【2023年金賞受賞で話題】山形の日本酒おすすめランキング23選!辛口・フルーティーも

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「吟醸王国」として日本酒好きに馴染み深い山形県。県内の酒蔵の数は全国6位の約50棟で、県民1人あたりの日本酒消費量は全国4位と日本屈指の酒処です。気候風土に恵まれ美味しいお米が育つ山形は、2023年日本酒コンテストで金賞受賞数が日本一になるほど実力派の日本酒が勢ぞろいです。

せっかく選ぶなら美味しい日本酒を飲みたいもの。「金賞受賞した山形の日本酒はどれ?」「山形ならではの日本酒は?」と気になりますよね。

この記事では山形ならではの日本酒の選び方と、2023年に金賞受賞した本当に美味しい日本酒を含めてランキング形式で紹介しています。

編集部

山形在住のPicky‘s編集部ライターが、地元民ならではのリアルな情報も紹介!山形の酒屋さんに直接「幻のお酒、十四代は店頭で買えるか?」もヒアリングしてきました!

2023年に金賞多数!本当に美味しい山形の日本酒・銘柄一覧

2023年金賞多数!山形の日本酒・銘柄一覧

2023年度の「全国新酒鑑評会」において、山形の日本酒は全国1位の20銘柄が金賞を受賞しました。福島県と同点1位だった2014年以来9年ぶり、道府県別での単独1位は19年ぶりの快挙です。

参考までに、山形の日本酒の代表的な銘柄一部を厳選して以下にまとめてみました( ※は2023年度に金賞を受賞した銘柄*1)。

山形の有名な日本酒の銘柄一覧
  • 十四代(じゅうよんだい)
  • くどき上手(くどきじょうず)
  • 朝日鷹(あさひたか)
  • 栄光富士(えいこうふじ)※
  • 秀鳳(しゅうほう)※
  • 米鶴(よねつる)※
  • 出羽桜(でわざくら)※
  • 上喜元(じょうきげん)※
  • 初孫(はつまご)※
  • 大山(おおやま)※
  • 無我(むが)
  • 山形正宗(やまがたまさむね)
  • 珠韻(しゅいん)
  • ばくれん(ばくれん)
  • 楯野川(たてのかわ)
全国新酒鑑評会とは?*2
明治時代より100年以上続く全国規模の日本酒コンテスト。年に1回、5月頃に開催されます。このコンテストで金賞を受賞するのは大変な名誉で、金賞受賞酒として高く評価されます。

編集部

上記の表は人気の日本酒銘柄のほんの一部。受賞した20銘柄の多くには、県が十数年かけて開発し、2017年にデビューした酒米「雪女神」が使われています。元から酒造りが盛んな県ですが、近年はオリジナル酒米の開発にも力を入れており、山形の日本酒への注目度はさらにグッと高まっています。

*1参考:令和4酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録|独立行政法人 酒類総合研究所
*2参考:鑑評会|独立行政法人 酒類総合研究所

山形の日本酒の選び方

山形の日本酒の選び方

せっかく山形の日本酒を飲むなら、地域の特色にあふれた山形ならではのお酒を選びたいですよね。そんなときは、山形オリジナル酒米と酒蔵の2点に注目してみましょう。他の地域では味わうことのできない、山形の日本酒の魅力を発見してみてください。

山形オリジナルの酒米から選ぶ

山形の日本酒を楽しむうえで必ずチェックしておきたいのが使用されている酒米(酒造好適米)です。米どころ山形では、オリジナル酒米の開発にも注力しており、人気の品種がたくさん登場しています。ここでは代表的な4品種を紹介するので、酒米ごとの特徴をぜひ覚えておきましょう。

出羽燦々:山形を代表する酒米。豊かな香りが特徴

出羽燦々:山形を代表する酒米。豊かな香りが特徴

「出羽燦々(でわさんさん)」は、1990年代に山形県が初めて開発したオリジナル酒米。県内でもっとも多く作られている酒米で、2022年時点では全国でも6位の生産量を誇りますかつて出羽の国と呼ばれた山形が燦々と輝くように、また県内に1,000m級の山が33座あることから、出羽燦々と名付けられました。

出羽燦々を使用した純米吟醸で、一定の認定基準をクリアした銘柄には「DEWA33」という称号が与えられます。吸水性がよくもろみに溶けやすいため、雑味の少ない香り豊かな味わいが魅力。特に、出羽燦々を使用した純米吟醸酒は華やかな香りとキレのよさが際立ちます。

山形県初めての美味しいオリジナル酒米を使った日本酒を味わいたい人は、「DEWA33」の称号があるかチェックしてくださいね。

雪女神:キレのよい後味が魅力の大吟醸向け品種

雪女神:キレのよい後味が魅力の大吟醸向け品種

「雪女神(ゆきめがみ)」は、2017年に誕生したばかりの新しいオリジナル酒米です。純米吟醸酒向けの出羽燦々、純米酒向けの出羽の里に続き、雪女神は大吟醸・純米大吟醸をメインに開発されました。山形の最高峰クラスの大吟醸酒を味わうなら、迷わず雪女神を選んでみてください

現在では県内のほぼすべての蔵元で雪女神を使った酒造りを行っており、金賞を受賞する銘柄も多数登場しています。すっきりとキレのよい後味はまさに大吟醸にぴったりの品種。「打倒・山田錦」を目標としているだけあり、山田錦に負けず劣らずの美しい日本酒を味わえますよ。

つや姫:米の甘みと澄んだ味わいを楽しめる

つや姫:米の甘みと澄んだ味わいを楽しめる

2009年に誕生するや否や、瞬く間に全国トップクラスの美味しいお米として知れ渡った食用米の「つや姫」。山形県ではこのつや姫を使った日本酒も人気があります。「食べて美味しいお米で作ったお酒は美味しくない」という概念はこのつや姫で覆りました

食用米としてのつや姫は、粒が大きく炊きあがりがツヤツヤで、米の甘みや粘りが際立つお米です。その長所は酒米に使われたときも健在で、ツヤのある香りや独特の上品な甘みを堪能できますよ。せっかく飲むなら山形を代表するお米で作られた日本酒を……という人は、ぜひチェックしてみましょう。

出羽の里:コスパ◎旨味とコクが特徴

出羽の里:コスパ◎旨味とコクが特徴

出羽燦々を親に持ち、2004年に誕生した「出羽の里」。病気や寒さに強く農家の人が作りやすい酒米で、大吟醸などの高精白には向かないことから、価格を抑えた低精白の純米酒に多く用いられています。

出羽の里を使った日本酒は、低精白とは思えないほどお米の旨味とコクがあり、クリアで透明感のある味わいです。低価格ながらも高品質のお酒を楽しめる、コスパ最強の酒米。毎日晩酌をする人や家計にやさしい山形のお酒を探している人は、気軽に手に取ってみてくださいね。

人気の酒蔵をチェック

都道府県面積が全国9位の山形は、北から南まで縦に長く、地域ごとに気温・降雪量・水質が異なります。また、酒蔵によって仕込み方や工程もさまざまで、それぞれ個性があります。約50の酒蔵の中から、特に注目したい4棟をピックアップしたので一緒に見ていきましょう。

初孫で知られる希少な生酛造りの蔵「東北銘醸」

初孫で知られる希少な生酛造りの蔵「東北銘醸」

出典:amazon.co.jp

「東北銘醸」は港町・酒田市を代表する蔵元の一つ。「初孫」が有名で、地元には醸造工程の見学や利き酒ができる観光スポット「初孫酒造資料館」を有しています。全てのお酒に伝統技法の生もと(きもと)造りを取り入れており、深みのある味わいときれいな後味が魅力です。

編集部

ちなみに、山形県では地酒のCMはとても少ないのですが、「初孫」は数十年に渡ってオリジナルCMを放送している希少な蔵元。普段日本酒を飲まない人や子供でも知っている、非常に知名度の高い銘柄です。山形で人気のお酒を飲んでみたいなら、ぜひとも入手しておきましょう。

十四代や朝日鷹など入手困難な銘酒が揃う「高木酒造」

十四代や朝日鷹など入手困難な銘酒が揃う「高木酒造」

出典:rakuten.co.jp

今や山形県にとどまらず、全国的に人気の蔵元となった「高木酒造」。山形県の日本酒と聞いてまず初めに思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。創業400年、現在は十五代目が社長兼杜氏を務める村山市の蔵元です。

日本でもっとも入手困難な幻の日本酒「十四代」はあまりにも有名な銘柄。十四代の地元版として作られた「朝日鷹」ですらプレミア価格が付いていますが、タイミング次第では定価で買える場合もあります。十四代・朝日鷹ともに芳醇旨口の強烈な個性を持ったお酒なので、見かけたらぜひ飲んでみてくださいね。

関連記事:【1万円前後から】おすすめの高級日本酒ランキング15選!地域の人気銘柄も紹介

吟醸酒ブームの火付け役。海外のファンも多い「出羽桜酒造」

吟醸酒ブームの火付け役。海外のファンも多い「出羽桜酒造」

出典:rakuten.co.jp

「出羽桜酒造」は、山形県のほぼ中央に位置する天童市の蔵元です。吟醸酒ブームの火付け役と言われており、国内外問わず多数のコンクールで受賞歴がある実力派。イギリス王室御用達のワイン商が取り扱うなど、海外でも高い注目を集めています

吟醸酒のみならず、純米酒や本醸造などを合わせて約50種類の豊富なラインナップから選べるのも魅力。蔵元の名前を冠した「出羽桜」ブランドのほか、世界的なコンクールで頂点に輝いた「一路」や高級酒「雪漫々」もおすすめです。

東光が人気。上杉家の御用酒屋として愛された「小嶋総本店」

東光が人気。上杉家の御用酒屋として愛された「小嶋総本店」

出典:rakuten.co.jp

「小嶋総本店」は山形県置賜地方を代表する米沢市の蔵元。米沢といえば上杉家が有名ですが、小嶋総本店はその上杉家の御用酒屋を務めた由緒正しい歴史があります。代表銘柄の「東光」のほか、近年は特約店限定販売の「洌」も人気で、吟醸酒好きの人におすすめです。

飲み比べセットなら味の違いも楽しめて◎

飲み比べセットなら味の違いも楽しめて◎

出典:amazon.co.jp

「山形の日本酒はどれも美味しそう!いろいろ試してみたい」という人は飲み比べセットにも注目してみましょう。人気の銘柄やコンクール受賞酒を集めたもの、同じ蔵元で作られたお酒のセットなど、バラエティ豊かな組み合わせのお酒が楽しめますよ。リーズナブルに飲み比べしたい人には300ml程度の少量のセットがおすすめです。

【辛口・超辛口】山形の日本酒おすすめ人気ランキング比較一覧表

Picky’s編集部が主要サイト(Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、価格比較サイト)の上位商品をポイント制で集計。本当に売れている上位のおすすめ商品を厳選しました。
商品最安価格種類酒米味わい容量アルコール度数地域
酒田酒造 上喜元 出羽の里 純米¥2,189 楽天市場AmazonYahoo!純米酒出羽の里辛口1800ml16%庄内
小嶋総本店 東光 辛口純米大吟醸¥1,870 楽天市場AmazonYahoo!純米大吟醸出羽きらり辛口720ml15%置賜
竹の露 大吟醸 白露垂珠 雪女神33¥2,750 楽天市場AmazonYahoo!大吟醸雪女神やや辛口720ml16~17%庄内
月山酒造 銀嶺月山 純米大吟醸 限定醸造¥2,200 楽天市場AmazonYahoo!純米大吟醸山田錦・出羽燦々やや辛口720ml15%村山
新藤酒造店 裏 雅山流 香華 無濾過本醸造生酒¥2,398 楽天市場AmazonYahoo!本醸造出羽の里辛口1800ml14%置賜
寿虎屋酒造 三百年の掟やぶり 本醸造¥2,720 楽天市場AmazonYahoo!本醸造出羽燦々大辛口720ml19%村山
小嶋総本店 洌 純米大吟醸¥1,859 楽天市場AmazonYahoo!純米大吟醸出羽燦々・山田錦辛口1800ml16%置賜
鯉川酒造 純米 恋の川 満月と猫ラベル楽天市場¥1,638 AmazonYahoo!純米酒国産米辛口720ml15%庄内
出羽桜 雪漫々¥7,150 楽天市場AmazonYahoo!大吟醸山田錦中辛口1800ml15%村山
朝日鷹 特選 新酒 生貯蔵 1800ml楽天市場確認中 AmazonYahoo!本醸造国産米中辛口1800ml15%村山
水戸部酒造 山形正宗 純米吟醸 雄町¥3,520 楽天市場AmazonYahoo!純米吟醸岡山県 赤磐産 雄町辛口1800ml16%村山
東北銘醸 初孫 純米大吟醸 祥瑞¥3,663 楽天市場AmazonYahoo!純米大吟醸山田錦辛口720ml17%庄内
注意
山形の日本酒で有名な「十四代」の取り扱いについて。定価2,000円~1万円台で販売されている十四代ですが、楽天・Amazonではプレミアム価格となり、4~10万円を超える値段で発売されている事もあります。「十四代」の日本酒を購入したい人は、記事後半にある「入手困難な十四代を定価で買えるお店は?」を確認してください。ここのランキングでは現実的に購入ができそうな1万円以内で買える山形の日本酒を紹介しています。

【辛口・超辛口】山形の日本酒おすすめ人気ランキング12選

【甘口・フルーティ】山形の日本酒おすすめ人気ランキング比較一覧表

 

商品最安価格種類酒米味わい容量アルコール度数地域
楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 清流¥3,520 楽天市場AmazonYahoo!純米大吟醸出羽燦々甘口・フルーティ1800ml14%庄内
加藤嘉八郎酒造 大山 特別純米酒 十水¥1,496 楽天市場AmazonYahoo!純米大吟醸山形県産はえぬきフルーティ720ml15%庄内
出羽桜酒造 出羽桜 雪女神 四割八分¥3,740 楽天市場AmazonYahoo!純米大吟醸雪女神フルーティ1800ml16%村山
小屋酒造 花羽陽 大吟醸 絹¥3,979 楽天市場AmazonYahoo!大吟醸山田錦フルーティ720ml17%最上
出羽桜酒造 出羽桜 一路¥3,520 楽天市場AmazonYahoo!純米大吟醸山田錦フルーティ720ml15~16%村山
出羽桜酒造 出羽桜 桜花吟醸酒 本生¥3,190 楽天市場AmazonYahoo!吟醸酒美山錦フルーティ1800ml15%村山
東の麓酒造 純米吟醸つや姫なんどでも¥594 楽天市場AmazonYahoo!純米吟醸つや姫フルーティ1800ml15%庄内
亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸¥3,070 楽天市場AmazonYahoo!純米大吟醸山田錦フルーティ1800ml17~18%庄内
高橋酒造店 東北泉 純米大吟醸 Mt.chokai¥2,970 楽天市場AmazonYahoo!純米大吟醸山形県庄内産 酒造好適米フルーティ1800ml15%庄内
寿虎屋酒造 純米大吟醸 霞城寿 雪女神¥3,575 楽天市場AmazonYahoo!純米大吟醸雪女神甘口720ml16%村山
六歌仙 六歌仙 五段仕込み純米¥1,320 楽天市場AmazonYahoo!純米酒山形県産米甘口720ml15%東根
冨士酒造 栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 SHOOTING STAR 夏の流れ星楽天市場確認中 AmazonYahoo!純米吟醸はえぬき甘口720ml16.8%庄内

【甘口・フルーティ】山形の日本酒おすすめ人気ランキング12選

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入手困難な十四代を定価で買えるお店は?

編集部

山形在住のPicky‘s編集部ライターが直接地元の酒屋さん2軒にヒアリングしていきました!

十四代をお店で定価で買えるのは不可能と言える

入手困難な十四代を買える店は?

出典:rakuten.co.jp

結論からいうと、やはり蔵元がある地元山形でも「もはや十四代を店頭で定価購入するのは無理」とのこと。山形の酒屋さんにも十四代は滅多に流通しないですし、たとえ入荷しても昔ながらのお得意さんに販売することがほとんど。偶然見かけたとしてもプレミア価格が付いているでしょう。

編集部

そもそも十四代を定価で買えるのは正規の特約店のみですが、2023年現在、山形県内の特約店はゼロ。さらに蔵元の高木酒造は公式サイトやオンラインストアがありません。作り手の「どんなに人気が出ても生産量は増やさない」というこだわりから、今後もしばらくお店で買えることが難しい状況が続くのは間違いありません。

どうしても十四代を購入したい人は、ネット通販or代わりに朝日鷹をチェックしよう

どうしても十四代を購入したい人は、ネット通販or代わりに朝日鷹をチェックしよう

出典:rakuten.co.jp

確実に十四代を手に入れたい人はネット通販を利用するのも手段の一つ。ですが、こちらもプレミア価格での販売で定価の十倍以上するのは当たり前。300mlで1万円以上、一升瓶の1800mlで5万円を超える場合もあるので、高価格での購入になるでしょう。

十四代の購入が難しい場合は「朝日鷹(あさひたか)」がおすすめ。朝日鷹は十四代と同じ高木酒造が地元限定で販売している日本酒で、十四代よりもリーズナブルな価格帯で手に入れやすいと言われています。十四代の特徴的な芳醇旨口な味わいを引き継いでおり、十四代を彷彿をさせると評判の日本酒なので、気になる人はチェックしてくださいね。

山形に行けば、十四代を飲めるお店もある

地元でも十四代は買えないが、お店では飲める

山形旅行ついでに十四代を購入するのは至難の業ですが、地元には十四代を気軽に楽しめる飲食店がいくつかあります。蔵元と古くからのお付き合いを大切にし、直接仕入れることで良心的な価格での提供を実現1合1,000円台で飲める飲食店もあるので、山形旅行の際はぜひお立ち寄りください。

注意
十四代は人気の日本酒なので売り切れになることも。来店前に必ずお店へ確認するのがベターです。

おすすめ山形の日本酒まとめ

今回は、山形の日本酒の選び方やおすすめの人気銘柄ランキングを、辛口・甘口・フルーティーと味わい別に分けてお届けしました。この記事のポイントは以下の通りです。

  • 2023年の新酒鑑評会において全国1位の金賞数を獲得。受賞酒をチェック
  • 山形県が独自開発したオリジナル酒米にも注目しよう
  • 高木酒造や出羽桜酒造などの人気酒蔵から選ぶのもおすすめ
  • いろいろ味わってみたいなら飲み比べセットが◎

お米が美味しい地域は日本酒も美味しい!吟醸酒を得意とする山形県のお酒ですが、それ以外の種類も自信を持っておすすめできます。この記事を参考にぜひお気に入りの銘柄を見つけ、山形の日本酒の魅力に触れてみてくださいね。

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