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東芝 真空圧力IH RC-10ZWL 炊飯器 ジャー ホワイト[レンタル]

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東芝「真空圧力IH RC-10ZWL炊飯器ジャー ホワイト」は、「合わせ炊き」+真空で、お米を芯から旨くする、東芝最高級モデルの炊飯器です。


備長炭かまど本羽釜を採用し、炊飯する時に圧力を掛け、丸底60°の釜が生み出した熱対流で、お米の一粒一粒まで熱を伝えます。


更に+真空で、お米は芯から旨くなる!


「真空αテクノロジー」は、ひたす際の吸水工程を真空にする事で、圧力の差を利用しお米の中心まで吸水させる事が出来る技術です。


炊飯の際のお米の内部にまで熱が伝わるのでα化が促進され、甘みを引き出します。


また、羽釜のような「かまど本羽釜」を実現する、高圧成型による東芝の溶湯鍛造製法を採用。


熱伝導率が高いアルミニウムに発熱性の高いステンレスを、500tの高圧力にて強固に結合し「気泡が無い密度」「強度が高い厚肉」」の釜を成形しました。


さらに一品一品の削り出すことで羽釜のような形に仕上げられています。


さらに、内釜上部に高さがあるため、大火力な「連続加熱」「連続沸騰」を実現しました。


一粒一粒を均等に炊き上げる、羽釜のような「丸さ」は釜底を60°とした丸い形状で、大きな対流を生み出し、熱を全体にすばやく行き渡らせます。


7mmの厚みのある羽で熱を閉じ込めるので、大火力を維持することも可能になりました。


食感や甘みの炊き分けや健康的なごはんが楽しめる、各種コースも搭載。


炊き分けを楽しむかまど名人コース 甘み炊きコース 白米混合コース 玄米コース 麦ご飯コース そくうまコース 炊き込みコース エコ炊飯(ecoモード)

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