お茶や白湯をおいしく飲める鉄瓶。鉄分がお湯に溶け出し、まろやかなお湯を楽しめる特徴があります。最近は和モダンなデザイン・カラーのおしゃれな商品も多く販売されています。
しかし「どれくらいのサイズを選べばいい?」「IH対応の商品はある?」など、購入前に気になることも多いですよね。この記事では、鉄瓶の特徴や選び方を紹介。老舗メーカー・岩鑄などを含む人気おすすめランキングも解説しているので、ぜひ参考にしてください。
【PR】本ページはアフィリエイト広告による収益を得ています。
目次
急須と違って直火にかけられる!白湯に最適な「鉄瓶」
鉄瓶とは、鉄でできた湯沸かし用の器具です。鉄製の急須もありますが、鉄瓶は急須とは違い、直火にかけてお湯を沸かせます。鉄瓶に含まれる鉄分がお湯に溶け出すため、水道水のカルキ(塩素)の除去ができるので、まろやかな味のお湯を楽しめます。鉄分補給が期待できる鉄瓶は、貧血が気になる方・健康意識が高い人におすすめです。
相場は1万円以下のお手頃なものから、2万円ほどする高価な商品まで。大きさや鉄の質によって値段が変わるので、自分にピッタリの商品を選びましょう。他の素材のやかんに比べると高いですが、丈夫なので長く使えます。
参考:岩鋳の商品|鉄瓶 | IWACHU | 株式会社岩鋳 本場盛岡 南部鐵器の岩鋳
関連記事:茶葉の旨味を引き出す!急須おすすめ20選|人気の陶器&おしゃれなガラス製も紹介
鉄瓶の選び方
人数に合った容量やデザインを考慮し、ピッタリの鉄瓶を見つけましょう。
容量で選ぶ
- 300ml〜1ℓ:1人〜2人で使うのに最適。比較的軽量で扱いやすい
- 1ℓ以上:2~3人以上で使うのに最適。1.5ℓ以上は重たいので要注意
1〜2人で使う人は、300ml〜1Lのサイズがおすすめです。鉄瓶は他の素材に比べて重いですが、小さいサイズは軽量で力がない人でも使いやすいです。沸かしたお湯でおいしい白湯を楽しんだり、お茶やコーヒーを淹れるのに使ってもいいですね。
2〜3人以上で使う場合は、1L以上のサイズを選びましょう。料理に使うお湯を沸かすのにも、ピッタリのサイズ。家族で白湯やお茶を楽しみたい人におすすめです。1.5ml以上のサイズは、水を入れると4〜5kgほどの重さになるので注意しましょう。
IH対応の鉄瓶を選ぶ

出典:amazon.co.jp
IHの熱源を使っている人は、IH対応のタイプがおすすめです。鉄瓶はほとんどの熱源で使えますが、コンパクトなサイズや底に丸みがあるタイプはIHに反応しない場合があります。底面が13cm以上のタイプか、IH対応していると書かれているタイプだと安心です。
高品質な南部鉄器は特に人気が高い
品質のいいものを長く使いたい人には、高品質な南部鉄器がおすすめです。江戸時代から茶道具に使われていた南部鉄器ですが、伝統のあるメーカーは鋳鉄の質が違います。100年以上の歴史があるIWACHU(岩鋳)やOIGEN(及源)などのメーカーは特に人気があります。漆や表面コーティングの質も値段によって違うので、品質にこだわる人は日本製を選びましょう。
おしゃれでかわいいデザインの鉄瓶を選ぶ

出典:amazon.co.jp
インテリアとして飾りたい人は、おしゃれなデザインを選びましょう。南部鉄器のアラレ模様などの和モダンなデザインや、白などの明るい色付きのカラータイプもあります。形もさまざまなので、自分のピッタリの形を選びたいですね。雑貨のようにかわいく、インテリアとして飾れます。持ち手カバーを付けて、好みのデザインにカスタマイズするのも良いですね。
加工の方法で選ぶ

出典:amazon.co.jp
お手入れを楽にしたい人には、金気止め加工のタイプがおすすめです。金気止めとは、鉄瓶の仕上げに800〜1000度の高温の炭で焼く錆止め仕上げのこと。鉄瓶の内部に薄い酸化被膜ができるので、錆びにくくなります。
また、鉄瓶のメリットである鉄分の利点を感じたいなら、ホーロー加工などの内部コーティングがないタイプがおすすめです。内部コーティングは内側を錆びにくくするのでお手入れが簡単ですが、鉄分がお湯に溶け出しません。まろやかな味のお湯を楽しみたい人は、コーティングなしの商品を選びましょう。
【IH対応】鉄瓶おすすめ人気ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | サイズ | 容量 | 重量 | 素材 | 金気止め | 生産国 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | 及春鋳造所 南部鉄器 鉄瓶 | ¥13,200 楽天市場AmazonYahoo! | 高さ180mm×幅160mm | 1.2L | 1,700g | 南部鉄 | 有 | 日本 |
![]() | 及源 鉄瓶 八千草 H-202 | ¥19,800 楽天市場AmazonYahoo! | W200xD152xH208mm | 1.2L | 2.2kg | 鋳鉄 | 有 | 日本 |
![]() | 及源鋳造 (OIGEN) 盛栄堂 東雲亀甲 南部鉄器 | ¥12,540 楽天市場AmazonYahoo! | 径21.2cm×17.3cm×高さ(ツル含む)18.1cm | 1L | 約2.1kg | 鉄鋳物 | 有 | 日本 |
![]() | 岩鋳(Iwachu)鉄瓶 7型アラレ 11720 | ¥14,200 楽天市場AmazonYahoo! | 17.5×15×H17cm | 900ml | 1.91 kg | 鋳鉄 | 有 | 日本 |
![]() | GOVNPJ 鉄瓶 急須 | ¥6,298 楽天市場AmazonYahoo! | 15D x 17W x 11.5H cm | 800ml | 1.4kg | 鉄器 | 有 | - |
![]() | 岩鋳(IWACHU) 南部鉄瓶 5型新アラレ | ¥11,400 楽天市場AmazonYahoo! | 16×14×H14.5cm | 650ml | 1.44kg | 南部鉄鋳物 | 有 | 日本 |
![]() | 池永鉄工 鉄瓶 416122 | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 幅16.5×高さ20cm | 1.4L | 1.94kg | 鋳鉄 | 有 | 日本 |
![]() | スケーター スタイリッシュ鉄瓶 ベーシック 1リットル | ¥7,128 楽天市場AmazonYahoo! | 196×153×高さ104mm | 1L | 2kg | 鉄鋳物 | - | 中国 |
![]() | Ilmondomall 鉄瓶 急須 | ¥5,651 楽天市場AmazonYahoo! | W11cm×D11cm×H12.5cm | 300ml | 0.8kg | 鉄 | - | - |
![]() | 岩鋳(IWACHU)鉄瓶 7型アラレ | ¥16,500 楽天市場AmazonYahoo! | 175W×150D×170Hmm | 900ml | 1.91kg | 南部鉄 | 有 | 日本 |
【IH対応】鉄瓶おすすめ人気ランキング10選
2人で使える900mlのサイズ!岩鑄の鉄瓶
伝統的な南部鉄器を守っている岩鑄の鉄瓶。900mlのサイズで、2人分の白湯やお茶を淹れるのにピッタリです。ガスコンロでもIHでも使えるので、どんなキッチンでも使えます。アラレ模様がおしゃれでかわいいです。
和モダンなデザインで飽きなく、長く使えます。底面が広く、置くときも安定。内側は釜焼仕上げで、錆防止の加工がされています。日本製のため、高品質で安心です。育てながら長く使える鉄瓶を探している人に、おすすめします。
サイズ | 175W×150D×170Hmm |
---|---|
容量 | 900ml |
重量 | 1.91kg |
素材 | 南部鉄 |
金気止め | 有 |
生産国 | 日本 |
極小サイズで1人にピッタリのかわいい鉄瓶
300mlのとても小さいサイズの鉄瓶です。11×11cmの大きさなので、小さいスペースに収納できます。1杯分の白湯やお茶を淹れるのに、ピッタリのサイズです。一人暮らしの人におすすめします。
茶こし付きで、お茶を淹れる急須にも最適です。重量が0.8kgと軽量で、力がない人でも手軽に使えます。和モダンなアラレ模様がおしゃれですね。口径が5.5cmと広めで、茶葉を淹れやすいサイズ。日本茶や紅茶を楽しむのに最適です。
サイズ | W11cm×D11cm×H12.5cm |
---|---|
容量 | 300ml |
重量 | 0.8kg |
素材 | 鉄 |
金気止め | - |
生産国 | - |
天然木のつまみがかわいい!モダンでおしゃれな鉄瓶
モダンでシンプルなデザインの鉄瓶。蓋のつまみが天然木で、ナチュラルな見た目です。北欧のケトルみたいなデザインがおしゃれ。見た目のおしゃれさ・かわいいさが一番の魅力で、ナチュラルな見た目が好きな人にピッタリ。和風の鉄瓶ではなく洋風な鉄瓶を探している人に、おすすめの商品です。
容量は1Lなので、たっぷりのお湯を沸かせます。2人分の白湯やお茶を飲むのに最適な容量です。1人でたくさん飲みたい方にもおすすめ。
サイズ | 196×153×高さ104mm |
---|---|
容量 | 1L |
重量 | 2kg |
素材 | 鉄鋳物 |
金気止め | - |
生産国 | 中国 |
IH対応で便利!家族で使える日本製の鉄瓶
南部鉄器で有名な岩手県奥州市で製造されている鉄瓶です。IHにも対応しているため、どんなキッチンでもお湯が沸かせます。南部鉄器の伝統的なアラレ模様が素敵です。日本の職人の手で一つひとつ作られているので、安心して使えます。
内部は錆止めの加工がされていて、お手入れも楽です。1.4Lの容量は、家族2〜3人で使うのにピッタリのサイズ。一度にたくさんお湯が沸かせて、料理にも使えます。家族みんなで使える鉄瓶を探している人におすすめです。
サイズ | 幅16.5×高さ20cm |
---|---|
容量 | 1.4L |
重量 | 1.94kg |
素材 | 鋳鉄 |
金気止め | 有 |
生産国 | 日本 |
0.65Lの小さいサイズ!伝統のある岩鑄の鉄瓶
400年も昔の伝統を引き継ぎ、一つひとつ丁寧に生産している岩鑄の南部鉄瓶。小さめの650mlのサイズで、1人で白湯やお茶を楽しむのにピッタリです。小さくコロンとしたフォルムがとってもかわいい雰囲気。茶こし付きなので、茶葉も直接入れられます。お茶が好きな人におすすめです。
伝統的なアラレ模様で和モダンなデザイン。シンプルかつおしゃれで飽きないデザインなので、長く使えますね。ギフトにもおすすめです。
サイズ | 16×14×H14.5cm |
---|---|
容量 | 650ml |
重量 | 1.44kg |
素材 | 南部鉄鋳物 |
金気止め | 有 |
生産国 | 日本 |
茶こし付きでお茶を淹れるのにピッタリの鉄瓶
茶こし付きの鉄瓶です。お湯を沸かして、茶葉をそのまま入れられます。鉄瓶を使って、お茶を飲みたい人におすすめ。0.8Lの容量なので、2人分のお茶が楽しめます。日本茶はもちろん、紅茶を楽しむのも良いですね。
値段が安くお手頃なので、コスパが重視の方におすすめ。手軽に鉄瓶を楽しみたい人や鉄瓶初心者の方にピッタリ。内側に錆止め加工があり、お手入れも楽です。持ち手部分の素材が、ナチュラルな雰囲気を演出していて素敵ですね。
サイズ | 15D x 17W x 11.5H cm |
---|---|
容量 | 800ml |
重量 | 1.4kg |
素材 | 鉄器 |
金気止め | 有 |
生産国 | - |
アラレ模様がおしゃれ!IHでも使える岩鑄の南部鉄器
明治35年に創業し、南部鉄器の伝統工芸の歴史を守っている岩鑄の鉄瓶。伝統的なアラレ模様が、おしゃれです。高級感のある飽きないデザインで、長く使える商品です。
内部は釜焼き仕上げで、錆止め加工されています。お手入れが楽な鉄瓶を探している人におすすめです。900mlの容量で、1人で白湯やお茶をしたり2人でコーヒーを飲むときにも使えます。重さが2kg以下と比較的軽量なので、力がない人でも使いやすいですね。
サイズ | 17.5×15×H17cm |
---|---|
容量 | 900ml |
重量 | 1.91 kg |
素材 | 鋳鉄 |
金気止め | 有 |
生産国 | 日本 |
IHで使える、伝統のある有名な及源の南部鉄器
900年前から岩手県で鉄鋳物の技術を引き継いでいる、及源鋳造の南部鉄器です。金気止め加工で錆びにくいため、長く使えます。
縁起がいい吉祥文様の中の一つ、亀甲文様のデザインが繊細でおしゃれです。和風デザインが好きな方、縁起物が好きな方におすすめ!細めの蓋の持ち手がかわいいです。伝統のあるブランドの商品で、安心して使えます。容量1Lなので、2人で使うのに十分なサイズです。おしゃれに白湯やお茶を楽しめますね。
サイズ | 径21.2cm×17.3cm×高さ(ツル含む)18.1cm |
---|---|
容量 | 1L |
重量 | 約2.1kg |
素材 | 鉄鋳物 |
金気止め | 有 |
生産国 | 日本 |
和にも洋にも合うモダンなデザインの及源の鉄瓶
世界遺産にも登録された、伝統的な鋳物文化を引き継いでいる及源の鉄瓶です。丸みがあってポットのような形は、和風や洋風の両方のインテリアに合います。丸みのあるシルエットが素敵ですね。持ち手を倒して収納できるので、場所を取らず狭いスペースにも収納可能。
1.2Lの容量は、料理に使うお湯を沸かすのに使えます。2〜3人分で白湯を楽しむのにも、最適なサイズです。高品質な鉄で作られた日本製の鉄瓶なので、長く育てながら使えます。
サイズ | W200xD152xH208mm |
---|---|
容量 | 1.2L |
重量 | 2.2kg |
素材 | 鋳鉄 |
金気止め | 有 |
生産国 | 日本 |
アラレ模様がおしゃれな1.2Lの日本製・鉄瓶
南部鉄器で有名な岩手県の製造工場・及春鋳造所の鉄瓶です。日本で製造されているため、安心できます。伝統的なアラレ模様がおしゃれ。和モダンのデザインが素敵で、長く使いたいですね。内側には金気止めの漆が塗られていて、錆びにくくなっています。
容量は1.2Lなので、2人〜3人で使えるサイズ。家族でまろやかな味の白湯を楽しんだり、お茶・コーヒーを淹れるのにもピッタリです。家族で使える鉄瓶を探している人におすすめ。
サイズ | 高さ180mm×幅160mm |
---|---|
容量 | 1.2L |
重量 | 1,700g |
素材 | 南部鉄 |
金気止め | 有 |
生産国 | 日本 |
【ガス火のみ】鉄瓶おすすめ人気ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | サイズ | 容量 | 重量 | 素材 | 金気止め | 生産国 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | 及春鋳造所 南部鉄器 鉄瓶 | ¥7,920 楽天市場AmazonYahoo! | 高さ210mm×幅130mm | 800ml | 1,390g | 南部器 | 有 | 日本 |
![]() | 砺波商店 南部鉄瓶 平形アラレひねりつる(茶) 99-10 | ¥21,033 楽天市場AmazonYahoo! | 20×19×19cm | 1.6L | 1870g | 鉄 | - | 日本 |
![]() | 及源鋳造(OIGEN)南部鉄瓶 観月アラレ | ¥19,800 楽天市場AmazonYahoo! | W193xD161xH202mm | 1.2L | 1.9kg | 鋳鉄 | 有 | 日本 |
![]() | 及源鋳造 南部鉄瓶 なつめアラレ H-143 | ¥14,525 楽天市場AmazonYahoo! | 高さ20.8×幅18.5×奥行き18.5cm | 1.2L | 1.9kg | 鋳鉄 | - | 日本 |
![]() | カナシチ 南部鉄器 南部鉄瓶 雲竜 | ¥22,000 楽天市場AmazonYahoo! | 16.5×高さ19.5cm | 1.3L | 1.85kg | 鉄 | - | 日本 |
![]() | 岩鑄(IWACHU) 鉄瓶兼用急須3型 新アラレ | ¥8,250 楽天市場AmazonYahoo! | 幅:12.5cm × 奥行き:10.5cm × 高さ:12cm | 320ml | 760g | 鉄 | 無 | 日本 |
![]() | きつさこ 南部鉄瓶 | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 高さ17cm×縦14.5cm×横13.5cm | 800ml | 1.2kg | 鉄 | ガス | 無 |
【ガス火のみ】鉄瓶おすすめ人気ランキング7選
瓶敷付きで使いやすい、おしゃれな日本製の鉄瓶
瓶敷付きの鉄瓶です。鉄瓶を置く台があり、お茶やコーヒーを淹れるときに便利。鉄瓶とピッタリのサイズなので、置きやすいです。アラレ模様が和モダンで、おしゃれなデザイン。日本製のため、安心して使えます。
容量は800mlで、1〜2人分のお湯を沸かすのにピッタリのサイズです。鉄分でまろやかになったお湯で、お茶やコーヒーを楽しめます。内部は漆の加工をしており、錆びにくい仕様になっています。お手入れを楽にしたい方におすすめ!
サイズ | 高さ17cm×縦14.5cm×横13.5cm |
---|---|
容量 | 800ml |
重量 | 1.2kg |
素材 | 鉄 |
熱源 | ガス |
金気止め | 無 |
生産国 | 日本 |
その他特徴 | 瓶敷付き |
1人用の小さいサイズ!岩鑄のおしゃれな鉄瓶
世界でも有名な鉄製メーカーの岩鑄の小さい鉄瓶です。320mlで、1人分の白湯やお茶を淹れるのにピッタリ。茶こしもあるので、お茶を淹れるのにおすすめです。12.5×10.5cmと小さいサイズで、収納スペースもコンパクトに済みます。
内側に加工がないため、鉄分がお湯に溶け出しやすいです。まろやかな味のお湯を楽しめます。伝統的なアラレ模様がおしゃれで、プレゼントにもピッタリです。大事に育てながら、使えます。1人用の鉄瓶を探している人におすすめです。
サイズ | 幅:12.5cm × 奥行き:10.5cm × 高さ:12cm |
---|---|
容量 | 320ml |
重量 | 760g |
素材 | 鉄 |
金気止め | 無 |
生産国 | 日本 |
竜のデザインがかっこいいタイプの日本製の鉄瓶
南部鉄器で有名な岩手県で製造された鉄瓶。竜のデザインがかっこよく、めずらしいです。独特のデザインの鉄瓶を探している人におすすめ。ゆっくりお湯を沸かして、お茶や白湯を楽しめますね。
容量は1.3Lで、2〜3人分のお茶やコーヒーを淹れたり料理に使うのにピッタリのサイズです。日本製なので、安心して使えます。ゆっくり時間をかけて育てながら、長く大切に使えるタイプです。海外の人へのプレゼントにも喜ばれるデザインですね。
サイズ | 16.5×高さ19.5cm |
---|---|
容量 | 1.3L |
重量 | 1.85kg |
素材 | 鉄 |
金気止め | - |
生産国 | 日本 |
丸いフォルムがかわいい!容量1.2Lの鉄瓶
伝統のある及源の鉄瓶。丸いフォルムがかわいく、やかんのような形です。南部鉄器の伝統的なアラレ模様が素敵。持ち手が太めで、持ちやすいです。モダンなデザインの鉄瓶を探している人に、おすすめします。
容量は1.2Lで、2〜3人分のお湯を沸かすのに最適です。鉄分の効能を楽しみながら、やかんのようにお湯を沸かせる便利な商品。つぎ口が細いタイプで、コーヒーのドリップにも最適です。まろやかなお湯でおいしいドリップコーヒーを楽しみたい人におすすめします。
サイズ | 高さ20.8×幅18.5×奥行き18.5cm |
---|---|
容量 | 1.2L |
重量 | 1.9kg |
素材 | 鋳鉄 |
金気止め | - |
生産国 | 日本 |
和デザインのアラレ模様がおしゃれな及源の南部鉄瓶
1852年に創業した老舗の南部鉄器メーカー・及源の南部鉄瓶です。和モダンのデザインは国内だけでなく、海外の方からも愛されています。南部鉄器特有のアラレ模様がおしゃれです。高品質の日本製の鉄瓶を探している人にピッタリ。
1.2Lの容量で、2〜3人の家族で使えます。家族みんなでまろやかな味の白湯や、おいしいコーヒーを楽しむのに最適です。大きいサイズですが、持ち手を倒せるのでコンパクトに収納できます。
サイズ | W193xD161xH202mm |
---|---|
容量 | 1.2L |
重量 | 1.9kg |
素材 | 鋳鉄 |
金気止め | 有 |
生産国 | 日本 |
1.6Lの大容量で持ち手がおしゃれな南部鉄瓶
容量が1.6Lの南部鉄瓶です。大きい容量なので、料理に使うお湯を沸かすのにピッタリ。家族みんなでお茶やコーヒーを楽しむときにも、便利です。大きいサイズの鉄瓶を探している人におすすめします。
持ち手がひねりつるの形で、おしゃれです。南部鉄器の伝統的なアラレ模様が、和モダンな雰囲気を出します。日本製の鉄瓶で安心です。ブラウンの色が優しい印象を与えます。明るめの色の鉄瓶を探している人にピッタリな商品です。
サイズ | 20×19×19cm |
---|---|
容量 | 1.6L |
重量 | 1870g |
素材 | 鉄 |
金気止め | - |
生産国 | 日本 |
丸いフォルムがかわいい!伝統のある南部鉄器
1954年に創立した及春鋳造所の南部鉄器です。創業以来、南部鉄器を作り続けている岩手県の工場で一つひとつ手作りしています。国産の南部鉄器を探している人におすすめです。品質の高い南部鉄器製なので長く使えて、1つのアイテムを大切に使いたい方にぴったり。
内部に漆が塗ってあり、錆止めの金気止め加工が施されています。お手入れが楽な鉄瓶を探している人におすすめです。800mlのサイズで、1〜2人でおいしい白湯やお茶を楽しめます。
サイズ | 高さ210mm×幅130mm |
---|---|
容量 | 800ml |
重量 | 1,390g |
素材 | 南部器 |
金気止め | 有 |
生産国 | 日本 |
鉄瓶の使い方・お手入れ方法
鉄瓶の使い方やお手入れの仕方を紹介します。
使い始めには湯垢をつける「ならし作業」をしよう

出典:amazon.co.jp
鉄瓶を初めて使うとき、鉄の成分で「金気」と呼ばれる黒い渋のようなものが出てお湯が濁ります。購入後は、金気を抜く「ならし作業」が必要です。お湯を何回か沸かして捨てると、金気が取れます。1年ほど使うと水のミネラルが結晶化し「湯垢」という膜が付着。膜があると、錆びにくくなります。
- 金気の取り方
- STEP.1水ですすぐ水で軽くすすぎます。
- STEP.2水を入れる水を鉄瓶の8分目まで入れましょう。
- STEP.3沸騰させる水を中火で沸騰させましょう。白く濁ったお湯ができあがるので、捨てます。
- STEP.42〜3回繰り返すStep 2と3を、2〜3回繰り返します。お湯の白っぽさがなくなったら、金気が取れた証拠です。
- STEP.5乾かす金気が取れたら、水を全部流し、蓋を開けて乾かします。
基本の使い方
- お湯の沸かし方
- STEP.1水を入れる必要な分だけ水を入れます。鉄瓶の8割以下の量にしましょう。
- STEP.2沸騰させる中火で沸騰させます。火にかけるとき、蓋を少しずらして蒸気を抜きましょう。
- STEP.3お湯を注ぐお湯をコップや器に注ぎます。鉄瓶の中にお湯を入れっぱなしにすると錆やすいので、全て注ぎましょう。取っ手は熱いので、布巾などを使って火傷に注意です。
日々のお手入れ方法
- お手入れの仕方
- STEP.1お湯を注ぐお湯を沸かした後、すぐに他の容器に移しましょう。鉄瓶が冷めた状態で水気があると、錆びやすくなります。
- STEP.2乾かす蓋を開けたまま、内部の水分を蒸発させます。蓋や外側にある水気は、布巾で拭き取りましょう。注意内側はたわしや布巾で擦ったり、洗剤で洗わないようにしましょう。内部の湯垢が取れてしまいます。
ひどい錆び・赤錆が付いてしまった時の対処法
- 錆の取り方
- STEP.1水を入れる水を8分目まで入れます。
- STEP.2お茶パックを入れるお茶パックを入れて、弱火で20分ほど煮出します。 緑茶や煎茶がおすすめです。お茶のタンニンが錆に働きかけます。
- STEP.3水を付け足す水を付け足し、瓶いっぱいに満たします。
- STEP.4半日置くお茶パックを入れたまま、半日ほど置きましょう。
- STEP.5お湯を捨てるお茶パックとお湯を捨てます。 もう一度お湯を沸かして、お湯が透明だったら錆び取りが完了です。お湯にまだ錆のニオイやくすみが残っていたら、同じ手順を2〜3回繰り返しましょう。
編集部
鉄瓶の関連商品
保温性のある「鉄製の鍋敷き」
フライパンや鍋をテーブルに置くときに便利な、鉄製の鍋敷き。保温性があるため、熱々の料理を楽しめるスキレットを置く敷物にもピッタリです。デザインの種類も豊富でかわいいので、おしゃれな食卓が演出できますね。
関連記事:【キャンプでも自宅でも】スキレットおすすめ20選|シーズニング方法や簡単レシピも紹介
長く使える「鉄製フライパン」
鉄瓶のように育てて、長く使える鉄製のフライパン。高温で使えて油なじみがいいので、肉や魚に熱を通しやすいです。水分が蒸発しやすいため、野菜もシャキっと焼けます。鉄の良さを感じながら、料理が楽しめますね。
関連記事:【焦げ付かない】最強フライパンおすすめ30選|安い・長持ち・油不要タイプなど
手軽に使える「鉄玉子」
南部鉄器を小さく丸い形にした鉄玉子。やかんや鍋に入れてお湯を沸かすと、鉄瓶と同じ効能が期待できます。気軽に鉄分補給をしたい人や、まろやかな白湯を楽しみたい人におすすめです。丸い形だけじゃなく、いろいろな形があってかわいいですね。
関連記事:【おしゃれ】やかんおすすめ25選|ステンレス・ホーロー製やニトリ・無印も紹介
鉄瓶のよくある質問
中古の鉄瓶はどうですか?
鉄瓶はどこで買うのがいいですか?
鉄瓶の寿命はどのくらいですか?
鉄瓶はキャンプなどのアウトドアで使えますか?
空焚きしてしまったらどうなりますか?
おすすめ鉄瓶まとめ
- 使用人数に合わせて、容量を選ぶ
- IHヒーターのキッチンの場合は、IH対応か底面が13cm以上のタイプがおすすめ
- 長く育てながら使いたいなら、南部鉄器か日本製を選ぶ
- お手入れを楽にしたいなら、金気止め加工がおすすめ
- 鉄分の効果を感じたいなら、内部コーティングなしを選ぶ
ゆっくりお湯を沸かしながら、リラックスする時間にピッタリの鉄瓶。昔の人のように、物を育てながら大切に長く使うのも素敵ですね。長く使える鉄瓶を選んで、おいしいお湯でお茶やコーヒーを楽しみましょう。
関連記事:【飲みやすくて美味しい】人気の麦茶おすすめ30選|パックやペットボトル、粉末タイプも紹介