【甘くないタイプも】蜂蜜酒おすすめ人気ランキング22選!どこで買える?飲み方は?

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蜂蜜酒

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蜂蜜酒は、はちみつの豊かな香りや甘さを楽しめるお酒です。主にヨーロッパで親しまれている伝統的なお酒ですが、近年では日本でも生産が盛んで注目を集めています。

しかし、蜂蜜酒は使われているはちみつの種類や生産地によって風味が大きく異なります。「蜂蜜酒にはどんな種類があるの?甘くないタイプもある?」「美味しい蜂蜜酒のおすすめ人気商品は?」と気になっている方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、おすすめの蜂蜜酒をランキング形式でご紹介します。蜂蜜酒の美味しい飲み方や購入できる場所についても解説するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

蜂蜜酒(ミード)とは?特徴や飲み方を紹介

蜂蜜酒(ミード)とは?特徴や飲み方を紹介

蜂蜜酒はミードとも呼ばれ、はちみつに水と酵母を加えて作られる醸造酒です。使用するはちみつの種類や水、熟成期間によって味わいが異なり、濃厚な味わいのポーランド産やすっきりした味のオーストラリア産など、国ごとにもさまざまな特徴が見られます。

作り方はワインと似ていて、ぶどうの代わりに蜂蜜を使用して発酵させるイメージです。アルコール度数は10~15%ほどの商品が多いですが、5%前後の飲みやすいタイプも揃っていますよ。

はちみつの風味を感じる甘い飲み口のものから、すっきりとした辛口タイプまで味わいも豊富。ロックやストレートで飲むのはもちろん、ジンジャーエールやレモネード、ミルクなどを入れて飲むのもおすすめです。

編集部

蜂蜜酒の起源は蜂の巣に溜まった雨水が自然発酵したものであるとされ、人類が最初に出会った世界最古のお酒ともいわれています。

蜂蜜酒の選び方

蜂蜜酒を選ぶときは、以下5つのポイントをチェックしましょう。

  • 甘さのタイプ
  • はちみつの種類
  • はちみつ以外の原材料
  • 生産国
  • アルコール度数

甘い?甘くない?食事シーンに合わせてタイプを選ぶ

蜂蜜酒はすべての商品がはちみつの濃厚な甘さをもっているわけではなく、甘口・辛口・スパークリングの3種類に分かれます。各タイプの特徴を踏まえ、自分の好みや飲むシーンに合わせて選びましょう。

はちみつの甘さを感じる「甘口」は食後酒におすすめ

はちみつの甘さを感じる「甘口」は食後酒におすすめ

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甘口の蜂蜜酒は、はちみつの豊かな風味を感じられるのが特徴です。昔ながらの伝統的な製法で作られている商品が多く、「古典派」とも呼ばれます。甘い味わいで軽めに楽しめるため、デザートワインのように食後酒として飲むのがおすすめ。

チーズやナッツと一緒に飲むほか、シナモンをかけたりバニラアイスに垂らしたりとアレンジしても美味しいですよ。はちみつの濃厚な甘さを味わいたい方に向いています。

編集部

甘口の蜂蜜酒はポーランド産やカナダ産のものが多いです。

白ワインのように楽しめる「辛口」は食事と一緒に飲むのが◎

白ワインのように楽しめる「辛口」は食事と一緒に飲むのが◎

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辛口の蜂蜜酒は、ほんのり香るはちみつと爽やかな味わいが特徴です。短期間で醸造する新しい製造方法を用いた商品が多く、「現代派」と呼ばれることもあります。ドライかつ酸味があり、まるで白ワインのようにすっきりと飲めますよ。

肉料理ならチキンソテー、魚料理ならアクアパアッツァやペスカトーレなどとのペアリングがおすすめ。肉料理・魚料理問わず幅広い料理とマッチするので、食中酒として楽しんでみてください。

編集部

日本・アメリカ・オーストラリアの蜂蜜酒は辛口の商品が多いですよ。

キレのある「スパークリング」は食前酒にぴったり!お祝いや乾杯にも

キレのある「スパークリング」は食前酒にぴったり!お祝いや乾杯にも

出典:rakuten.co.jp

商品数は少なめですが、蜂蜜酒にはスパークリングタイプも存在します。スパークリングの蜂蜜酒は、キレがあり発泡感を楽しめるのが魅力です。炭酸のしゅわしゅわ感により爽快感が強く、はちみつの甘さやクセが少ない飲みやすい味わい。

黄金色で見た目も華やかなので、お祝いやパーティーにぴったりですよ。シャンパンやスパークリングワインの代わりとして、おしゃれに乾杯を楽しめます。

編集部

蜂蜜酒は「ハネムーン」と縁が深いお酒で、お祝い事にはぴったりです。ヨーロッパの一部地域では、婚礼から1カ月の間に夫婦が蜂蜜酒を作って飲むと子宝に恵まれるという言い伝えもありますよ。

原料のはちみつがどの植物から採取されたかにも注目しよう

原料のはちみつの種類にも注目しよう

蜂蜜酒は、原料となるはちみつがどの植物から採取されたかによっても特徴が変化します。

植物 蜂蜜酒の特徴
クローバー 青草の香りがありマイルドな味わい
レンゲ 華やかな甘さとフローラルな香り
ハーブ ミントやレモンの爽やかな香りとさっぱりとした味
アカシア 上品かつ飲みやすい親しみのある味
マヌカハニー 芳醇な香りとシトラスのようなすっきり後味
トチの花 口当たりが良くまろやかな味わい

甘い味が好きな方は、レンゲやトチの花から採取されたはちみつを使った蜂蜜酒がおすすめ。すっきり系が好みなら、ハーブから採れるはちみつやマヌカハニーを使った商品を選びましょう。

また、蜂蜜酒に使われるはちみつは、1種類の植物から密を集めた「単花蜜」と、複数の植物から密を集める「百花蜜」に分かれます。植物の品種や数にも注目して蜂蜜酒を選んでみてくださいね。

編集部

はちみつの種類を変えて、複数の蜂蜜酒を販売しているメーカーもあります。数種類揃えて、飲み比べてみるのも楽しそうですね。

関連記事:【違いがわかる】はちみつおすすめ15選!スーパーで買える国産も(2023)

はちみつ以外の原材料が入った個性豊かな蜂蜜酒をチェック

はちみつ以外の原材料をチェック

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蜂蜜酒には、味に個性を出したり飲みやすくしたりするために、はちみつ以外の原材料が入っている商品があります。ハーブを使った濃厚な甘みの「スタクリシュケス」や、ぶどうやりんごの果汁を加えたフルーティーで飲みやすい蜂蜜酒も人気。

そのほか、ローズマリーやレモングラス、エルダーフラワーなどのハーブが入った「メセグリン」と呼ばれる蜂蜜酒もありますよ。メセグリンはエリザベス女王も愛飲していたと言われる蜂蜜酒で、爽やかな風味を感じられます。

編集部

はちみつ本来の味わいを重視したい方は、原材料の表記欄にはちみつや酵母以外の表記がないかチェックしておきましょう。

本場の味なら「ヨーロッパ産」、飲みやすさなら「国産」がおすすめ

本場の味なら「ヨーロッパ産」、飲みやすさなら「国産」がおすすめ

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本場の味なら「ヨーロッパ産」、飲みやすさなら「国産」がおすすめ

出典:amazon.co.jp

蜂蜜酒は産地によっても特徴が異なります。ヨーロッパ産は個性が強い本格的な商品が多く、ハーブの香りが強いリトアニア産や、伝統的な手法を活かした濃厚なポーランド産の蜂蜜酒などが有名ですよ。

対して日本の蜂蜜酒は、すっきりとしたシンプルな味わいで飲みやすい商品が主流。日本人好みの味が多いため、蜂蜜酒初心者の方は国産の商品から試してみるのがおすすめです。

お酒に弱い人はアルコール度数10%以下をチョイス

お酒に弱い人はアルコール度数10%以下をチョイス

出典:amazon.co.jp

蜂蜜酒のアルコール度数は10〜15%程度が主流ですが、お酒に弱い方はアルコール度数が10%以下の商品をチョイスしましょう。5%や7.5%の商品は、ほんのりとはちみつの風味を感じる飲みやすい味わいです。

また、度数が高いタイプでも、炭酸水やジンジャーエールなどで割ってカクテルにすると飲みやすくなります。フルーツを浮かべれば、見た目も華やかで女子会にぴったりのオリジナル蜂蜜酒が出来上がります。

【国産】蜂蜜酒おすすめ人気ランキング比較一覧表

Picky’s編集部が主要サイト(Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、価格比較サイト)の上位商品をポイント制で集計。本当に売れている上位のおすすめ商品を厳選しました。
商品最安価格内容量原材料はちみつの種類生産地アルコール度数
ディアレットフィールド醸造所 蜂蜜酒 秩父百花¥3,025 楽天市場AmazonYahoo!375mlはちみつ百花蜜埼玉県10%
ディアレットフィールド醸造所 蜂蜜酒 ハワイアン・ミード¥3,300 楽天市場AmazonYahoo!500ml×2本はちみつレフア埼玉県10%
山田養蜂場 蜂蜜酒 ミード¥3,300 楽天市場AmazonYahoo!750mlはちみつ-岡山県12〜13%
ディアレットフィールド醸造所 蜂蜜酒 クトゥルフミード¥4,400 楽天市場AmazonYahoo!500mlはちみつ-埼玉県10%
菊水酒造 蜂蜜酒 HONEY RICH プレーン¥1,771 楽天市場AmazonYahoo!500mlはちみつ-高知県7〜8%
HONEY CRAFT 蜂蜜酒 meadol¥19,000 楽天市場AmazonYahoo!300mlはちみつアカシア鹿児島県10%
大沼養蜂 蜂蜜酒 ハニーワイン 蜜月 白¥13,000 楽天市場AmazonYahoo!500mlはちみつ百花蜜山形県5%
養命酒酒造 蜂蜜酒 山田養蜂場蜂蜜使用 はちみつのお酒確認中 楽天市場AmazonYahoo!250mlはちみつ・醸造アルコール・りんご果汁・ライム果汁・レモンマートル他-長野県14%
奥の松 蜂蜜酒 Honeur¥3,300 楽天市場AmazonYahoo!500mlはちみつトチの花福島県5%
峰の雪 蜂蜜酒 美禄の森¥3,300 楽天市場AmazonYahoo!520mlはちみつトチの花福島県11%
車多酒造 蜂蜜酒 Tengumai Mead¥2,680 楽天市場AmazonYahoo!500mlはちみつ・米麹アカシア-14%
はちみつ工房 蜂蜜酒 クラフトミード¥880 楽天市場AmazonYahoo!330mlはちみつ・炭酸ガス-千葉県5%
菊水酒造 蜂蜜酒 ミード シークレット・オブ・クレオパトラ¥1,771 楽天市場AmazonYahoo!500mlはちみつクローバー高知県11%
はちみつ工房 蜂蜜酒 ピュアミード プレーン¥1,980 楽天市場AmazonYahoo!375mlはちみつ-日本10%
天鷹 蜂蜜酒¥3,630 楽天市場AmazonYahoo!720mlはちみつ・米麹-栃木県10%

【国産】蜂蜜酒おすすめ人気ランキング15選

【海外産】蜂蜜酒おすすめ人気ランキング比較一覧表

商品最安価格内容量原材料はちみつの種類生産地アルコール度数
アビス養蜂協同組合 蜂蜜酒 ポーランドミード・アピス ミニボトル3本セット¥7,062 楽天市場AmazonYahoo!250ml×3本はちみつ・カシス・ラズベリー・ローズヒップ・ハーブ他-ポーランド13〜16%
リエトヴィシュカス・ミドゥス 蜂蜜酒 スタクリシュケス確認中 楽天市場AmazonYahoo!40mlはちみつ・菩提樹・ジュニパーベリー・ホップ・クエン酸-リトアニア12%
ドクターディムース 蜂蜜酒 カトレンブルガー¥1,330 楽天市場AmazonYahoo!750mlはちみつ-ドイツ10%
バーレンメット 蜂蜜酒 ハニーワイン楽天市場¥2,726 AmazonYahoo!750mlはちみつ他-ドイツ15%
ワレンゲム蒸留所 蜂蜜酒 イドロメル メルモール¥2,398 楽天市場AmazonYahoo!750mlはちみつ他百花蜜フランス13%
アルケミー・ビバレッジ 蜂蜜酒 マヌカワイン¥1,980 楽天市場AmazonYahoo!375mlはちみつ・酸化防止剤マヌカハニーニュージーランド11.5%
リエトヴィシュカス・ミドゥス 蜂蜜酒 スクティニス確認中 楽天市場AmazonYahoo!500mlはちみつ・ジュニパーベリー・ホップ・クローブ・カモミール他-リトアニア50%

【海外産】蜂蜜酒おすすめ人気ランキング7選

蜂蜜酒のおすすめ人気メーカー

蜂蜜酒のおすすめ人気メーカーは、以下の3つです。

  • ディアレットフィールド醸造所
  • HONEY CEAFT(ハニークラフト)
  • アビス養蜂協同組合

それぞれ特徴や価格帯を解説するので、商品選びで迷ったときはまずはこちらの蜂蜜酒を飲んでみてくださいね。

秩父の蜂蜜酒専門醸造所!ギフトにもぴったりの「ディアレットフィールド醸造所」

ディアレットフィールド醸造所は、秩父にある蜂蜜酒専門のメーカーです。はちみつに添加物を加えず、じっくりと発酵させて仕上げているのがポイント。

百花蜜を使った商品のほか、オレンジやライチのはちみつを使ったフルーティーな蜂蜜酒もありますよ。1本375mlあたり約3,000〜4,000円で購入でき、ボトルデザインもおしゃれなので誕生日や記念日のプレゼントにもぴったりです。

風味の違いを楽しめる「HONEY CRAFT(ハニークラフト)」

HONEY CRAFTは、国産の生はちみつを100%使った蜂蜜酒を手がけるメーカーです。極甘口のレンゲの蜂蜜酒や、バランスの良いアカシアの蜂蜜酒などを販売しています。

どれも単花蜜のため、花による蜂蜜酒の風味の違いを楽しめますよ。1本300mlあたり約4,700円と高級で、飲み終わった後のボトルは一輪挿しとして二次利用してもおしゃれです。

個性豊かなポーランドの味「アピス養蜂協同組合」

アビス養蜂協同組合は、蜂蜜酒の大規模生産の先駆けとなったメーカーです。ポーランドの人気メーカーであり、ハーブを加えた「ピャストフスキ」や、ローズヒップシロップをブレンドした「ヤドヴィガ」などを販売しています。

濃厚な甘さと15%前後のやや高めのアルコール度数で、飲みごたえは抜群。1本250mlあたり約2,000円程度で手に入るので、本場ヨーロッパの味を知りたい方はぜひ飲んでみてください。

蜂蜜酒はどこで買える?

蜂蜜酒はどこで買える?

蜂蜜酒は、一部イオンやカルディ、酒屋などで売られていることがあります。しかしコンビニやスーパーでは置いていないところも多く、中々手に入りにくいですよね。

楽天やAmazonなどの通販であれば、豊富なラインナップで国産・海外産問わず好きな商品を選べますよ。1本250ml程度とミニサイズの商品もあるので、蜂蜜酒を買うのが初めての方はミニサイズや飲み比べセットの蜂蜜酒がおすすめです。

蜂蜜酒の関連商品

蜂蜜酒の関連商品をご紹介します。蜂蜜酒をおしゃれに楽しみたい方は要チェックです。

自宅で本格カクテル作り「カクテルシェーカー」

カクテルシェーカーは、家で本格的なカクテルが作れるアイテムです。カクテルシェーカーを使うと材料がしっかり混ざるほか、アルコールのカドを取り除き口当たりを良くする効果もあります。

扱いやすいステンレス製や軽量なプラスチック製など、素材によって機能も異なります。自分に合うカクテルシェーカーを手に入れて、バーテンダーのように美味しいお酒を作ってみましょう。

関連記事:家でも本格的なカクテルが作れる!おすすめカクテルシェーカー12選|種類や選び方・使い方解説も

おしゃれな雰囲気を演出「カクテルグラス」

カクテルグラスは、ムードを高めてくれるおしゃれアイテムです。氷を入れない場合は逆三角形型のカクテルグラス、炭酸水を使うなら細長いコリンズグラスがおすすめ。

透明度の高いクリスタルガラスの商品であれば、高級感たっぷりでバーのような雰囲気を演出してくれますよ。蜂蜜酒を注いで、優雅なひとときを味わってみてください。

関連記事:【おしゃれすぎる】カクテルグラスおすすめ18選|種類や持ち方解説も

食前酒ならこれ「シェリーグラス」

シェリー酒を飲むときにぴったりのシェリーグラスは、蜂蜜酒を飲むときにもおすすめのアイテム。ワイングラスやシャンパングラスよりも小さく、スリムな形状をしているのが特徴です。

デザートワインやウイスキーを、少量嗜むときにも活躍しますよ。好みのデザインのシェリーグラスを使って、ゆっくり甘いお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。

参考:【甘口・辛口】シェリー酒おすすめ30選!飲み方・カクテル・種類ごとに合う料理も解説

蜂蜜酒のよくある質問

蜂蜜酒の作り方は?個人で作るのは違法?

蜂蜜酒は、水で2〜3倍に薄めたはちみつに酵母菌を加え、約1〜3週間ほど発酵して作ります。ただし酒造製造免許がない方は、度数1%以上の蜂蜜酒を作るのは違法です。

蜂蜜酒はカルディで買える?

一部のカルディでは、蜂蜜酒「KATLENBURGER MEAD」が売っています。貴腐ワインのような甘さを感じられるので、近くにある方はぜひ寄ってみてください。

蜂蜜酒の栄養は?健康に良いの?

蜂蜜酒には強壮作用があり、ブドウ糖でエネルギー補給ができるので疲労回復効果が見込めますよ。

参考:ミードを学ぶ|MEAD

おすすめ蜂蜜酒まとめ

今回は、おすすめの蜂蜜酒をご紹介しました。以下、内容を振り返ってみましょう。

  • 蜂蜜酒には甘口・辛口・スパークリングの3つのタイプがある
  • 炭酸水で割ったりアイスにかけたりとアレンジも色々
  • はちみつの種類によって風味が異なる
  • 国産の蜂蜜酒は日本人向けの味で飲みやすい

蜂蜜酒は、はちみつの味や香りを活かしたお酒です。この記事でお気に入りの蜂蜜酒を見つけて、歴史に浸りながらぜひ味わってみてくださいね。

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