百円ショップでもまな板やまな板シートは購入できます。小さめのものが中心ですが、木製のまな板も販売されています。

まな板の削り直しをしてくれるホームセンターはありますか?

まな板の削り直しサービスを受け付けているホームセンターはごくわずかです。宅配便で依頼できる削り直し業者に依頼してみてはいかがでしょうか。

まな板の寿命はどれくらいですか?

まな板の寿命は木製が6~7年、プラスチック製が2年程度と言われていますが、使用頻度などにより差があります。すり減ったり、落ちない汚れが目立ってきたりしたら買い替えどきです。

まな板の処分(捨て方)はどうすればいいですか?何ゴミですか?

自治体によって異なりますが、基本的には次の通りです。

  • 木製:可燃ごみ
  • ガラス:不燃ごみ
  • プラスチック:可燃ごみ、不燃ごみ(地域で変わる)
  • ゴム:可燃ごみ(地域で変わる)

木製以外で大きいものは粗大ごみ、小さいものは可燃ごみ(プラスチック製は資源ごみ)として扱われます。

「エラストマー」とは何ですか?ゴムとの違いは?

エラストマーとは、ゴムのような弾性をもつ素材の総称です。ゴムはエラストマーの一種で、熱を加えても軟化しない「熱硬化性エラストマー」に分類されます。エラストマーを採用したものではVita Craft(ビタクラフト)の抗菌まな板が有名です。

おすすめまな板まとめ

まな板のおすすめポイント
  • まな板は使用目的や生活スタイルに合ったものを選ぶ
  • 包丁との相性がいいのは木製
  • 漂白剤が使えて手入れが楽なのはプラスチック製
  • 木・プラスチックに満足できなければゴム製を
  • 見せるためには大理石やガラスもアリ

まな板は大きさや形、素材など種類が多すぎて選ぶのに迷ってしまいがちですが、この記事を読んでそれぞれの特徴がわかったという方も多いのではないでしょうか。満足できるまな板を手に入れたら、今までよりももっと料理が快適で楽しいものになりそうですね!

Picky’sではその他、キッチン用品の記事を掲載しております。あわせてチェックしてみてください。

関連記事:【鮭やサバにも】骨抜きおすすめ15選|魚の骨がきれいに取れる使い方も紹介

SNS

Picky’sのSNSアカウントをフォロー