【微発泡のおすすめも】スパークリング日本酒人気ランキング20選!飲みやすい銘柄も

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スパークリング日本酒とは?炭酸の爽快感でさっぱり飲める日本酒

日本酒の味わいとともにシュワッとした炭酸を感じられる「スパークリング日本酒」。アルコール度数が低めですっきり飲みやすいものが多く、日本酒初心者の入り口としても注目されています。

しかし、スパークリング日本酒は商品によって発泡具合や味の特徴がさまざま。「度数が低くて飲みやすいスパークリング日本酒はどれ?」「微発泡で美味しいスパークリング日本酒を知りたい!」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、おすすめのスパークリング日本酒をランキング形式でご紹介します。選び方や人気の銘柄、安い商品と高い商品の違いも解説するので、スパークリング日本酒の購入を検討している方はぜひ参考にしてみてくださいね。

スパークリング日本酒とは?発泡の爽快感でさっぱり飲める炭酸日本酒

スパークリング日本酒とは?炭酸の爽快感でさっぱり飲める日本酒

スパークリング日本酒とは、その名の通り発泡性のある日本酒のこと。「炭酸日本酒」「スパークリング清酒」とも呼ばれています。弾ける炭酸の舌触りが爽快感抜群で、カジュアルに楽しめる日本酒として近年人気を集めています。

日本酒に炭酸ガスを注入して作られるタイプや発酵によって炭酸ガスを発生させるタイプがあり、それぞれ味わいが異なるのが特徴。炭酸感の強い商品から微発泡のまろやかなものまで幅広いランナップが揃っています。

一般的な日本酒が15~16度前後のアルコール度数なのに対し、スパークリング日本酒の平均的な度数は11~13度ほど。中には5度前後の商品もあり、強いお酒が苦手な女性の方や日本酒に飲み慣れていない方も飲みやすいお酒です。

シャンパンのように乾杯に使うのはもちろん、食中酒や食後酒まで幅広いシーンで活躍しますよ。

スパークリング日本酒の選び方

スパークリング日本酒は、製法によって炭酸の強さや味の特徴が異なります。アルコール度数や日本酒度にも注目して、自分にぴったりの1本を見つけてみてください。

軽めに楽しみたい人は「アルコール度数12%以下」がおすすめ

軽めに楽しみたい人はアルコール度数12%以下がおすすめ

出典:amazon.co.jp

スパークリング日本酒を選ぶときは、まずはアルコールの度数をチェックしましょう。

度数の高いお酒や強い日本酒感が苦手な人なら、アルコール度数が12%以下の商品がおすすめです。一般的な日本酒の度数である15〜16度よりもすっきりと飲みやすいため、軽い飲み口で楽しめますよ。

中には度数が9度ほどや5%以下の商品もあるので、日本酒初心者の方は度数の低いスパークリング日本酒から試してみてくださいね。

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強炭酸?微発泡?製法に注目して「タイプ」を選ぶ

スパークリング日本酒は、製法によって「炭酸ガス注入タイプ」「瓶内二次発酵タイプ」「活性にごりタイプ」の3種類に分かれます。飲み口や風味が異なるので、好みに合ったタイプを選んでみてください。

炭酸ガス注入タイプ:スッキリした風味と安定した品質が特徴

炭酸ガス注入タイプ:スッキリした風味と安定した品質が特徴

出典:amazon.co.jp

炭酸ガス注入タイプのスパークリング日本酒は、完成した日本酒に後から炭酸ガスを注入して仕上げたタイプです。発泡感が強く、スッキリとした風味とキレを感じられるのが特徴。

工業的に作られるため品質が安定しており、保存性が高く常温保存も可能。300mlや720mlなどサイズのバリエーションが多く、コンビニやスーパーでも手軽に手に入ります。

300mlの小瓶サイズは約500円~1,000円前後が相場。気軽にスパークリング日本酒を試したい人におすすめですよ。

編集部

炭酸ガス注入タイプは、原材料に「炭酸ガス」と表記されています。

瓶内二次発酵タイプ:きめ細かい泡で優しい飲み口を楽しめる

瓶内二次発酵タイプ:きめ細かい泡で優しい飲み口を楽しめる

出典:amazon.co.jp

瓶内二次発酵タイプのスパークリング日本酒は、完成した日本酒に糖や酵母を加え、瓶の中で再度発酵させる製法で作られています。シャンパンの伝統製法を日本酒に応用したもので、きめ細かい泡感と優しい口当たりを堪能できるのが魅力です。

仕込みに手間がかかるため、値段なやや高価で720mlあたり約2,000〜4,000円が相場。こだわりのスパークリング日本酒を飲みたい方に向いています。

甘くお米の風味を感じられる商品から、クリアでスッキリした飲み口の商品までバリエーションが豊富。銘柄によって炭酸の強さが異なるため、いろいろな商品を飲み比べて楽しむのもおすすめです。

関連記事:【1万円前後から】おすすめの高級日本酒ランキング15選!地域の人気銘柄も紹介

活性にごりタイプ:にごり酒の旨みが強く、味わいの種類が豊富

活性にごりタイプ:にごり酒の旨みが強く、味わいの種類が豊富

出典:amazon.co.jp

活性にごりタイプの商品は、発酵途中のもろみをざっくりとろ過して瓶詰めしたスパークリング日本酒です。瓶内のもろみがそのまま発酵を続けることで、炭酸が増えていきます。商品によって強弱はありますが、時間経過によって微発泡も強めの炭酸も両方楽しめるのが特徴。

とろみがある濃厚なものからうすにごりのサラッとした商品まであり、にごり酒ならではの米の旨みを存分に感じられますよ。日本酒らしい味わいが好きな方にぴったりのスパークリング日本酒です。

ただし、活性にごりタイプは瓶内での発酵速度が早いため保存には注意が必要です。常温だと劣化しやすいので、冷蔵保存するのを忘れないようにしましょう。値段の相場は720mlあたり1,500~3,000円ほどで、手に入りやすい価格帯です。

編集部

活性にごりタイプは開封時に中身が吹き出すこともあるため、ゆっくりと炭酸ガスを抜きながら開けるのがおすすめです。

フルーティーな味わいが好みなら「日本酒度マイナス」の甘口をチェック!

フルーティーな味わいが好みなら日本酒度マイナスの甘口をチェック!

出典:amazon.co.jp

フルーティーな味わいが好みの方は、日本酒度がマイナスと表示されている商品を選びましょう。日本酒度とは水に対するお酒の比重を表す数値のことで、日本酒度がマイナスだと甘口、プラスだと辛口になります。

数値が大きいほど甘口となるため、フルーティで飲みやすいスパークリング日本酒を探している方は参考にしてみてください。

編集部

甘口のスパークリング日本酒を飲みたい方は、-10以下と表示されている商品がおすすめです。

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いろんな味を楽しめる「飲み比べセット」はプレゼントにも◎

日本酒初心者には「飲み比べセット」がおすすめ!

出典:amazon.co.jp

いろいろな味を飲み比べできるセット商品は、自分で楽しむだけではなくプレゼントにもおすすめです。スパークリング日本酒はおしゃれなデザインが多いため、見栄えが良くギフトや贈り物に喜ばれますよ。

スパークリング日本酒は商品によって炭酸感が異なりますが、セットならさまざまなタイプの味わいをまとめて比較できます。お気に入りの味わいを見つけたいときにもぴったりです。

詰め合わせセットは、お正月やパーティーなどのシーンでも活躍すること間違いなし。さまざまなスパークリング日本酒をシェアして、感想を語り合ってみてくださいね。

関連記事:【おすすめ有名銘柄も】長野の日本酒人気ランキング15選! フルーティーから辛口まで

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スパークリング日本酒おすすめ人気ランキング比較一覧表

Picky’s編集部が主要サイト(Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、価格比較サイト)の上位商品をポイント制で集計。本当に売れている上位のおすすめ商品を厳選しました。
商品最安価格容量タイプアルコール度数特定名称日本酒度酸度産地米の種類
一ノ蔵 スパークリング清酒 すず音¥842 楽天市場AmazonYahoo!300ml瓶内二次発酵タイプ4.5度発泡清酒-70〜-903.0〜4.0宮城県-
旭酒造 スパークリング日本酒 獺祭確認中 楽天市場AmazonYahoo!720ml瓶内二次発酵タイプ14度純米大吟醸--山口県山田錦
宝酒造 スパークリング日本酒 松竹梅 白壁蔵 澪¥1,161 楽天市場AmazonYahoo!750ml炭酸ガス注入タイプ5度純米酒-704.0京都府-
瓶内二次発酵酒 あわ 八海山¥3,465 楽天市場AmazonYahoo!720ml瓶内二次発酵タイプ13度--51.4新潟県山田錦・五百万石・美山錦
朝日酒造 スパークリング日本酒 久保田¥1,485 楽天市場AmazonYahoo!500mlガス注入タイプ12度純米酒--新潟県五百万石
一ノ蔵 スパークリング日本酒 すず音GALA¥1,496 楽天市場AmazonYahoo!375ml瓶内二次発酵タイプ9度純米酒-50〜-30--トヨニシキ
白瀧酒造 スパークリング日本酒 上善如水¥794 楽天市場AmazonYahoo!360mlガス注入タイプ13〜14度--122.2新潟県-
八百新酒造 スパークリング日本酒 雁木¥1,980 楽天市場AmazonYahoo!720ml活性にごりタイプ14度--12-山口県山田錦・西部の雫
山梨銘醸 スパークリング日本酒 山ノ霞 七賢¥1,980 楽天市場AmazonYahoo!720ml瓶内二次発酵タイプ11度純米酒--山梨県-
山口酒造 スパークリング日本酒 庭のうぐいす¥1,815 楽天市場AmazonYahoo!720ml瓶内二次発酵タイプ13度純米吟醸酒+32.2福岡県夢一献
御代桜醸造 スパークリング日本酒 津島屋外伝 北の風¥2,970 楽天市場AmazonYahoo!1,800ml瓶内二次発酵タイプ11度純米酒--岐阜県吟風
三和酒造 スパークリング日本酒 Garyubai Sparkling Sake¥5,500 楽天市場AmazonYahoo!720ml瓶内二次発酵タイプ12度純米酒--静岡県-
ナオライ の日本酒由来のスパークリングレモン酒 MIKADO LEMON¥7,800 楽天市場AmazonYahoo!750mlガス注入タイプ5度純米大吟醸--広島県-
出羽桜酒造 スパークリング日本酒 出羽桜吟醸にごり とび六¥704 楽天市場AmazonYahoo!300ml瓶内二次発酵タイプ15〜16度吟醸酒-31.5山形県美山錦・雪化粧
永井酒造 スパークリング日本酒 MIZUBASHO PURE¥3,500 楽天市場AmazonYahoo!360ml瓶内二次発酵タイプ13度純米酒--群馬県山田錦

スパークリング日本酒おすすめ人気ランキング15選

【飲み比べセット】スパークリング日本酒おすすめ人気ランキング比較一覧表

商品最安価格容量タイプアルコール度数特定名称日本酒度酸度産地米の種類
森山酒造 スパークリング日本酒 HINEMOS TASTING SET for all the time¥5,080 楽天市場AmazonYahoo!170ml×10本-5〜15度発泡清酒・純米酒・純米吟醸酒・純米大吟醸酒--神奈川県-
宝酒造 スパークリング日本酒 松竹梅 白壁蔵 澪飲み比べセット¥2,460 楽天市場AmazonYahoo!300ml×3本ガス注入タイプ5度純米酒-704.0京都府-
和泉清 スパークリング日本酒 6本飲み比べセット¥5,500 楽天市場AmazonYahoo!6本-5〜15度--12〜-70---
津田SAKE店 スパークリング日本酒 飲み比べ6本セット¥4,180 楽天市場AmazonYahoo!6本-5〜7.3度純米酒-60〜-903〜5.5宮城県・京都府・奈良県・岡山県・山口県・新潟県トヨニシキ・日本晴
純米入谷蔵 スパークリング日本酒 獺祭おもてなしセット¥6,270 楽天市場AmazonYahoo!720ml×2本瓶内二次発酵タイプ16度純米大吟醸--山口県山田錦

【飲み比べセット】スパークリング日本酒おすすめ人気ランキング5選

ここでは、スパークリング日本酒を複数楽しめる人気の飲み比べセットをご紹介します。プレゼントにはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめですよ。

安いVS 高級!スパークリング日本酒の比較

スパークリング日本酒の価格帯は、720mlあたり約1,000〜5,000円と幅広いです。今回は、価格の異なる以下2つの商品を比較してみました。

  • 宝酒造 松竹梅白壁蔵 澪
  • 八海醸造 八海山 あわ

安い商品と高級な商品の違いをチェックしていきましょう。

安いスパークリング日本酒の特徴(720mlあたり約1,200円のモデル)

安いスパークリング日本酒は炭酸ガス注入タイプでアルコール度数が低く、すっきりとした商品が多いです。シャンパン感覚で飲みやすいので、スパークリング日本酒をちょっと試してみたい人におすすめですよ。

ただし、お米の風味や華やかな香りは弱く、日本酒としてのランクはやや低め。味わい深いスパークリング日本酒を求めている方には物足りなく感じてしまうかもしれません。

スーパーやコンビニでも手に入りやすいため、日常的にさらっと飲みたい人に向いています。

こんな人におすすめ
  • スパークリング日本酒を試してみたい人
  • コスパ重視の人
  • 日常的にさらっとスパークリング日本酒を飲みたい人

高級スパークリング日本酒の特徴(720mlあたり約4,000円のモデル)

高級なスパークリング日本酒は、製法にこだわり手間ひまかけて作られているのが特徴です。瓶内二次発酵タイプや活性にごりタイプが多く、上品な日本酒の香りとなめらかな口当たりを楽しめます。

普段から日本酒を愛飲している方や、こだわりの美味しいスパークリング日本酒を探している方におすすめですよ。

原料に山田錦や美山錦などの酒造好適米を使用したものが多く、しっかりと精米して作られているため日本酒としてのランクも高め。炭酸のシュワシュワ感と華やかな風味が広がり、贅沢なひとときを楽しめます。

こんな人におすすめ
  • 普段から日本酒をよく飲む人
  • 日本酒の味や香りも重視する人
  • 大吟醸などランクの高い日本酒を飲みたい人

スパークリング日本酒のおすすめ人気銘柄

スパークリング日本酒のおすすめ人気銘柄を3つご紹介します。それぞれの特徴や価格帯を解説するので、人気メーカーが気になる方やスパークリング日本酒初心者の方は、ぜひご覧ください。

フルーティーで飲みやすい炭酸日本酒「澪」

澪は、世界中から愛されているスパークリング日本酒です。飲みやすさにこだわっており、アルコール度数が5%と低くフルーティーな甘さが特徴です。

甘味料などは使用していないため、お米だけで自然な甘さを出していますよ。通常のタイプだけではなく、すっきりとした甘さの「澪 CLEAR」や凍らせて味わう「澪 FROZEN」なども販売されています。

1本300mlあたり約500円とリーズナブルで、コンビニで気軽に手に入れやすいのがうれしいですね。

スパークリング日本酒の火付け役「すず音」

すず音は、1998年に発売された日本初のスパークリング日本酒です。瓶内二次発酵タイプであり、やわらかい発泡感が魅力。

ノーマルなすず音のほか、ブルーベリーのような甘酸っぱさの「花めくすず音」や清涼感のある「幸せの黄色いすず音」なども販売されていますよ。

300mlあたり約900円で購入でき、インスタ映えする色合いなので食後酒やカクテルとして楽しみたいですね。

クリアな見た目と微発泡の軽やかな味わい「八海山」

八海山は、新潟県南魚沼市の恵みを日本酒に取り入れたメーカーです。純米大吟醸や特別純米原酒など、こだわりの商品を多数販売しています。

八海山が手がけた「瓶内二次発酵酒 あわ 八海山」は、微発泡の繊細な泡と風味が楽しめる高級スパークリング日本酒です。山田錦をベースにしっかり磨くことで、雑味のない軽やかな味を感じられますよ。720mlあたり約3,500円で購入できます。

スパークリング日本酒の美味しいおすすめ飲み方

スパークリング日本酒は、しっかりと冷やしてシャンパングラスで飲むのがおすすめです。シャンパングラスは底に傷が付けられているため、泡が立ちやすくなっています。また、スリムな形状をしており、空気に触れる面積を減らして日本酒の繊細な味わいを感じやすくなっていますよ。

ペアリングには、牡蠣などの魚介類やグラタンといったチーズ系の料理がぴったり。デザートにもよく合い、パイナップル・ベリーなどのフルーツやバニラアイスと一緒に飲むのもおすすめです。

編集部

日本酒の風味が苦手な方は、氷を入れてロックにしたりレモンを絞ったりすると飲みやすくなります。

関連記事:【絶対外さない】シャンパングラスおすすめ16選|かわいい・おしゃれなデザインを厳選

関連記事:酒の肴にぴったりの珍味おすすめランキング20選!海鮮や肉、チーズなどの最強おつまみ

スパークリング日本酒のおすすめ関連商品

スパークリング日本酒の関連商品をご紹介します。お酒が好きな方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

ワインの香りを楽しむ「ワイングラス」

ワイングラスは、ワインをより楽しむためのアイテムです。香りを立たせるほか、おしゃれな雰囲気も演出してくれますよ。

ワイングラスにはブルゴーニュ型やフルート型など、形状によって種類が分かれます。日本酒やスパークリング日本酒にも使えるのでぜひチェックしてみてください。

関連記事:【リーデルやバカラなど】おしゃれなワイングラスおすすめ25選 |選び方や持ち方も解説

シュワシュワ感を持続させる「シャンパンストッパー」

シャンパンストッパーは、シャンパンの栓として使うアイテムです。一度開けたシャンパンの注ぎ口に付けることで、飲み残してしまっても炭酸が抜けるのを防げますよ。シャンパンだけではなく、スパークリング日本酒にも使えます。

おすすめは、加圧式のシャンパンストッパーです。空気を入れて圧力を高めた状態で栓をするため、より炭酸が逃げにくくなり次に飲むときも心地よい発泡感を楽しめます。

関連記事:高級品や安い品も!さまざまな種類のおすすめシャンパン26選|飲みやすいシャンパンの選び方解説も

機能性とデザインを両立させた「日本酒グラス」

日本酒グラスは、日本酒を注いで嗜む酒器です。デザインがおしゃれなだけではなく、味をまろやかにしたり熱が逃げないようにしたりする効果もありますよ。

素材はガラス製や陶磁器製、錫製などさまざま。熱燗を飲むなら陶磁器製、冷酒を楽しむなら錫製の日本酒グラスがおすすめです。

スパークリング日本酒のよくある質問

スパークリング日本酒の賞味期限は?

スパークリング日本酒の賞味期限は、未開封の場合約半年〜1年間です。加熱処理の有無や、製法によっても変わります。

スパークリング日本酒の飲み残しはどうやって保存する?

スパークリング日本酒の飲み残しは、しっかりと栓をして冷蔵庫で保存しましょう。スパークリング日本酒専用のストッパーも販売されています。

辛口のおすすめスパークリング日本酒はある?

辛口でおすすめなのは、久保田のスパークリング日本酒です。爽やかでキレが良く、食中酒にぴったりですよ。

おすすめスパークリング日本酒まとめ

今回は、おすすめのスパークリング日本酒をご紹介しました。以下、内容を振り返ってみましょう。

  • 甘口かつ度数が低めの商品が多い
  • 製法によって泡の細かさや風味が異なる
  • 日本酒度がマイナスの商品は甘口
  • 人気メーカーは「澪」「すず音」「八海山」

スパークリング日本酒は、弾ける泡とお米の甘みをダブルで楽しめるお酒です。日本酒にあまり飲み慣れていない方にもおすすめなので、この記事を参考にぜひお気に入りのスパークリング日本酒を見つけてみてくださいね。

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