誕生日などの記念日や、クリスマスなどのイベントのメニューとして喜ばれるローストビーフ。ローストビーフの手作りは、少しハードルが高いですよね。そんな人におすすめなのが、ローストビーフの通販です。
しかし、記念日や贈答のためにローストビーフを購入しようと思っても「部位によって味は違うの?」「輸入牛と和牛って何が違うの?」と商品選びに悩みますよね。
そこで今回は、ローストビーフの選び方やおすすめのローストビーフをランキング形式で紹介!部位別の特徴や、ローストビーフと一緒にあると便利な商品も解説します。ローストビーフの購入を検討している人は、ぜひ参考にしてくださいね。
目次
ローストビーフの選び方
ローストビーフの選び方には、以下のようなポイントがあります。
- 食べ方に合わせて形状を選ぶ
- 牛肉の産地に注目する
- 好みに合わせて部位を選ぶ
- 付属のソースをチェックする
ブロック?スライス?食べ方に合わせて形状を選ぶ
お店や通販で購入できるローストビーフには、ブロックタイプとスライスタイプの2種類があります。以下の表を参考に、自分の食べ方・目的に合っているのはどちらか考えてみましょう。
タイプ | 特徴 |
ブロック |
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スライス |
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ブロック:厚みが自由に調整できる!ステーキのように食べたい人に
厚みがあるローストビーフを食べたい人は、ブロックタイプのローストビーフを選びましょう。スライスタイプは一定の厚さにカットされた状態で手元に届くため、厚みを調整できません。
ブロックタイプは、カットされていないので自由な厚さにカットできるのがメリット。個々の好みに合わせて厚みを調節できるので、ローストビーフを食べたときの満足感が高くなります。
「薄いローストビーフでは満足できない」「ステーキのように豪快に食べたい」という人に、ブロックタイプはおすすめです。
関連記事:人気のクリスマスおすすめお取り寄せディナー20選!オードブルやホテルの高級料理も
スライス:お皿にそのまま並べられて便利。アレンジレシピにもおすすめ
「包丁さばきに自信がない」「手間を省きたい」という人は、スライスタイプのローストビーフを選びましょう。スライスタイプは、手元に届いた時点で美しくカットされています。
自分でローストビーフをカットする必要がないところが、スライスタイプのメリット。カットに自信がない人や調理時間を短縮したい人におすすめです。
また薄くスライスされたローストビーフは、サラダやサンドイッチにもぴったり。スライスタイプのローストビーフを使えば、簡単に豪華な一品を用意できますよ。
和牛や輸入牛など牛肉の産地にも注目
ローストビーフの牛肉の産地は、「国産牛」「和牛」「輸入牛」の3種類。使われている牛肉の産地によってローストビーフの味わいや価格は異なるので、産地ごとの特徴を知っておきましょう。
国産牛・和牛:特別な日のディナーにぴったり。贈答用・お歳暮にも
誕生日や記念日などの特別な日には、国産牛や和牛のローストビーフを選ぶのがおすすめです。国産牛と和牛の違いを、以下の表にまとめてみました。
定義 | 特徴 | |
国産牛 |
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和牛 |
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参考:食肉用語の解説国産牛|日本食肉科学会 -Japan Society for Meat Science and Technology-
参考:食肉用語の解説和牛|日本食肉科学会 -Japan Society for Meat Science and Technology-
参考:full_japan_1.pdf|農林水産省ホームページ
国産牛・和牛ともに輸入牛よりも高価ですが、品質の高い和牛は国産牛よりもさらに値段が高くなります。より上質なローストビーフを食べたい人は、和牛を選ぶのがおすすめ。高級感のある国産牛や和牛のローストビーフは、お世話になった上司や大切な人に贈るお歳暮などの贈り物にも最適です。
またローストビーフ以外にも、生ハムやステーキなどが贈れる肉ギフトもあります。下記の記事で紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。
関連記事:【おしゃれで美味しい】肉ギフトおすすめ15選|しゃぶしゃぶ・ステーキ・カタログも | Picky’s
輸入牛:手軽にローストビーフを楽しみたい人におすすめ
手ごろな価格でローストビーフを楽しみたい人は、輸入牛のローストビーフを選びましょう。輸入牛とは、海外で飼養された牛を現地で食肉処理した牛肉のことです。
国産牛のローストビーフは、100gあたり1,200円~2,000円程度が相場。ブランド和牛だと100gあたり2,500円を超える商品もあります。対して輸入牛のローストビーフの相場は、100gあたり800円~1,500円ほどと安価です。
国産牛や和牛よりも安い輸入牛を使ったローストビーフは、コストを抑えられるので気軽に購入できます。予算が限られている人やアレンジ料理を楽しみたい人に、輸入牛のローストビーフはおすすめです。
好みの味わいに合わせて部位を選ぼう
さまざまな部位が使用されるローストビーフですが、使用される部位によって味わいは異なります。以下の表を参考に、より好みに合ったローストビーフを選んでくださいね。
部位 | 特徴 |
モモ |
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ランプ |
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リブロース・サーロイン |
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ヒレ |
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モモ:脂身が少なめ。あっさり食べたい人に
脂身が苦手な人やあっさりとした味わいを求める人は、「モモ」のローストビーフがおすすめです。脂肪分が少なく筋肉質で赤身が強いモモは、冷めても硬くなりにくいのでローストビーフに最も使用されています。
脂肪分が少ないモモのローストビーフは、噛み応えのある牛肉が好きな人にも向いています。モモのローストビーフには100gあたり800円~1,000円程度で購入できる商品もあり、他の部位と比べると値段が安いのもメリットです。
ランプ:赤身と脂身どちらも堪能したい人にぴったり
赤身と脂身のどちらも味わいたい人は、「ランプ」を使ったローストビーフを選びましょう。ランプとは、牛の腰からお尻にかけてとれる赤身肉のこと。適度に脂身がある赤身なので、赤身が持つ肉本来の味と脂身の甘みの両方を楽しめます。
きめ細かくやわらかい肉質なので、ローストビーフを厚切りで食べたい人にもおすすめ。旨味や風味も優れているので、モモよりも上質な味わいを求める人にランプのローストビーフはぴったりです。
リブロース・サーロイン:脂身の濃厚な味わいが好きな人におすすめ
脂身の濃厚な味わいを求める人には、「ロース」を使ったローストビーフがおすすめ。ロースは牛の肩から腰にかけての部位を指し、主にローストビーフに使用されるロースには「リブロース」と「サーロイン」の2種類があります。
リブロースは、牛のあばら付近の肉のことです。牛1頭から約10kgほどしか取れない希少部位で、ロースの中でも霜降りしやすいのが特徴。筋が少なくサシが入ってやわらかいので、脂の甘みととろけるような食感を味わいたい人にリブロースは向いています。
サーロインは牛の腰上部の肉のことで、牛の最高級部位の1つです。赤身と脂身のバランスが良く、赤身の旨味と脂身の濃厚さの両方を堪能できます。肉汁のジューシーさを感じたい人に、サーロインのローストビーフはおすすめです。
ヒレ:やわらかく上品な味わい。ステーキのように食べたい人に
ローストビーフをステーキのように食べたい人は、「ヒレ」を使ったローストビーフを選びましょう。ヒレはサーロインの内側にある希少部位で、牛1頭から3kgほどしかとれません。
脂肪が非常に少なく、きめ細やかでやわらかい肉質なのがヒレの特徴。ステーキのように厚切りにしても、かみ切りやすくあっさりと食べられます。脂身が苦手な人はもちろん、高齢の人にもヒレのローストビーフは最適です。
ヒレは希少部位なので100gあたり5,000円を超える商品も多く、ローストビーフとしては高価です。上品で高級感のある味わいなので、特別な日や贈答用としてもおすすめです。
付属のソースもチェック
ローストビーフを選ぶときは、付属ソースのチェックも欠かせません。ローストビーフは、使うソースによって味わいが大きく変わるためです。
ここでは、ソースによる味わいの違いを解説します。好みに合ったソースを選べば、食べたときの満足度も上がりますよ。
柑橘系ソース:さっぱり食べたい人におすすめ
さわやかな柑橘系ソースは、ローストビーフをあっさりと食べたい人におすすめです。ミカンやオレンジのような酸味と甘みが共存する柑橘類は、牛肉との相性ぴったり。ローストビーフをさっぱりとした味わいにしてくれるのはもちろん、柑橘類の酸味と甘みがお肉の味を引き立ててくれるので、味が立体的で奥深いものになります。
上品な柑橘系の香りが、ローストビーフに高級感を与えてくれるのもおすすめポイント。柑橘類が好きな人や、飽きずにさっぱりローストビーフを食べきりたい人に柑橘系ソースは最適です。
グレイビーソース・赤ワイン系ソース:コクのあるしっかりした味が好きな人に
コクがあるソースやしっかりした味が好きな人は、グレイビーソースを選びましょう。グレイビーソースとは、肉を焼いたあとに残る肉汁を利用して作る旨味の強いソースのこと。
とりわけ赤ワインを加えて作る赤ワイン系のグレイビーソースは、ローストビーフにぴったりです。風味豊かな赤ワイン系ソースは、ローストビーフをより味わい深いものにしてくれます。
ワインの香りと牛肉の旨味が凝縮したソースを堪能したい人は、赤ワイン系のグレイビーソースがおすすめです。
塩・わさびが付属していることも
ローストビーフをシンプルに食べたい人は、塩やわさびが付属したものがおすすめ。ローストビーフには、ソースではなく塩やわさびが付属している商品もあります。塩はローストビーフの味をシンプルに楽しめ、わさびはピリッとした辛味がアクセントになりますよ。
たとえば、「bonbori(ボンボリ) プレミアムローストビーフ」には、ローストビーフソースに加えてレホール(西洋わさび)とシーズニングソルトが付属しています。色々な味が楽しめるので、ぜひ試してみてくださいね。
【ブロックタイプ】ローストビーフのおすすめ人気ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | 内容量 | 部位 | ブランド | 賞味期限 | 産地 | ソース付き | ギフト対応 | その他の特徴 | |
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![]() | 豊代 プレミアムローストビーフ | ¥6,980 楽天市場AmazonYahoo! | 400g(200g×2個) | ザブトン | ‐ | 約3ヵ月 | アメリカ産またはカナダ産 | ローストビーフソース・レホール・黒トリュフソルト | あり | ‐ |
![]() | bonbori(ボンボリ) プレミアムローストビーフ | ¥4,970 楽天市場AmazonYahoo! | 400g~1kg | ザブトン | ‐ | 冷凍保存で半年以上期限がある商品を発送 | アメリカ産orカナダ産 | ローストビーフソース・レホール・シーズニングソルト | あり | ‐ |
![]() | ネオプライムヒグチ 飛騨牛ローストビーフ | ¥5,550 楽天市場AmazonYahoo! | 200g~350g | モモ | 飛騨牛 | 製造から冷凍で365日間 | 岐阜県産 | ローストビーフたれorステーキ用わさび | あり | ‐ |
![]() | フーズアイ カナディアンローストビーフ | ¥3,980 楽天市場AmazonYahoo! | 150g×3個 | モモ | ‐ | 製造日より5ヵ月 | カナダ産 | 和風ソース・レホール | あり | ‐ |
![]() | 米久 サーロインローストビーフ | ¥7,400 楽天市場AmazonYahoo! | 540g | サーロイン | ‐ | 商品到着後30日以上 | オーストラリア産 | グレイビーソース | あり | ‐ |
![]() | SIRCARS(サーカス) ローストビーフ | ¥4,980 楽天市場AmazonYahoo! | 500g | モモ | ‐ | 冷凍状態で1ヵ月 | オーストラリア産 | エストラゴンソース・TERIYAKIソース | あり | ‐ |
![]() | セゾンブシェ 黒毛和牛ローストビーフ | ¥4,980 楽天市場AmazonYahoo! | 400g(200g×2袋) | モモ | 黒毛和牛 | 製造日より1年 | 国産 | ローストビーフソース | あり | ‐ |
![]() | 豊代 牛タン"芯"ロースト | ¥9,980 楽天市場AmazonYahoo! | 600g | タン | ‐ | 冷凍未開封で2ヵ月 | ポーランド産 | なし | あり | ‐ |
![]() | ピーチ 星付きシェフのひみつキッチン ローストビーフ | 楽天市場¥4,950 AmazonYahoo! | 1kg | カイノミ | ‐ | ‐ | ポーランド産 | なし | ‐ | ‐ |
![]() | bonbori(ボンボリ) スタンダードローストビーフ | 楽天市場¥3,990 AmazonYahoo! | 500g | モモ | オンタリオコーンフェッドビーフ | 冷凍保存で半年以上の期限がある商品を発送 | カナダ産 | ローストビーフソース・レホール(西洋わさび) | あり | ‐ |
![]() | 山昇本店 松阪牛特製ローストビーフ | 楽天市場¥8,980 AmazonYahoo! | 300g | モモ | 松阪牛 | 製造日から冷凍保存で30日間 | 国産 | 特選醤油・ねりからし | あり | ‐ |
![]() | 朝ご飯ラボ お肉屋さんの低脂質ローストビーフ | 楽天市場¥5,980 AmazonYahoo! | 700g | モモ | ‐ | 商品発送から冷凍で6ヵ月間 | アメリカ産 | あり | なし | ‐ |
![]() | ハヴフーズ 国産牛ローストビーフ 2個セット | ¥6,700 楽天市場AmazonYahoo! | 600g前後(300g×2個) | モモ | 国産牛(交雑種) | 製造日+90日 | 国産 | タレ | あり | ‐ |
![]() | ミートファクトリー 熊野牛赤身ローストビーフ | ¥5,300 楽天市場AmazonYahoo! | 250g | モモ(内モモ・ランプ) | 熊野牛 | 加工日より180日 | 和歌山県 | あり | あり | ‐ |
![]() | bonbori(ボンボリ) 牛タンローストビーフ | 楽天市場¥5,900 AmazonYahoo! | 430~470g | タン | ‐ | 3ヵ月以上 | アメリカ産 | ローストビーフソース・ステーキわさび | あり | ‐ |
【ブロックタイプ】ローストビーフのおすすめ人気ランキング15選
人気店の牛タンローストビーフ、ソースもわさびも付属
東京の新宿などに店舗を構える人気店「bonbori(ボンボリ)」が提供する、アメリカ産牛タンを使ったローストビーフです。タン下やタン先などの硬い部分はしっかり取り除き、職人が1本1本丁寧に焼き上げているのが特徴。プロの丁寧な仕事を味わえるやわらかくてジューシーな牛タンローストビーフは、牛タン好きな人にぴったりの一品です。
ローストビーフソースに加えてステーキわさびが付属しているので、いろいろな味を楽しみたい人にもおすすめ。
ギフトとして熨斗やカードをつけることもできます。一風変わった贈り物をしたいという人は、スタンダードなローストビーフではなく、牛タンを使ったローストビーフを贈ってみるといいですよ。
内容量 | 430~470g |
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部位 | タン |
ブランド | ‐ |
賞味期限 | 3ヵ月以上 |
産地 | アメリカ産 |
ソース付き | ローストビーフソース・ステーキわさび |
ギフトの対応 | あり |
その他特徴 | ‐ |
原材料は食塩・塩麹・香辛料のみ、熊野牛の旨味が凝縮
和歌山県で食肉卸売業を営むミートファクトリーが提供する、黒毛和牛「熊野牛」のモモを使用したローストビーフです。食塩・塩麹・香辛料の最低限の味付けで、熊野牛のコクと旨味を引き出しているのが特徴。解凍してカットするだけで、ホテルのような高級な味を家庭で再現できます。誕生日などの特別な日の食卓を華やかに彩るのに、最適なローストビーフです。
楽天などのミートファクトリーの通販サイトでは衛生管理の徹底に関する情報を公開しているので、食肉加工の安全性が気になるという人でも安心して購入できます。
熨斗掛けや風呂敷包みなど、ギフト対応も無料。目上の人にギフトを贈りたいという人にも、おすすめの一品です。
内容量 | 250g |
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部位 | モモ(内モモ・ランプ) |
ブランド | 熊野牛 |
賞味期限 | 加工日より180日 |
産地 | 和歌山県 |
ソース付き | あり |
ギフト対応 | あり |
その他特徴 | ‐ |
ニンニク&シーズニングのしっかりとした味付け、ギフトにも最適
国産牛のモモを使用したローストビーフ、300g×2個のお得なセット。ニンニクとシーズニングで、ローストビーフ自体にしっかり味が付けられているのが特徴です。「肉自体に濃い味つけをしてほしい」という人におすすめ。しっかりとした味付けと、付属の甘酸っぱいタレとの相性も◎です。
ローストビーフの解凍方法や盛り付け、おすすめレシピを紹介したチラシも同梱されているので、カットや盛り付けに自信がない人やアレンジ料理に挑戦したい人にもぴったり。料理が苦手でも、無理なく食卓を華やかにできますよ。
TPOに合わせたメッセージ付きの熨斗をかけられるので、お歳暮やギフトにも最適です。
内容量 | 600g前後(300g×2個) |
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部位 | モモ |
ブランド | 国産牛(交雑種) |
賞味期限 | 製造日+90日 |
産地 | 国産 |
ソース付き | タレ |
ギフト対応 | あり |
その他特徴 | ‐ |
赤身90%以上の低脂質、少量パックなので食べきりやすい
アメリカ産の牛モモを使用した赤身率90%以上のローストビーフ。職人の手で脂肪・筋・膜を徹底的に取り除き、低脂質・低糖質・低カロリーを実現しています。「たくさん食べたいけれどカロリーが気になる」「あっさりとした赤身肉が好き」という人に、最適なローストビーフです。
1パックあたり約100gと食べきりやすい量なので、1~2人の少人数の食卓にもおすすめ。真空個包装の冷凍保存なので、長期保存にも向いています。1パックあたりは少量ですが700g分セットになった商品なので、気軽にアレンジ料理に使えるのもメリットです。
内容量 | 700g |
---|---|
部位 | モモ |
ブランド | ‐ |
賞味期限 | 商品発送から冷凍で6ヵ月間 |
産地 | アメリカ産 |
ソース付き | あり |
ギフト対応 | なし |
その他特徴 | ‐ |
A5等級松阪牛ならではの高級な味わい!特選醤油で味が引き立つ
松阪牛専門店である「山昇本店」が厳選した、A5等級松阪牛のモモを使用したローストビーフです。高級ブランド和牛ならではの赤身の旨味を感じられるまろやかで贅沢な味わいは、記念日の食卓や自分へのご褒美にぴったり。肉質もやわらかいので、厚切りやステーキカットで食べたい人にもおすすめです。
下味はシンプルですが、セットの特選醤油を使うことで風味と旨味がさらに引き立ちます。牛肉と相性の良いねりからしも付属しており、和風でさっぱり食べたい人にも向いています。
ローストビーフが梱包されているのは、高級感あふれるブラックのボックス。ボックスはさらに風呂敷で巻かれているので、大切な人へのギフトにも最適です。
内容量 | 300g |
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部位 | モモ |
ブランド | 松阪牛 |
賞味期限 | 製造日から冷凍保存で30日間 |
産地 | 国産 |
ソース付き | 特選醤油・ねりからし |
ギフト対応 | あり |
その他特徴 | ‐ |
カナダ産高級牛を長期低温熟成、高たんぱくでヘルシー
東京の人気店bonbori(ボンボリ)のスタンダードなローストビーフです。カナダ産の高級牛である「オンタリオコーンフェッドビーフ」のモモを長期低温熟成しており、やわらかくて臭みがないのが特徴。低脂肪・高タンパクなローストビーフなので、脂身が苦手な人やカロリーが気になる人におすすめです。
100gあたり800円程度と比較的安価で内容量も500gとたっぷり入っているので、サラダやローストビーフサンドなどのアレンジ料理にも気軽に使えます。
ローストビーフの上手な切り方を丁寧に説明した調理マニュアルもついてくるので、料理が苦手な人やカットに自信がない人でも安心ですよ。
内容量 | 500g |
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部位 | モモ |
ブランド | オンタリオコーンフェッドビーフ |
賞味期限 | 冷凍保存で半年以上の期限がある商品を発送 |
産地 | カナダ産 |
ソース付き | ローストビーフソース・レホール(西洋わさび) |
ギフト対応 | あり |
その他の特徴 | ‐ |
希少部位カイノミを使用、ホルモンフリー&無添加で安心
ポーランド産のホルモンフリーフェッドビーフを使用したローストビーフ。成長ホルモン剤を一切投与せず放牧でゆっくり肥育した牛なので、安全面において安心感があります。製造には、添加物を一切使用しないナチュラル製法を採用。牛に使われている薬剤や添加物が気になるという人におすすめのローストビーフです。
部位は、牛1頭から約4㎏しかとれないカイノミを使用しています。やわらかい赤身と旨みのある脂身の両方を堪能できるのがカイノミの魅力。「希少部位のローストビーフを食べてみたい」という人にぴったりです。
小分けパックになっているので、カップルで過ごす記念日や自分へのご褒美など少人数の食卓にも最適です。
内容量 | 1kg |
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部位 | カイノミ |
ブランド | ‐ |
賞味期限 | ‐ |
産地 | ポーランド産 |
ソース付き | なし |
ギフト対応 | ‐ |
その他特徴 | ‐ |
牛タンの霜降り部位のみ使用、まるで牛タン刺し
牛タンを1本1本職人が丁寧に低温ローストしたローストビーフ。皮やタン先などの硬い部分を丁寧に取り除く「エクストラトリミング」によって、牛タン全体の約50%が霜降りになっています。
プロの手入れが行き届いた最上級の霜降り牛タン"芯"ローストは、まるで牛タン刺しのような味わい。ソースやタレは付属していませんが、お刺身のような牛タンのローストビーフにはわさび醤油が良く合います。「牛タンが好き」「変わり種のローストビーフを食べたい」という人に、おすすめの一品です。
熨斗掛けやイベントに合わせたメッセージカードの同梱も可能。贅沢な牛タンのローストビーフは、大切な人への贈答品にもおすすめです。
内容量 | 600g |
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部位 | タン |
ブランド | ‐ |
賞味期限 | 冷凍未開封で2ヵ月 |
産地 | ポーランド産 |
ソース付き | なし |
ギフト対応 | あり |
その他特徴 | ‐ |
厳選された黒毛和牛を使用、アレンジ料理にもおすすめ
高給黒毛和牛専門卸直営のセゾンブシェが販売する、厳選された黒毛和牛のモモを使用したローストビーフ。黒毛和牛ならではの、肉の旨みと高級な味わいを堪能できます。スパイスが効いた味付けなので、ピリッとした味が好きな人にも最適です。20g×4個のソースも付属しているので、ソースを選ぶ手間も省けますよ。
200gずつ真空パックされており、使い勝手が良いのもメリット。誕生日やクリスマスなどのメイン料理だけではなく、おつまみや料理の材料としてなど日常使いにもおすすめです。賞味期限は製造日から1年と長めなので、長期保存にも向いています。
内容量 | 400g(200g×2袋) |
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部位 | モモ |
ブランド | 黒毛和牛 |
賞味期限 | 製造日より1年 |
産地 | 国産 |
ソース付き | ローストビーフソース |
ギフト対応 | あり |
その他特徴 | ‐ |
ハーブと漬け込む独自のマリネ手法、2種類のソースもおすすめ
メディアで何度も紹介されている東京三宿のローストビーフ専門店、「SIRCARS」が提供するローストビーフ。岩塩とオリーブオイルに、牛モモの赤身肉・ローズマリー・フレッシュハーブを漬け込む独自のマリネ手法で24時間熟成しているのが特徴。低温のオーブンでじっくり焼き上げたローストビーフは、とってもジューシーです。
付属のソースは自家製で、クリーミーな「エストラゴンソース」とわさび風味の「TERIYAKIソース」の2種類がついてきます。ありきたりのローストビーフソースではなく、手の込んだソースを楽しみたいという人におすすめ。自家製ソースは、サラダやサンドイッチのドレッシングとしても使えますよ。
内容量 | 500g |
---|---|
部位 | モモ |
ブランド | ‐ |
賞味期限 | 冷凍状態で1ヵ月 |
産地 | オーストラリア産 |
ソース付き | エストラゴンソース・TERIYAKIソース |
ギフト対応 | あり |
その他の特徴 | ‐ |
厚切りにしてステーキにすればお店の味、グレイビーソースも美味
オーストラリアで穀物肥育した牛のサーロインをふんだんに使用したローストビーフです。540gの牛サーロインがまるまるブロックになっているので、ステーキのように食べるのがおすすめ。厚切りにしてフライパンで温めれば、レストランで食べるような美味しいステーキが出来上がります。贅沢なディナーにぴったりのローストビーフです。
付属しているグレイビーソースも、ローストビーフと絶妙にマッチ。牛肉の肉汁と香味野菜を煮込んでワインで仕上げた濃厚なソースが、お肉の味を引き立ててローストビーフをよりリッチにしてくれます。「定番のグレイビーソースをたっぷりかけてローストビーフを食べたい」という人におすすめです。
内容量 | 540g |
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部位 | サーロイン |
ブランド | ‐ |
賞味期限 | 商品到着後30日以上 |
産地 | オーストラリア産 |
ソース付き | グレイビーソース |
ギフト対応 | あり |
その他特徴 | ‐ |
累計16万個販売の大人気ローストビーフ、和風ソースも美味しい
カナダビーフのモモを使ったローストビーフ。累計販売個数16万個を超えるヒット商品です。赤身の旨みと程よい脂身の両方を楽しめるのが、カナダビーフの特徴。ハーブと特製スパイスで味付けされているので、ハーブやスパイスの香りが好きな人におすすめです。
カナディアンローストビーフには、独自製法の和風ソースとレホール(西洋わさび)がセットになった小分けのソースが付属します。甘味のある醤油仕立ての和風ソースは、お肉の旨みにマッチするのはもちろん野菜との相性もぴったり。余ったソースはサラダのドレッシングにも活用できますよ。「レホールをつけてさわやかにローストビーフを食べたい」という人にもおすすめです。
内容量 | 150g×3個 |
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部位 | モモ |
ブランド | ‐ |
賞味期限 | 製造日より5ヵ月 |
産地 | カナダ産 |
ソース付き | 和風ソース・レホール |
ギフト対応 | あり |
その他特徴 | ‐ |
老舗精肉店が提供する、ブランド和牛ローストビーフ
昭和31年創業の岐阜の老舗精肉店、「飛騨牛肉のひぐち」が提供するローストビーフ。飛騨牛のモモを使用しており、ブランド和牛ならではの濃厚な旨味を味わえます。誕生日や記念日などの特別な日に、上質なローストビーフを楽しみたいという人におすすめの一品です。付属のソースは「ローストビーフたれ」と「ステーキ用わさび」の2種類あり、好みに合わせて選択できます。
真空包装・急速冷凍で、鮮度が保たれたまま手元に商品が届くのもおすすめポイント。生産工場は岐阜県HACCP導入施設認定を取得しており、生産過程の衛生管理も徹底されています。ローストビーフの鮮度や安全性が気になるという人でも、安心して食べられますよ。
内容量 | 200g~350g |
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部位 | モモ |
ブランド | 飛騨牛 |
賞味期限 | 製造から冷凍で365日間 |
産地 | 岐阜県産 |
ソース付き | ローストビーフたれorステーキ用わさび |
ギフト対応 | あり |
その他の特徴 | ‐ |
希少部位ザブトンを使用、霜降りのジューシーさを味わいたい人に
東京の人気店bonbori(ボンボリ)の、熟成ザブトンを使ったローストビーフ。北米産の霜降り肉を使用しており、牛肉のコクと脂のジューシーさを堪能できます。やわらかい肉が好きな人やこってりとした脂の甘味が好きな人に、おすすめのローストビーフです。見た目にも華やかな霜降り肉のローストビーフは、お祝いやパーティーのディナーを贅沢にしてくれますよ。
ローストビーフソースとレホール、シーズニングソルトの3つの調味料がついてくるので、解凍したらすぐに食べられます。ソースや薬味を別に用意する必要がないので、忙しい人にも最適。
高級感のあるギフトボックスで発送されるので、贈答用にもぴったりです。
内容量 | 400g~1kg |
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部位 | ザブトン |
ブランド | ‐ |
賞味期限 | 冷凍保存で半年以上期限がある商品を発送 |
産地 | アメリカ産orカナダ産 |
ソース付き | ローストビーフソース・レホール・シーズニングソルト |
ギフト対応 | あり |
その他特徴 | ‐ |
熟成温度と期間に徹底的なこだわり、最高級品をトリュフ塩で
希少部位「ザブトン」を使用したローストビーフです。徹底的なこだわりをみせているのが、牛肉の熟成温度と期間。冷蔵と冷凍のはざまの絶妙な温度で50日間熟成させることで、牛肉の旨みとやわらかさを最大限に引き出します。
熟成牛ならではの艶やかな色合いは、大切な日の食卓を彩ってくれること間違いなし。しっとりとろけるような食感を味わいたい人におすすめのローストビーフです。
ソースとレホールに加えて黒トリュフソルトがついてくるのもおすすめポイント。黒トリュフに負けない旨みをもつプレミアムローストビーフだからこそ、合わせて使うことで美味しさが倍増します。トリュフの香りが好きという人にもぴったりの商品です。
内容量 | 400g(200g×2個) |
---|---|
部位 | ザブトン |
ブランド | ‐ |
賞味期限 | 約3ヵ月 |
産地 | アメリカ産またはカナダ産 |
ソース付き | ローストビーフソース・レホール・黒トリュフソルト |
ギフト対応 | あり |
その他の特徴 | ‐ |
【スライスタイプ】ローストビーフのおすすめ人気ランキング比較一覧表
【スライスタイプ】ローストビーフおすすめ人気ランキング15選
信州プレミアム牛のやわらかな口溶け、100gの使い切りサイズ
長野県松本市の洋食屋「レストラン ベル・リヴィエール」が提供する、信州プレミアム牛のモモを使用したローストビーフです。信州の豊かな土地と良質な水で育った信州プレミアム牛は、やわらかで口溶けが良いのが特徴。上質な和牛にこだわりたいという人に、おすすめのローストビーフです。
100gの少量パックで使い切りやすいのもおすすめポイント。1人暮らしや2人暮らしの食卓にも最適です。
ローストするときに使った香味野菜と出た肉汁で作った付属のグレイビーソースは、牛肉との相性バッチリ。カットの手間とソースを用意する手間の両方を省けるので、料理が苦手な人や忙しい人にピッタリのローストビーフです。
内容量 | 100g~ |
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部位 | モモ |
ブランド | 信州プレミアム牛 |
賞味期限 | 冷蔵で5日間、冷凍で10日間程度 |
産地 | 長野県産 |
ソース付き | グレイビーソース |
ギフト対応 | あり |
その他特徴 | ‐ |
和牛ならではの旨み、ワインビネガー仕上げのソースもおすすめ
和牛のモモを使用したローストビーフ。DLG(ドイツ農業協会)のコンテストで、2012年に銅賞を受賞した名品です。じっくりローストした赤身のモモは旨みたっぷりで、赤ワインにも良く合います。上質な国産の和牛を味わいたいという人に、おすすめの一品です。
80gの少量パックで2人前のタレが付属しているので、2人きりで祝う記念日や頑張った自分へのご褒美にもぴったり。ワインビネガー仕上げのタレは赤身のローストビーフとの相性バッチリです。
真空パックの冷凍商品なので、保存にも最適です。
内容量 | 80g |
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部位 | モモ |
ブランド | ‐ |
賞味期限 | 冷凍2ヵ月 |
産地 | 国産 |
ソース付き | あり |
ギフト対応 | ‐ |
その他特徴 | ‐ |
A5等級大和榛原牛の旨みたっぷり、握り寿司にもおすすめ
奈良県のブランド和牛である大和榛原牛の希少部位、「ヒウチ」を使用したローストビーフです。うし源本店のすべてのローストビーフにはA5等級の大和榛原牛が使用されていますが、A5等級に甘んじず素材選びに注力しているのが特徴。プロの目利きによって選び抜かれた、上質な牛肉を味わえます。特別な日のディナーで上質なブランド牛を堪能したいという人に、おすすめのローストビーフです。
5㎜にスライスされたローストビーフは、アレンジ料理にとっても便利。カット不要でさまざまなレシピにトライできます。サラダやサンドイッチはもちろん、和食が好みならカットされたローストビーフを酢飯にのせて握り寿司にするのもおすすめです。
内容量 | 300g |
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部位 | ヒウチ |
ブランド | 大和榛原牛 |
賞味期限 | 冷凍保存で約3日間、冷凍保存で約14日間 |
産地 | 奈良県産 |
ソース付き | あり |
ギフト対応 | あり |
その他の特徴 | ‐ |
雌牛のみのブランド牛「森の姫牛」を使用、ローストビーフ丼に
静岡県森町のブランド牛、「森の姫牛」のモモを使ったローストビーフです。森の姫牛はすべて雌牛であり、やわらかい肉質で甘みがあるのが特徴。森町の米と太田川の清らかな水で開放的に育った牛の肉質は、キメ細やかで旨みたっぷりです。ブランド牛ならではの高級な味わいを楽しみたいという人に、おすすめのローストビーフです。
付属の特製タレはお米との相性も良いので、ローストビーフ丼として食べたい人にもぴったり。スライスされたローストビーフをご飯にのせてタレをかけるだけで、簡単に美味しいローストビーフ丼が出来上がりますよ。
70g×3パックと1食分ずつ小分けになっていて、使いきりやすいのもおすすめポイントです。
内容量 | 70g×3パック |
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部位 | モモ |
ブランド | 森の姫牛 |
賞味期限 | 冷凍状態で7日間 |
産地 | 静岡県産 |
ソース付き | オリジナルソース |
ギフト対応 | あり |
その他特徴 | ‐ |
人気レストランの味を食卓に再現、香り豊かな炭火焼
兵庫県の人気レストラン、「トッポジージョ」が提供するローストビーフ。2017年の日本ギフト大賞で、都道府県賞を受賞した名品です。
兵庫県のブランド牛である但馬牛のサーロインを使用しており、良質な脂と濃厚な赤身の両方を味わえます。備長炭を使った炭火のみで2時間じっくり焼き上げており、食べたときに炭の香りが鼻を抜けていくのも特徴。炭火焼の牛肉が好みという人に、おすすめのローストビーフです。
サシの入ったサーロインローストビーフの見た目は、豪華なディナーにぴったり。スライス済みなので、お皿にのせるだけでレストランの味を再現できますよ。
内容量 | 280g |
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部位 | サーロイン |
ブランド | 但馬牛 |
賞味期限 | 冷蔵約3日 |
産地 | 兵庫県産 |
ソース付き | 自家製ソース・西洋わさび |
ギフト対応 | あり |
その他特徴 | ‐ |
しっかりめの味付けでおつまみにおすすめ、価格の安さも魅力
おつまみ専門店伍魚福が販売する、オーストラリア産モモを使用したローストビーフです。しっとりやわらかく味付けされたローストビーフは、おつまみに最適。ビールやハイボール、ワインなどに良く合うので、お酒が好きな人にぴったりです。
内容量は60gと少なめですが、1袋約700円で購入できる安さも魅力。サラダやサンドイッチなど、毎日の料理に気軽に使えます。ローストビーフ自体にしっかり味がついているので、ご飯のおともとしても優秀。コストを抑えて食卓を彩りたいという人におすすめです。
内容量 | 60g |
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部位 | モモ |
ブランド | ‐ |
賞味期限 | 50日 |
産地 | オーストラリア産 |
ソース付き | なし |
ギフト対応 | ‐ |
その他特徴 | ‐ |
低脂肪・低カロリーだけどジューシー、精肉店が3年かけた名品
京都の精肉店が3年の改良製作期間をかけて作り上げた、国産牛モモのローストビーフ。京都市のふるさと納税返礼品にも選ばれている名品です。
使用部位・厚さ・味付け・焼き加減の、4つのポイントにこだわっているのが特徴。専用オーブンでのロースト時間を絶妙に調整することで、水分と旨みを肉の中に閉じ込めています。パサつきがなくやわらかくてジューシーなモモを食べたいという人に、おすすめのローストビーフです。
モモは低脂肪なので、カロリーが気になる人にもぴったり。「ダイエット中だけど特別な日には贅沢なディナーを食べたい」という人に最適な一品です。
内容量 | 400g(200g×2個) |
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部位 | モモ |
ブランド | ‐ |
賞味期限 | 発送から冷凍で1ヵ月 |
産地 | 群馬県産 |
ソース付き | なし |
ギフト対応 | なし |
その他特徴 | ‐ |
最高級黒毛和牛をステーキのように、ギフトにもおすすめ
ミシュランガイドで紹介されたことがある老舗肉料理店、「うし源本店」が提供するローストビーフです。
奈良県の黒毛和牛A5等級である、大和榛原牛のサーロインを使用。脂肪が溶けだしやすい繊細な大和榛原牛の温度を徹底管理し、時間をかけて焼き上げた高級品です。プロが選び抜いた黒毛和牛A5等級ならではの、トロリとした食感と香ばしさを味わえます。5㎜と厚めにスライスされているので、ステーキのように食べたい人にもおすすめです。
パッケージは高級感があるので、贈り物にもぴったり。「ちょっと上質な品を贈りたい」というときに、最適な一品です。
内容量 | 200g |
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部位 | サーロイン |
ブランド | 大和榛原牛 |
賞味期限 | 冷蔵保存で約3日間、冷凍保存で約14日間 |
産地 | 奈良県産 |
ソース付き | グレイビーソース |
ギフト対応 | あり |
その他の特徴 | ‐ |
プロの目で仕入れた仙台牛を使用、鮮やかなピンク色が美しい
宮城県で精肉店を営む「さとう精肉店」が提供する、食肉技術専門士の店主がプロの目で仕入れた高品質な仙台牛を使ったローストビーフ。
赤身の強い部位である「ソトモモ」を使用していますが、最高ランクの黒毛和牛である仙台牛はソトモモにサシが入るのが特徴。肉本来の味と脂の甘味の両方を味わえるのが魅力です。入念な温度管理により、カットされたお肉の断面は鮮やかなピンク色。食卓に並べるだけで、華やかさが増します。
700gとボリューミーなので、ファミリーや量をたくさん食べたい人にもおすすめ。そのまま食べるのはもちろん、ローストビーフ丼やローストビーフ寿司などアレンジ料理もたくさん作れますよ。
内容量 | 700g |
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部位 | ソトモモ |
ブランド | 仙台牛 |
賞費期限 | 20日 |
産地 | 宮城県産 |
ソース付き | なし |
ギフト対応 | あり |
その他の特徴 | ‐ |
選べる2種類の希少部位、ソースも付属ですぐ食べられる
A5等級の大和榛原牛を使用した、老舗肉料理店うし源のローストビーフ。
好みに応じて「トモサンカク」と「とろイチボ」の2種類の希少部位を選べるのが特徴です。「霜降りが好き」という人は、脂身と赤身のバランスが良くサシが入ったトモサンカクがおすすめ。「赤身が好き」という人は、噛み応えがあり適度に脂が入った「とろイチボ」が向いています。和牛の希少部位を試してみたいという人にぴったりのローストビーフです。
特製のグレイビーソースが付属しているので、解凍後すぐに食べられます。忙しくて買い物や調理に時間をかけられない人にもおすすめです。
内容量 | 300g |
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部位 | イチボorトモサンカク |
ブランド | 大和榛原牛 |
賞味期限 | 冷蔵保存で約3日間、冷凍保存で約14日間 |
産地 | 奈良県産 |
ソース付き | グレイビーソース |
ギフト対応 | あり |
その他特徴 | ‐ |
特殊技術のスライスで切りたての美味しさそのまま、ソースも絶品
モンドセレクション2023で、最高金賞とW金賞を受賞した名品です。特殊技術を使った薄切りスライスで、切りたての美味しさを損なわないのが特徴。解凍してほぐすだけで、しっとりやわらかなローストビーフを味わえます。「スライスされたローストビーフのパサつきが苦手」「スライスされて時間が経ったあとの変色が心配」という人でも、満足できる一品です。
秘伝のスパイスと低温真空製法で肉の旨みを引き出しているので、赤身のモモの味を堪能したいという人にもおすすめです。
玉ねぎの甘みがつまった、醤油ベースの特製ローストビーフソースも絶品。サラダのドレッシングやローストビーフ丼のソースにも使えますよ。
内容量 | 120g×2個 |
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部位 | モモ |
ブランド | ‐ |
賞味期限 | ‐ |
産地 | アメリカ産 |
ソース付き | 特製ソース |
ギフト対応 | ‐ |
その他特徴 | ‐ |
黒毛和牛雌の赤身モモのみ使用、赤身が好きな人に
黒毛和牛の赤身モモを使用したローストビーフ。国産A4上~A5等級黒毛和牛の雌のみを素材として厳選しており、強いコクと甘みを味わえます。赤身が好きな人や、ジューシーで噛み応えのある肉が好きという人におすすめの商品です。
1パックあたり140gと、使い切りやすいサイズなのもおすすめポイント。1~2人暮らしの小さな冷凍庫でも場所をとりません。
スパイシーな味付けなので、なにもかけなくてもそのまま美味しく食べられます。付属のローストビーフソースを使えば、より濃厚な味わいを楽しめますよ。
内容量 | 140g×2個 |
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部位 | モモ |
ブランド | 黒毛和牛 |
消費期限 | 冷凍室で2週間 |
産地 | 国産(京都・鹿児島・宮崎) |
ソース付き | 特製ソース |
ギフト対応 | あり |
その他特徴 | ‐ |
濃厚な黒毛和牛の赤身肉、薄切りなのでアレンジにもぴったり
黒毛和牛1頭から少量しかとれない、希少な赤身肉を使用したローストビーフ。時間をかけて丁寧にローストしているので、黒毛和牛の旨みと香りが引き出されています。濃厚で食べ応えのある赤身肉が好きという人に、ぴったりなローストビーフです。
薄切りなので、料理に使いやすいのも魅力。ローストビーフサンドやローストビーフ寿司など、ちょっとしたアレンジに挑戦してみたい人にもおすすめです。
冷凍庫にストックしておけばさっと豪華な一品を用意できるので、来客が多い人にも最適ですよ。
内容量 | 150g×2個 |
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部位 | ‐ |
ブランド | 黒毛和牛 |
賞味期限 | 発送から1ヵ月 |
産地 | 国産 |
ソース付き | あり |
ギフト対応 | ‐ |
その他特徴 | ‐ |
A5ランク仙台牛の確かな美味しさ、レアなお肉が好きな人に最適
高級和牛であるA5ランク仙台牛のモモを使ったローストビーフです。肉のソムリエといわれる食肉技術専門士の資格を持った店主が、仙台牛を目利き。高品質な仙台牛のさらにワンランク上の上質さを味わえます。
時間をかけて丸ごとモモをローストしているので、中心部分はやわらかなレア状態。レアな焼き加減が好きという人にもおすすめのローストビーフです。仙台牛ならではのまろやかな風味とやわらかな肉質も堪能できますよ。
木箱風の化粧箱で梱包されており、黒を基調とした高級感のある手提げ袋を有料でつけられるので、贈答用にもぴったりです。
内容量 | 800g |
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部位 | モモ |
ブランド | 仙台牛 |
賞味期限 | 発送日から3週間 |
産地 | 宮城県産 |
ソース付き | ローストビーフソース |
ギフト対応 | あり |
その他特徴 | ‐ |
コスパに優れた業務用、毎日の料理にも気軽に使える
輸入牛を使用した業務用ローストビーフです。100gあたり約800円のリーズナブルな価格が一番の魅力。人数の多いファミリー世帯でも、たっぷり食べられますよ。コスパの良いローストビーフを購入したいという人に、おすすめの商品です。
冷凍保存で製造日から180日間と、賞味期限が長いのもおすすめポイント。1~2人暮らしでも少しずつ使えます。サラダや丼ものなど、毎日の料理に気兼ねなくローストビーフを使いたいという人にもぴったりです。
納品書が同封されないので、ギフトにもおすすめ。使い勝手の良いローストビーフスライスが豪快に入った商品なので、贈った相手にも喜ばれますよ。
内容量 | 400g |
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部位 | |
ブランド | ‐ |
賞味期限 | 製造日を含め180日 |
産地 | 輸入肉 |
ソース付き | なし |
ギフト対応 | ‐ |
その他特徴 | ‐ |
ローストビーフの関連商品
ここでは、ローストビーフを存分に楽しみたい人のために、おすすめのワインや関連グッズを紹介します。ローストビーフに合うワインや便利なグッズを用意すれば、記念日や贈り物をより特別なものにできますよ。
牛肉の脂と相性ぴったりな「ワイン」
ローストビーフの旨みをより引き出したいなら、ワインを用意しましょう。牛肉とワインは相性がよく、とりわけ赤ワインとの相性は抜群です。
赤ワインは、「タンニン」という渋みのあるポリフェノールを多く含んでいるのが特徴。タンニンが牛肉の脂を包み込んでくれるので、さっぱりとより牛肉の旨みを感じやすくなります。
ワインを用意するのであれば、タンニンの渋みをたっぷり感じられるフルボディの赤ワインがおすすめ。お酒が好きな人は、ローストビーフと一緒に赤ワインも探しておきましょう。
関連記事:【料理に合う】赤ワインおすすめ25選|初心者も飲みやすい甘口から有名銘柄まで紹介 | Picky’s
美味しいローストビーフを手作りしたいなら「ホットクック」

出典:amazon.co.jp
「ローストビーフを自分で作ってみたい、でもうまく作れるか自信がない……」という人は、ホットクックを使うのがおすすめです。
ホットクックとは、食材と調味料を入れてスイッチを入れるだけで料理が完成する「水なし自動調理器」のこと。ホットクックを使用すれば、簡単に美味しいローストビーフを作れるので便利です。
「ホットクック ローストビーフ 作り方」と検索すれば、たくさんのレシピがでてきます。気に入ったレシピを試してみるといいですよ。
関連記事:【購入者の本音口コミ】ホットクックおすすめ6選|後悔しない選び方 | Picky’s
牛肉を薄くスライスしたいなら「パン切り包丁」
ローストビーフを薄くスライスしたい人は、パン切り包丁を用意しましょう。「ブロックのローストビーフを購入したいけれど、うまくスライスできるか心配」「普段あまり料理をしない人でもローストビーフを上手に切れる?」と悩んでいる人も多いはず。
パン切り包丁は、パンだけではなくローストビーフのカットにも最適です。刃がギザギザの波刃になっているので、肉の繊維もラクラクカットできます。
ブロックタイプのローストビーフの購入を予定している人は、パン切り包丁を1つ用意しておくと安心ですよ。
関連記事:パン切り包丁おすすめ20選|電動式の使い勝手は?パンくずが出ない包丁も紹介! | Picky’s
ローストビーフのよくある質問
冷凍で届いたローストビーフの解凍方法を教えてください。
ローストビーフを薄くカットするコツはありますか?
ローストビーフは簡単に手作りできますか?
関連記事:【購入者の本音口コミ】ホットクックおすすめ6選|後悔しない選び方 | Picky’s
ローストビーフは通販・店舗どちらで購入するほうがいいですか?
ローストビーフが余ってしまいました。おすすめの使い方を教えてください。
解凍したローストビーフを再冷凍してもいいですか?
おすすめのローストビーフまとめ
今回は、ローストビーフの選び方やおすすめのローストビーフを紹介しました。見た目にも味にも贅沢なローストビーフは、記念日のディナーにも贈答用としても最適です。
ローストビーフを選ぶ際のポイントをおさらいしておきましょう。
- 厚みを調節したいならブロックタイプ、手間を省きたいならスライスタイプ
- 国産牛・和牛・輸入牛など、牛肉の産地に注目
- 部位によって赤身と脂身のバランスが異なる
- ソースの味や、塩・薬味が付属しているかチェック
上記のポイントを抑えたうえで、予算や目的に合ったローストビーフを選びましょう。一緒に過ごす相手や贈る相手の好みを考えてローストビーフを用意すれば、記念日やプレゼントを成功させられるはず。この記事を参考に、思い出に残るようなローストビーフを選んでくださいね。