出典:amazon.co.jp
野菜や果物の旨味がたっぷり詰まった「ウスターソース」。焼きそばや炒めものの味付けに使ったり、串カツやとんかつにかけたりと幅広く活躍する調味料です。
しかし、ウスターソースはさまざまなメーカーから販売されており、中濃ソースや濃厚ソースなど種類が豊富。「人気の美味しいウスターソースはどれ?」「ウスターソースと中濃ソースの違いや使い分けは?」と気になっている方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、美味しいおすすめのウスターソースをランキング形式でご紹介します。自分に合った商品の選び方や人気メーカーもあわせて解説するので、ウスターソースにこだわりたい方はぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
ウスターソースとは?「中濃ソース」との違いは?
ウスターソースとは、野菜や果物のピューレに調味料や香辛料、でんぷんなどを加えて調整した調味料です。イギリスにあるウスターシャー州ウスターで作られたことから、その名前が付けられました。
野菜と果物の旨味が凝縮されており、和洋食問わずさまざまな料理にマッチします。揚げ物のソースや野菜炒めの味付けに使われることが多く、イギリスではシチューやスープの隠し味としても人気ですよ。手軽に複雑な風味を追加できて、料理を美味しく仕上げてくれます。
「ウスターソース」はウスターソース類に分類される調味料で、「中濃ソース」や「濃厚ソース」もウスターソース類に含まれます。この3種類は粘度によって名称が分かれていますが、使われている原材料や製法に大きな違いはありません。詳しい違いや選び方は次で紹介します。
ウスターソースの選び方
ウスターソースを選ぶときのポイントは、以下の3つです。
- 粘度による種類
- 添加物
- 塩分
粘度や味に注目して種類を選ぶ
ウスターソース類は、粘度によってウスターソース・濃厚ソース・中濃ソースの3種類に分かれます。種類によって風味が異なるので、好みや使いたい料理に合わせて選びましょう。
ウスターソース:サラサラとした辛めの味わい。調味料にもぴったり
ウスターソースは、粘度が低くサラサラとした口当たりが特徴です。他の種類に比べて塩辛さが強く、スパイシーかつさっぱりとした味わいを感じられます。
焼きそばや野菜炒めの味付けや、料理の隠し味として活躍しますよ。また、きんぴらごぼうや天ぷらなどの和食とも相性が良いです。関西では串カツを浸して食べるソースとして一般的で、東日本よりも西日本で親しまれている調味料です。
濃厚ソース:どろりとしていて甘みが強い。料理に特化した商品が多い
濃厚ソースはケチャップのように粘度が高く、どろりとした舌触りと濃厚な甘みを感じられるのが特徴です。果実や野菜を粗くろ過したり、でんぷんや増粘剤を使ったりしてとろみを付けています。
濃厚ソースは衣にソースが染み込みにくいので、揚げ物との相性が抜群。揚げたてのサクサク食感を保ったまま、美味しく食べられますよ。材料の旨味を活かして、デミグラスソースやビーフシチューの隠し味にするのもおすすめです。
濃厚ソースは、とんかつソースやお好み焼きソースなど料理に合わせて調整された商品が多いです。
中濃ソース:ウスターと濃厚の中間タイプ。バランスが良く使い勝手◎
中濃ソースは、ウスターソースと濃厚ソースの中間に位置する商品です。まろやかな口当たりと程よい塩味・酸味で、バランスの良い風味が魅力です。
ハンバーグや千切りキャベツにかけるほか、煮込み料理の味付けとしても使えますよ。また、カレーやハヤシライスに隠し味として入れるのもおすすめです。主に東日本で愛用されることの多い調味料で、万能に使いやすいソースです。
料理に合わせて調整された商品に注目!
ウスターソースには、以下のように料理に合わせて原材料や風味を調整している商品があります。
名称 | 使われている原材料 | 特徴 |
---|---|---|
とんかつソース | りんご・みかん・ごま | とろみが強く甘くてコク深い |
お好み焼きソース | かつお・昆布だし・肉エキス | 濃厚ソースと同等の粘度で和風な味わい |
たこ焼きソース | 醤油・昆布だし | お好み焼きソースをベースにアレンジされており、甘めの味わい |
焼きそばソース | 肉エキス・魚介エキス | さらっとした口当たりでスパイシー |
料理にそのまま使うだけで美味しく食べられるので、ウスターソースを使う用途が決まっている人におすすめですよ。
編集部
関連記事:【本場大阪の味も】おすすめのたこ焼き粉ランキング20選!アレンジレシピも紹介
添加物や塩分量もチェックしよう
健康を気にする人は、添加物・塩分量も見逃せないポイントです。無添加タイプや減塩タイプのウスターソースについて解説します。
食にこだわるなら「無添加」タイプがおすすめ
ウスターソースにはとろみをつけるために増粘剤を入れたり、うまみを足すためにアミノ酸を入れたりしている商品があります。
増粘剤として使われる加工でんぷんやアミノ酸等の調味料は添加物に該当するため、気になる人は原材料の表示欄を確認しましょう。カラメル色素や甘味料についても要チェックです。
また、より食にこだわりたい方は、原材料に有機野菜を使用したオーガニック商品や国産素材を使ったウスターソースがおすすめですよ。
塩分を気にする健康志向の人は「減塩」タイプを選ぼう
塩分の摂取を控えたい方は、「減塩」と表示されている商品をチョイスしましょう。ウスターソースの塩分が容量に占める割合は10%ほどで、大さじ1杯(約15g)の食塩相当量は1g前後です。
減塩タイプのウスターソースの場合50~80%塩分をカットしており、塩分相当量は約0.2〜0.6g程度。梅肉や煮干しエキスなどで塩気・うまみを補っているので、しっかり美味しさを感じられながら塩分を減らせますよ。
編集部
ウスターソースおすすめ人気ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | 内容量 | タイプ | 特徴 | |
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ブルドック ウスターソース | ¥285 楽天市場AmazonYahoo! | 300ml | ウスターソース | - | |
光食品 中濃ソース | ¥421 楽天市場AmazonYahoo! | 360ml | 中濃ソース | 有機素材 | |
リーペリン ウスターソース | ¥615 楽天市場AmazonYahoo! | 150ml | ウスターソース | - | |
ヘルメス 濃厚ソース とんかつソース | ¥1,058 楽天市場AmazonYahoo! | 900ml | 濃厚ソース | - | |
カゴメ ウスターソース 醸熟ソースウスター | ¥322 楽天市場AmazonYahoo! | 500ml | ウスターソース | - | |
トキハソース ウスターソース 生ソースセット | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 200ml×3本 | ウスターソース他 | 非加熱 | |
足立醸造 ウスターソース トリイソース選べる3本セット | ¥3,020 楽天市場AmazonYahoo! | 3本 | ウスターソース他 | - | |
森彌食品工業 ウスターソース ブラザーソース3兄弟セット | ¥1,198 楽天市場AmazonYahoo! | 300ml×3本 | ウスターソース他 | - | |
コーミ ウスターソース デラックスこいくちソース | ¥3,150 楽天市場AmazonYahoo! | 300ml×10本 | ウスターソース | だし入り | |
大黒屋 ウスターソース 激辛スパイスソース | ¥1,181 楽天市場AmazonYahoo! | 1.8L | ウスターソース | - | |
S&B ウスターソース スパイスソース ウスター | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 170ml | ウスターソース | - | |
ヒダカラ商店 中濃ソース 飛騨清見ソース | ¥4,860 楽天市場AmazonYahoo! | 300g×10本 | 中濃ソース | - | |
早川食品 中濃ソース ミツハフルーツソース | ¥4,407 楽天市場AmazonYahoo! | 1.8L×3本 | 中濃ソース | - | |
オリバーソース 特級中濃ソース | ¥4,244 楽天市場AmazonYahoo! | 580ml×12本 | 中濃ソース | - | |
ケンシヨー ウスターソース | ¥561 楽天市場AmazonYahoo! | 300ml | ウスターソース | だし入り |
ウスターソースおすすめ人気ランキング15選
じゃこだしや昆布だし入り!深みのあるウスターソース
ケンシヨーのウスターソースは、だしが特徴的な商品です。高知県の新鮮な野菜と果実に、純粋米酢・室戸海洋深層水塩・じゃこだし・昆布だしをブレンドして仕上げました。
こだわり抜かれた素材とだしをじっくり熟成させることで、マイルドかつ深みのあるうまみを生み出しています。目玉焼きやとんかつ、千切りキャベツなど幅広い料理に合いますよ。
複雑な味わいが楽しめる本格的なウスターソースを、ぜひ使ってみてください。
内容量 | 300ml |
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タイプ | ウスターソース |
特徴 | だし入り |
酸味と甘みのバランスが◎ソフトな舌触りの中濃ソース
オリバーソースの「特級中濃ソース」は、やわらかい舌触りとバランスの良い味わいが魅力の商品です。
りんごや玉ねぎなどの野菜・果実をたっぷり使用しており、食べると甘みとフルーティーな酸味が口の中に広がります。揚げ物はもちろん、焼きそばや野菜炒めなどに使っても美味しいですよ。
1本580mlあたり約300円とリーズナブルなのもうれしいポイント。初めて中濃ソースを購入する方に、ぜひおすすめしたい商品です。
内容量 | 580ml×12本 |
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タイプ | 中濃ソース |
特徴 | - |
じゃがいもとの相性抜群!フルーティーな味わいの中濃ソース
早川食品の「ミツハフルーツソース」は、フルーティーな味わいの中濃ソースです。栃木県のフレッシュな野菜と果実に、日本の名水100選に選ばれた「出流原弁天池湧水」を使用しています。
じゃがいもとの相性が良く、コロッケや栃木県のB級グルメであるいもフライにかけると絶品ですよ。賞味期限は約2年と、長持ちするのもポイント。
栃木県のお土産として高い人気を誇る中濃ソースです。地元で愛される伝統的な風味を、ぜひ味わってみてください。
内容量 | 1.8L×3本 |
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タイプ | 中濃ソース |
特徴 | - |
お土産にぴったり!さっぱり食べられる中濃ソース
ヒダカラ商店の「飛騨清見ソース」は、岐阜県の飛騨高山で作られた中濃ソースです。テレビ番組「マツコの知らない世界」で取り上げられ、「スッキリ美味しい!」と絶賛されたことで話題になりました。
野菜や果実のうまみをぎゅっと閉じ込めており、さっぱりとしていながら奥深い味わいが感じられます。揚げ物のほか、ごはんにそのままかけても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
岐阜県のお土産としてもぴったりな中濃ソースです。
内容量 | 300g×10本 |
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タイプ | 中濃ソース |
特徴 | - |
香辛料たっぷり!甘さ控えめでスパイシーなウスターソース
S&Bの「スパイスソース ウスター」は、新鮮な野菜にたっぷりの香辛料を使ったウスターソースです。香辛料の風味が効いており、甘さは控えめでスパイシーな味わいを堪能できますよ。
ハンバーグやメンチカツなどの肉料理と相性が良く、下味や隠し味に使うのもおすすめ。甘くないウスターソースを探している方にぴったりの商品です。
同メーカーの中濃ソースもスパイシーな味なので、気になる方はぜひ一緒にチェックしてみてください。
内容量 | 170ml |
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タイプ | ウスターソース |
特徴 | - |
ピリ辛!大阪府民がおすすめするウスターソース
大黒屋の「激辛スパイスソース」は、大阪府名物のウスターソースです。香辛料をふんだんに使っており、カプサイシンのピリッとした辛さが感じられます。
お好みや焼きそばにかけて食べたり、マヨネーズやケチャップと混ぜてかけても美味しいですよ。一滴垂らすだけで、いつもの料理とは一味違ったパンチのある風味になります。
辛い味が好きな方にぴったりな、食欲そそる旨辛いウスターソースをぜひ味わってみてくださいね。
内容量 | 1.8L |
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タイプ | ウスターソース |
特徴 | - |
名古屋市民絶賛!濃くて深いうまみのウスターソース
コーミの「デラックスこいくちソース」は、名古屋市民が絶賛するウスターソースです。昆布だしや酵母パウダー、高濃度ビネガーを絶妙な配合でブレンドして仕上げています。
商品名の通りしっかりとした味が特徴で、塩分ではなくうまみがたっぷり感じられますよ。さらりとした舌触りをもちながら中濃ソースのような風味で、カレーや野菜炒めなどの料理用として使うのがおすすめです。
料理にコクを出したい方は、ぜひ使ってみてください。
内容量 | 300ml×10本 |
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タイプ | ウスターソース |
特徴 | だし入り |
秘伝のレシピ!料理で使い分けたいソースセット
森彌食品工業の「ブラザーソース3兄弟セット」は、食卓で使いやすい300mlサイズのソースが3種類入ったセット商品です。
料理用に使えるウスターソースに加え、やみつきになる味わいの「どろからソース」や揚げ物にぴったりの「お好みとんかつソース」が入っていますよ。それぞれ異なる風味が感じられるので、料理に合わせて使い分けてみましょう。
しっかりとした化粧箱入りなので、贈り物としてもおすすめです。メーカー秘伝のレシピを使ったソースを、試してみてくださいね。
内容量 | 300ml×3本 |
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タイプ | ウスターソース他 |
特徴 | - |
豊富な変わり種!自由に選べるソースセット
足立醸造の「トリイソース選べる3本セット」は、7種類のソースの中から好きな商品を選べるセット商品です。
定番のウスターソースや中濃ソースだけではなく、「オムライスをおいしくするソース」や「カレー専用スパイスソース」、「山椒ソース」など変わり種が豊富で、料理に合わせて選べます。
いつもは使わないような変わり種の商品で、違いを楽しんでみてはいかがでしょうか。毎日ソースを使う方や、通常のソースに飽きてしまった方におすすめです。
内容量 | 3本 |
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タイプ | ウスターソース他 |
特徴 | - |
ドレッシングにも!加熱せずに作られた生ソース
トキハソースの「生ソースセット」は、ウスターソース・中濃ソース・濃厚ソースの3種類がセットになった商品です。でんぷんや増粘剤を使わず、りんごやトマトの量を調整してとろみに差を付けています。
獲れたての生野菜を非加熱で処理することで、素材本来の風味をたっぷり感じられますよ。あっさりとした味わいで、サラダのドレッシングとして使うのもおすすめです。
農林水産大臣賞も受賞した新製法の生ソースを、ぜひ一度味わってみてください。
内容量 | 200ml×3本 |
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タイプ | ウスターソース他 |
特徴 | 非加熱 |
まろやかな味わい!サイズ展開も豊富なウスターソース
カゴメの「醸熟ソースウスター」は、さらりとした滑らかな舌触りが感じられるウスターソースです。独自の醸熟製法により、程よいスパイス感とまろやかな味わいに仕上げていますよ。
野菜炒めやコロッケと相性バッチリ。またスーパーで気軽に手に入る上、1本500mlあたり約300円とリーズナブルです。
お試しサイズの160mlから使いやすい300ml、長く使える500mlとサイズ展開が豊富なので、用途や使う頻度に合わせて選んでみましょう。
内容量 | 500ml |
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タイプ | ウスターソース |
特徴 | - |
売り切れ続出!お肉にぴったりな酸味のある濃厚ソース
ヘルメスのとんかつソースは、テレビや雑誌でも紹介された人気の濃厚ソース。大阪府の工場で作られており、1日に製造できる量が限られている商品です。
隠し味に梅酢を入れることでさっぱりとした酸味が追加され、お肉料理と相性ぴったり。メンチカツやとんかつなどにかけると美味しく食べられますよ。
売り切れ続出の濃厚ソースを、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
内容量 | 900ml |
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タイプ | 濃厚ソース |
特徴 | - |
洋食にぴったりの味わい!元祖ウスターソース
リーペリンのウスターソースは、イギリスのウスター州で作られた元祖ウスターソースです。英国では王室御用達ブランドとして広く親しまれており、甘さは控えめかつスパイシーな味わい。
定番の揚げ物はもちろん、トマトやチーズとの相性が良く洋食の味付けに活躍しますよ。しっかりとした酸味で、いつもの料理がグレードアップ。
普段国産のウスターソースを使っている方は、本場の味わいをぜひ確かめてみてください。
内容量 | 150ml |
---|---|
タイプ | ウスターソース |
特徴 | - |
国産有機素材使用!幅広く使える中濃ソース
光食品の中濃ソースは、素材にこだわった商品です。国産の有機野菜や有機果実を使用し、素材のもつ甘みを存分に引き出しています。
また、スパイスは胡椒・ナツメグ・丁字・ローレル・桂皮をブレンドしており、キリッとした辛さを感じられますよ。バランスの良い味わいで、揚げ物や炒め物と幅広く使えるのがポイントです。
ウスターソースや濃厚ソースの代用品としても◎家に1本はストックしておきたい、使い勝手の良い中濃ソースです。
内容量 | 360ml |
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タイプ | 中濃ソース |
特徴 | 有機素材 |
あっさりとした後味!コスパ抜群のウスターソース
ブルドックのウスターソースは、あっさりとした味わいが魅力的な商品です。くどくない程よい甘さと香辛料のピリッとした辛さで、どんな料理も上品な味わいに仕上げてくれます。
目玉焼きにかけるほか、肉じゃがやきんぴらごぼうなどの味付けとして使うのもおすすめ。また、1本300mlあたり約300円以下とお手頃価格で購入できるのもうれしいですね。
初めてウスターソースを買う方に、ぜひ使ってほしい定番商品です。
内容量 | 300ml |
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タイプ | ウスターソース |
特徴 | - |
【無添加・減塩】ウスターソースおすすめ人気ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | 内容量 | タイプ | 特徴 | |
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イカリソース 80%オフ超減塩ウスターソース | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 250ml×2本 | ウスターソース | 減塩 | |
オーサワ オーサワの有機ウスターソース | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 250ml | ウスターソース | 有機素材・無添加・だし入り | |
光食品 減塩ウスターソース | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 360ml | ウスターソース | 減塩・有機素材・無添加 | |
ブルドック 塩分50%カット 中濃ソース | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 200ml×40本 | 中濃ソース | 減塩・無添加 | |
タカハシソース 特別栽培の野菜使用中濃ソース | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 300ml | 中濃ソース | 無添加 | |
有機家 濃厚ソース | ¥497 楽天市場AmazonYahoo! | 300ml | 濃厚ソース | 無添加 | |
フードケア 低塩中濃ソース | ¥478 楽天市場AmazonYahoo! | 550ml | 中濃ソース | 減塩 | |
タカハシソース カントリーハーヴェスト 有機ウスターソース | ¥2,050 楽天市場AmazonYahoo! | 200ml×5本 | ウスターソース | 無添加・有機素材 |
【無添加・減塩】ウスターソースおすすめ人気ランキング8選
ここでは、無添加や減塩タイプのウスターソースをご紹介しています。健康が気になる方は、ぜひ使ってみてくださいね。
有機素材100%!オーガニックなウスターソース
タカハシソースの「カントリーハーヴェスト 有機ウスターソース」は、有機素材を100%使用した商品です。厳選した有機栽培の野菜や果実をじっくり熟成させることで、まろやかな味わいを生み出しています。
また、10種類の素材をブレンドしたスパイスも特徴です。スパイシーな香りが立ち、料理をより美味しく仕上げてくれますよ。ドレッシングとしても活用できます。
有機JAS認定のオーガニックな商品なので、食にこだわってウスターソースを選びたい人におすすめですよ。
内容量 | 200ml×5本 |
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タイプ | ウスターソース |
特徴 | 無添加・有機素材 |
塩分1/2カット!美味しくて健康的な中濃ソース
フードケアの「低塩中濃ソース」は、減塩&低カリウムの商品です。従来の商品よりも、塩分を1/2カットしているのが特徴です。
さわやかな酸味が効いており、脂っこい料理との相性が抜群。減塩でありながら、野菜や果実の風味を活かしているので美味しく食べられます。また、液だれしない細口キャップで注ぎやすいように工夫されていますよ。
減塩タイプの商品を探している方や血圧が気になる方に、ぜひ使ってほしい中濃ソースです。
内容量 | 550ml |
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タイプ | 中濃ソース |
特徴 | 減塩 |
無添加&無農薬!自然な味わいの濃厚ソース
有機家の濃厚ソースは、身体にやさしい無添加の商品です。化学調味料や着色料、香料は一切使用していないため、素材本来の自然な味わいを感じられます。
また、無農薬・国産の素材にうまみたっぷりの天日塩をブレンドしているのが特徴です。濃厚なコクととろみがあるので、サクサクの揚げ物にかけると美味しく食べられますよ。
1本300mlあたり約500円と手を出しやすいので、素材にこだわる方はぜひ手に取ってみてくださいね。
内容量 | 300ml |
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タイプ | 濃厚ソース |
特徴 | 無添加 |
完熟りんごの甘み!厳選素材の無添加中濃ソース
タカハシソースの「特別栽培の野菜使用中濃ソース」は、その名の通り特別栽培の素材を使用した商品です。自然農法で育てた果実・野菜に天日塩や国産丸大豆を使用した再仕込み醤油を加え、うまみたっぷりに仕上げています。
また完熟したりんごや黒糖を使っており、甘口でコクがあるのが特徴です。揚げ物にかけるほか、カレーやパスタなどの隠し味に使用するのもおすすめ。
甘い味わいが好きな方に、ぴったりの中濃ソースです。
内容量 | 300ml |
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タイプ | 中濃ソース |
特徴 | 無添加 |
減塩なのに美味しい!あっさりヘルシーな中濃ソース
ブルドックの「塩分50%カット 中濃ソース」は、塩分を半分カットした減塩タイプの商品です。程よいとろみと、あっさりとしたヘルシーな風味が魅力です。
しつこくない味わいなので、とんかつや焼きそばなど幅広い料理に合いますよ。また押し出し式のボトルになっており、量の調整がしやすくかけすぎる心配がありません。
40本入りと大容量でストック用にもぴったり。減塩&無添加の、毎日使いたいおすすめの中濃ソースです。
内容量 | 200ml×40本 |
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タイプ | 中濃ソース |
特徴 | 減塩・無添加 |
やさしく上品な味わい!飽きのこないウスターソース
光食品の「減塩ウスターソース」は、従来のウスターソースよりも塩分を25%カットした減塩タイプの商品です。
減塩している上に、無添加なのもうれしいポイント。人工甘味料の代わりに粗糖や黒糖を使用し、香料ではなくナツメグやローレルなどのスパイスを使用しています。さらっとしており、使うとやさしく上品な味わいの料理に仕上がりますよ。
スーパーのお惣菜にかければ、味がワンランクアップすること間違いなし。気になった方はぜひ使ってみてくださいね。
内容量 | 360ml |
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タイプ | ウスターソース |
特徴 | 減塩・有機素材・無添加 |
砂糖不使用!有機JAS認定の辛口ウスターソース
オーサワの有機ウスターソースは、有機JASに認定された商品です。有機栽培の野菜・果実・りんご酢・本醸造醤油などを贅沢に使用しています。また、昆布だしを加えることでうまみをプラスしています。
砂糖を使用せずに、甘さ控えめに仕上げているのが特徴です。さっぱりとした風味とスパイシーな味わいで、カレーや焼きそばなどの料理とマッチしますよ。
甘さを抑えた商品を探している方に、おすすめのウスターソースです。
内容量 | 250ml |
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タイプ | ウスターソース |
特徴 | 有機素材・無添加・だし入り |
梅肉ペースト使用!美味しく減塩生活を送れるウスターソース
イカリソースの「80%オフ超減塩ウスターソース」は、その名の通り塩分を80%もカットした減塩タイプの商品です。塩分が少ない分、風味を補うために梅肉ペーストを使用しています。
梅肉の芳醇な香りと奥行きのある味わいで、料理をさっぱりと美味しく仕上げます。肉じゃがやきんぴらごぼうなど、和食との相性が抜群です。
大さじ1杯あたりの塩分は約0.2g。塩分をできるだけ減らしたい方に、おすすめのウスターソースです。
内容量 | 250ml×2本 |
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タイプ | ウスターソース |
特徴 | 減塩 |
【料理に合う】ウスターソースおすすめ人気ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | 内容量 | タイプ | 特徴 | |
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オタフク お好みソース | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 2.1㎏ | 濃厚ソース | - | |
味食研 粉末焼きそばソース | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 9.8g×40袋 | 粉末ソース | - | |
まい泉 まい泉のとんかつソース | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 200ml | 濃厚ソース | - | |
ヒカリ 関西風お好みソース | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 300ml | 濃厚ソース | 有機栽培・無添加 | |
和泉食品 パロマ たこ焼きソース | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 350ml | 濃厚ソース | - |
【料理に合う】ウスターソースおすすめ人気ランキング5選
このランキングでは、焼きそばソースやたこ焼きソースなど料理に合う商品をピックアップしています。料理にぴったりのウスターソースを探している方は、チェックしてみましょう。
甘口!りんごとトマトをふんだんに使用した濃厚ソース
和泉食品の「パロマ たこ焼きソース」は、甘い味わいの濃厚ソースです。国産のりんごとトマトをたっぷり使用し、さわやかな甘みを生み出していますよ。
隠し味に梅肉を加えており、ほのかな酸味も効かせています。保存料や人工甘味料を使用していないのもポイント。
たこ焼きを食べるときに使いたい、甘口の濃厚ソースです。同メーカーからはゆず風味のたこ焼きソースも販売されているので、気分によって使い分けるのもおすすめですよ。
内容量 | 350ml |
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タイプ | 濃厚ソース |
特徴 | - |
だしのうまみ!粉ものに使いたい濃厚ソース
ヒカリの「関西風お好みソース」は、たっぷりのだしが効いた濃厚ソースです。有機野菜・果実に、しいたけ・オイスターエキス・魚醤・昆布だし・かつおだしを加えています。
香り高く和風な味わいで、たこ焼きやお好み焼きとの相性が良いですよ。また、砂糖や本みりんをブレンドして甘口に仕上げています。
香料や保存料などの添加物を使用していない、無添加の商品です。お好み焼きを食べるときに、ぜひ使ってみてくださいね。
内容量 | 300ml |
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タイプ | 濃厚ソース |
特徴 | 有機栽培・無添加 |
名店の味!野菜と果実をじっくり煮込んだ濃厚ソース
まい泉のとんかつソースは、老舗のとんかつ屋であるまい泉が開発を手がけた商品です。野菜と果実をじっくりと煮込んでおり、芳醇な香りとコクを出しています。
「安定の美味しさです!」「とんかつソースの中で一番」と口コミでも大絶賛。また高級感のある見た目も魅力的で、プレゼントにも向いています。
濃厚な味わいで、とんかつにしっかりマッチしますよ。名店の味を、この商品を使ってぜひ自宅で再現してみてください。
内容量 | 200ml |
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タイプ | 濃厚ソース |
特徴 | - |
お弁当にもおすすめ!使い勝手の良い焼きそばソース
味食研の「粉末焼きそばソース」は、使い勝手の良さが魅力的な商品です。1食分が入った小袋タイプであり、持ち運びしやすく使う際に量る必要がありません。
味は野菜のうまみと、唐辛子や生姜などの香辛料のスパイシーな風味が感じられます。BBQや文化祭の屋台、遠足のお弁当などさまざまなシーンで活躍しますよ。
また、焼きそば以外にも野菜炒めや唐揚げの下味として使うのもおすすめです。いつでも使いやすい、主婦の味方の焼きそばソースです。
内容量 | 9.8g×40袋 |
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タイプ | 粉末ソース |
特徴 | - |
たっぷり大容量!デーツが決め手の濃厚ソース
オタフクのお好みソースは、野菜や果実をふんだんに使用したコクのある濃厚ソースです。果実のデーツが決め手で、まろやかで甘みのある味わいに仕上げていますよ。また、20種類のスパイスをブレンドしているのも特徴です。
お好み焼きだけではなく、ハヤシライスやハンバーグなどに使うのもおすすめ。2.1㎏とたっぷり大容量で、毎日ソースを使う方でも安心です。
濃厚な味わいのお好みソースを、ぜひ日々の料理に活用してみましょう。
内容量 | 2.1㎏ |
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タイプ | 濃厚ソース |
特徴 | - |
ウスターソースのおすすめ人気メーカー
ウスターソースのおすすめ人気メーカーを3つご紹介します。メーカーによって風味が異なるので、気になる商品があればぜひ試してみてください。
よりどりみどりのラインナップ「ブルドッグ」
ブルドックは、創業から120周年を迎えた老舗のメーカーです。ウスターソースを始め、焼肉のたれやドレッシングなどの調味料を販売しています。
ブルドックのウスターソースは、定番の中濃ソースや焼きそばソース、塩分を50%カットした減塩タイプなど種類が豊富。唐辛子が入った「旨辛ソース」などの変わり種もありますよ。
1本500mlあたり約300〜500円前後とリーズナブルで、好みや料理に合わせて選べるのがうれしいですね。
工夫されたキャップで使い勝手◎「カゴメ」
カゴメは、ケチャップやソースなどを販売している主力の食品・調味料メーカーです。素材である野菜に力を入れており、農場経営や農業技術の開発も手がけています。
ウスターソースや中濃ソース、有機野菜を使用したオーガニックソースなどがあり、容器が工夫されているのがポイントです。注ぎ口が細く、液だれしにくくなっていますよ。
1本500mlあたりの値段は約300〜400円とリーズナブル。公式サイトにはウスターソースを使ったレシピも載っているので、ぜひ活用してみてください。
本場イギリスの味「LEA&PERRINS(リーペリン)」
LEA&PERRINSは、ウスターソース発祥の地であるイギリスのブランドです。原材料にアンチョビを使用しており、魚の旨味を感じられるのが特徴。
食べるとさらさらとした舌触りと、シャープな辛さを感じられますよ。まるでワインのようなおしゃれなデザインも魅力で、300ml約2,000円と高級なウスターソースです。
そのままかける他、お肉の下味や野菜炒めの味付けに使うのがおすすめ。普段使っているウスターソースとは一味違う、本場イギリスの味を楽しめます。
ウスターソースの代用品は?作り方・レシピも紹介
ウスターソースを切らしてしまったときは、他の調味料で簡単に代用できます。家で簡単に作れる代用レシピをご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。
- 100%リンゴジュース:200ml
- 醤油:50ml
- 米酢:少々
- 食塩:少々
- ウスターソースの作り方
- STEP.1フライパンに入れて煮詰めるリンゴジュースと醤油をフライパンに入れ、強火で約2分間煮詰めます。
- STEP.2完成米酢と食塩を加え、味を整えたら完成です。
さっぱりとしたウスターソースで、クローブやローリエなどのスパイスを使うとより本格的な味に仕上がりますよ。
参考:ウスターソースの簡単な作り方。わずか2分で完成。|やまでらくみこのレシピ
ウスターソースの関連商品
ウスターソースの関連商品をご紹介します。普段からよく料理をする方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
手軽に揚げ物が作れる「電気フライヤー」
電気フライヤーは、電気の力で加熱する調理アイテムです。手軽に温度調整ができるので、コロッケやメンチカツなどの揚げ物を焦がすことなく作れます。
商品には、細かく温度調整ができるオイル型と油不使用でヘルシーに仕上げるノンオイル型があるので好みに合わせて選んでみましょう。揚げたての料理にとっておきのウスターソースをかければ、家族も大喜びのご馳走になりますよ。
関連記事:【内釜外せる・洗えるタイプも】電気フライヤーおすすめ17選|デメリットは?ノンオイル型も紹介
ヘルシーに揚げ物を楽しめる「ノンフライヤー」
ノンフライヤーは、油を使わずに揚げ物ができる調理アイテムです。通常の揚げ物よりも油分を大幅カットできるので、ヘルシーに揚げ物が楽しめますよ。
油を使わないため、手入れが楽なのも魅力。食材を入れて15分程度待つだけで、簡単に揚げ物が完成します。「家で揚げたてが食べたいけど面倒臭い」という方はぜひ使ってみてください。
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家で名店の味「冷凍お好み焼き」
冷凍お好み焼きは、名店の味を家で味わえる商品です。食材のカットや生地作りなどを省き、手軽に美味しいお好み焼きが食べられます。
甘口の広島風や辛口の関西風など、地域によって味が異なるので要チェックです。家にストックしておくと、小腹が空いたときに便利ですよ。
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ウスターソースのよくある質問
ウスターソースとオイスターソースの違いは?
ウスターソースは離乳食に使える?おすすめレシピは?
おすすめウスターソースまとめ
今回は、おすすめのウスターソースをご紹介しました。以下、内容を振り返ってみましょう。
- 大きく分けてウスターソース・中濃ソース・濃厚ソースの3種類がある
- 素材にこだわる方は無添加の商品がおすすめ
- 家にある調味料で代用や手作りも可能
ウスターソースは、幅広い料理に使える万能な調味料です。この記事を参考に、ぜひお気に入りのウスターソースを見つけてみてくださいね。
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