【缶やグラスで楽しむ】ドイツビールおすすめ24選｜種類別の特徴も紹介

ドイツ産のノンアルコールビール「ヴェリタスブロイ」。日本のノンアルコールビールとは製法が違い、本物のビールからアルコールを取り除いて仕上げています。さっぱりした口当たりで、ビールに近い味と舌触りです。

ビール純粋令に準じて製造されており、原材料はプレミアムモルト・ファインホップ・ビール酵母・天然水のみ。無添加で低カロリーなので、ドイツビールは飲みたいけど健康に気を配りたい人や、休肝日におすすめです。

バナナのような甘い香りで苦味が少ないダルグナーヴァイツェンは、ビールの苦味が苦手な人におすすめ。苦味が少なく、口当たりがいいあっさりとした飲みごたえです。50％以上の小麦麦芽・大麦麦芽・カラメルモルトで造られています。

バナナのようなホップの香りを最後まで楽しませてくれる持続性のある泡と、安い値段で人気です。激安スーパーなどで300円以下で購入ができます。コストパフォーマンスに優れていて、ドイツビールを毎日飲みたい人にもおすすめです。

スーパーやコンビニで販売されているレーベンブロイ。麦本来のふくよかさや甘みを感じられるドイツビールです。正統派のドイツビールでありながらすっきりした味わい。日本のエビスビールやプレミアムモルツよりあっさりしています。ホップの苦味をほんのり楽しめる後味も魅力です。

麦の穀物感を味わえるドイツビールを醸造している「レーベンブロイ社」は、ミュンヘンで毎年開催されている祭典の「オクトーバフェスト」で、祭り用のビールの醸造許可を受けているメーカーです。

日本では見慣れない白濁色のビール「エッティンガー」。無濾過のため濁り酒のような見た目ですが、ドイツ庶民に愛されているメジャーなビールです。フルーツのようなほんのり甘い香りで口当たりがまろやか。酸味が少ないのが特徴です。

雑味がありながら後味はすっきりしています。缶のまま直接飲んでもOKですが、酵母が沈殿してしまうため、左右に振りながらグラスやジョッキに注いで飲むのが美味しい飲み方。エッティンガー醸造所は広告などの宣伝はせず、口コミだけで有名になったブルワリーとして知られています。

強い爽快感と苦味が好きな人におすすめのラーデベルガーは、ドイツ国王や初代大統領がこよなく愛したドイツビール。ドイツ東部のドレスデンで醸造されており、伝統のあるドイツビールブランドの中でも最も古い醸造所で有名です。

見た目の色は黄金色。酸味や甘みが控えられ、本場ドイツビールの味が楽しめます。日本のビールより苦味が強いですが、コクと爽快感のバランスが絶妙でどんな料理にもぴったり。値段も手頃で日常の晩酌に最適です。

東京都内のドイツレストラン「シュマッツ」の一番人気のクラフトビール。バイエルンの歴史ある醸造所と共同開発しています。ドイツビールでありながら、口当たりや飲み心地は日本人にぴったりです。

苦味が少ないまろやかさ・フルーティーな香り・酵母の優しい口当たりで、本場のクラフトビールを手軽に味わいたい人におすすめです。9度〜12度のやや常温に近い温度で、瓶の底に残った酵母を混ぜて飲むのが美味しい味わい方。楽天・amazon・お店のHPから購入できます。

ドイツの小麦ビールで有名なシュナイダーと、アメリカのブルックリンがコラボしたビールです。通常使用される量より1.3倍の麦芽が使われており、強いホップの香りとヴァイツェンの酸味と苦味が特徴です。アルコール度数が8.2％で、濃厚な味は冬に最適。

「ホップの花火」と呼ばれるほど味のインパクトが強いビールです。ドイツでは行われない、ホップの香りを残すドライホッピング製法を採用。ホップが主張された味に仕上がっています。

ドイツ西部の都市、デュッセルドルフから列車で30分程度の場所にある、ケルンで醸造されている「フリュー」。光沢のある黄金色で、青リンゴやパイナップルのような酸味と甘みのバランスが絶妙。加えて、ゆっくり口の中に残るホップの苦味も格別です。

フルーティーな香り・飲み口やのどごしが軽快・クセのないビールで、1年中何杯でも楽しめます。現地ケルンで「フレンツ」と呼ばれる血のソーセージや、ザワークラウトなどがおつまみの定番。美味しいつまみと、ドイツビールの余韻を味わいたい人におすすめです。

ラオホと言えばシュレンケルラ。ドイツでは有名なブランドです。飲んだ後に、鼻に抜ける燻製のスモーキーな香りが特徴。同じラオホ ヴァイツェンと比べてややあっさりしていて、口当たりは柔らかな飲みやすいラオホビールです。

時間が経っても味の変化がないため、時間をかけてゆっくり味わうのがおすすめ。好き嫌いがはっきり分かれる銘柄ですが、泡立ちのいい濃厚な薄茶色の泡を眺めながら、ドイツビールの奥行きの広さを感じられるビールです。

ヴァイツェン酵母が持つバナナに似た甘い香りで、甘みの中にほんのり感じる苦みと酸味が特徴です。しつこい甘さがなく、口当たりはなめらか。きめ細かなクリーミーな泡で、バランスのとれた飲みやすい白ビールです。

毎年10月に開催される世界最大のビールの祭典「オクトーバーフェスト」で選ばれた6大醸造所の一つでもあるパウラーナー醸造所の良質の酵母を楽しめるビールです。一口飲めば、ドイツ国内シェアNo.1を誇る理由がわかります。

ほのかなモルトの酸味とコクが味わえるピルスナースタイル。ホップとモルトの絶妙なコラボレーションが醸し出されたビールで、香ばしい香りと泡立ちのいい黄金色が人気です。厳しい検査をクリアしたホップと高品質のビール大麦が使用されています。

良質の軟水をくみ上げるため、アルンスベルク森林公園の中に醸造所が建設されているなど、原材料にこだわりのある逸品。まろやかな味わいは、ソーセージ・ザワークラウト・プレッツェルなどのドイツ料理のお供におすすめです。

最古の修道院醸造所で知られるヴェルテンブルガーの白ビール。華やかな酵母の香りと少ない苦味で、飲みやすい小麦ビールの特徴が活かされています。キメの細かい濃密な泡は、見惚れてしまうほど上品な面持ちです。

自宅でくつろぎながらドイツビールを堪能したい人におすすめです。より一層、爽快感を味わいたいなら、4°〜8°に冷やして飲むのが最適。雑味が少ない上品な味は、淡白な料理と相性がよく和食にもぴったりです。

燻製した大麦と、燻製されていない小麦が使用されているドイツビールです。その味わいは、一度飲んだら病みつきになる人も。「ラオホ」の意味は煙。コクのあるスモーキーな風味と、小麦のフルーティーな味わいが楽しめます。

スモーキーさの後に、ヴァイツェンの酸味と甘みを感じられるラオホビールです。スモークチーズ・スモークサーモン・シナモンのような味で、ビールの可能性を広げた逸品。数百年以上の歴史を持つラルホビールは、ドイツビールの歴史を堪能したい人におすすめです。

バイエルン州ミュンヘン近くのエルディングで作られたエルディンガーデュンケル。エルディンガーは小麦ビールと白ビールで有名な醸造所。その技術が活かされた黒ビールは、小麦の優しい甘さと深いコク、ローストモルトが味わえます。

ビールの苦味が苦手な人におすすめの黒ビールです。まろやかな口当たりはステーキなどの肉料理にぴったり。少し贅沢な晩酌をしたい時にもおすすめです。ダークブラウンできめ細かなクリーミーな泡は、食卓をおしゃれな雰囲気にしてくれます。

良質のホップとローストされた大麦麦芽が使用された黒ビール。ビターチョコのようなまろやかな苦味と清涼感のある上品な味わいです。スタイルはシュヴァルツですが、ピルスナーとスタウトのメリットを兼ね揃えています。

爽快なのどごしと甘い香りと濃厚な苦味は、ゲーテが愛飲したのも納得。見た目のイメージと違い、風味豊かで飲みやすくビールだけでも楽しめます。つまみを合わせるなら、黒オリーブ・生ハム・チーズなどの発酵食品がおすすめです。

酸味が強く重いイメージの多かったヴァイスビールに革命を起こした「シェッファーホッファー へフェヴァイツェン」。フルーティーな味わい・爽快な酸味・クローブのアロマの絶妙なコラボレーションで、小麦ビールの常識を覆した逸品です。

滑らかな口当たりで、初めて白ビールにチャレンジする人におすすめです。さらにフルーティーな味を求めるなら、グレープフルーツをミックスした発泡酒もおすすめ。アルコール度数2.5％のフルーツビールで、違う感覚の味が楽しめます。

ホップの苦味と香りが少なく、初めてドイツビールを飲む人におすすめです。酵母が未濾過のため、小麦ビールには珍しい白濁の濃いオレンジ色をしています。泡立ちのいいきめ細かな泡で、バナナや柑橘系のフルーツの甘い香りです。

沈殿している酵母をかき混ぜながら、酵母とビールを同時に味わうのがドイツ流。瓶のままでもグラスに注いでもOKです。ラベルは、ドイツビールの歴史を感じられる修道士が描かれていて、ドイツに行ったことがある人もない人も、1度は飲んでみたくなるビールです。

透明感のある黄金色の「ヴァルシュタイナー」・光沢のあるダークブラウンの「ヴァルシュタイナー デュンケル」・オクトーバーフェストの創設者が作った白濁色の「ケーニッヒ・ルードヴィッヒ ヴァイスビア」の3種類の個性のある色を楽しめる12本セットです。

見た目の色が違うドイツビールの飲み比べができます。味もそれぞれ独特なので、料理や季節に合わせて楽しむのがおすすめ。ヴァルシュタイナー デュンケルは苦味とコクがありますが、他の2種類はバランスがよく、初めてドイツビールを飲む人におすすめです。

飲み足りなさや飲み飽きがない、ちょうどいい4種類×3本のドイツビールの飲み比べセット。休日やちょっとしたイベントにおすすめです。2022年福岡で開催されたオクトーバーフェストに出店した「ビットブルガー」もラインナップされています。

ビスマルクも愛飲していた「ラーデベルガー」・滑らかな口当たりが特徴的な「シェッファーホッファー」・キメの細かい泡でホップの苦味と香りを抑えた「フランチスカーナーへフェヴァイスビア」も楽しめます。

色や味の個性豊かな厳選されたドイツビールが集結されています。黒ビールの代表格の「ケストリッツアー」・ダークレッドブラウンの「ホフブロイ」の2種類の黒ビール・白ビールの「ラーデベルガー」・「パウラーナー」・「ヴァルシュタイナー」が味わえます。

中でも「リーゲレ ウアヘル」は、約8週間かけて0度のビアセラーの中で熟成させた職人技が光る逸品。2種類の麦モルトとホップのバランスがよく、爽快で飲みやすい口当たりです。飲み比べが楽しくなるセットです。

ビール通も納得する厳選された6種の飲み比べセットです。ピルスナータイプの「ラーデベルガー」・バナナとレモンやクローブに似た個性ある香りの「シェッファーホッファー」・ヴァイスビアの最高峰の「フランチスカーナー」・高品質で人気の「ビットブルガー」など有名銘柄が勢揃い。

そのほかに、プレミアムピルスナーの「ヴァルシュタイナー」や、ソーセージ・シュークルートなどと相性のいい「エルディンガーヴァイスビアへフェ」もラインナップ。料理や季節に合わせて飲み比べるのもおすすめです。

東京の目黒に本店を持つ、モダンドイツレストラン「シュマッツ」のオリジナルクラフトビールセットです。コクのある味わいのゴールデンラガー・芳醇な香りで苦味が少ないヴァイツェン・手に入りにくいIPA（インディア・ペール・エール）は、苦味とコクのバランスが魅力です。

一度飲んだら癖になりそうなオリジナルビールが3種類×8本。オリジナルボックスに入っているので、プレゼントやイベントにおすすめです。ドイツ語で幸せの音を意味する店名のとおり、ビールを飲んだら幸せになれそうですね。

世界最古の修道院醸造所「ヴェルテンブルガー」の伝統的なドイツビールです。ウインナー・ソーセージ・プレッツエル・ザワークラウトなどとの相性もばっちり。アルコール度数5％の白濁色の白ビール「ヴァイツェン」は、上品でやさしい口当たりです。

引き締まった苦味の黄金色が美しい「ピルスナー」は、アルコール度数4.5度で飲みやすい仕上がり。「アッサム ボック」はアルコール度数7.5％で麦芽の濃い甘み・コク・苦味が味わえます。同一銘柄でそれぞれの個性豊かな味が楽しめますよ。

すっきりとしたのどごしと、キレのいい飲みやすいピルスナースタイルのセットです。セットの内容は、ホップの後味とモルトの風味が心地よいビットブルガー・ほろ苦さと甘さの調和がとれたケーニッヒ・深い歴史を持つベネディクティナー。

パウラーナは白濁でクリーミーなへフェヴィアスと、キレのあるミュンへナーヘルの2タイプ揃っています。そして、高級感漂うヴァルシュタイナー。計6本のアルコール度数は4％〜6％。人気の有名銘柄を集めていて、自宅で飲み比べするのにおすすめです。