【違いがわかる】はちみつおすすめ15選!スーパーで買える国産も(2024)

【PR】本ページはアフィリエイト広告による収益を得ています。

ビタミンとミネラルを豊富に含む、天然の甘味料である「はちみつ」。栄養豊富で、砂糖の代用として使えばカロリーカットも叶うため、健康維持にもぴったりです。

しかし、いざ購入しようと思うとさまざまな商品が販売されているため、「国産と外国産では何が違うの?」「甘さや風味の違いは?」と選び方に迷ってしまう人も多いはず。

そこで今回は、おすすめの人気はちみつ15選をご紹介しています。はちみつの特徴・選び方のポイント・おすすめレシピ・人気の養蜂場まで丁寧にご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

この記事を監修した専門家

はちみつ専門家
河村千影
日本はちみつマイスター協会認定講師
日本はちみつマイスター協会代表理事、はちみつ料理研究家。ただ甘いだけじゃないはちみつの魅力を資格取得講座やワークショップ、料理教室を通して発信している。はちみつ普及イベント『はちみつフェスタ』およびはちみつコンテスト『ハニー・オブ・ザ・イヤー』主催団体

はちみつの選び方

まずは、はちみつを選ぶ際に注目すべきポイントをご紹介します。

風味・味わいで、はちみつの種類を選ぼう

はちみつには、アカシア・百花・オレンジ・マヌカなどの種類があり、これはミツバチがどの植物(蜜源)から蜜を集めたかを示しています。どんな風味・味わいなのか、それぞれ見ていきましょう。

クセが少ない「アカシアはちみつ」は、誰でも食べやすいおすすめの味

クセが少ない「アカシアはちみつ」は、誰でも食べやすい定番の味

スーパーでも取り扱いが多い「アカシアはちみつ」は、クセのないすっきりとした甘さが特徴です。日本人に親しみのある風味で、子どもから高齢の人まで誰でも食べやすい定番の味わい。

シンプルな食べ方をすることで、はちみつらしい甘さが引き立ちます。パンケーキ・バタートースト・ホットミルクなどとの相性が抜群。

定番の種類のため商品数も豊富で、海外産なら100gあたり130円程度から購入できます。クセのない甘味なので、和食などの料理にも使いたい人におすすめです。

風味豊かな「百花(ひゃっか)はちみつ」は、いろいろな食材や料理にマッチ

風味豊かな「百花はちみつ」は、いろいろな食材や料理にマッチ

「百花(ひゃっか)はちみつ」は、その名のとおりさまざまな花を蜜源としています。採れた季節や地域により個性が感じられるはちみつです。

作られる年によって味わいが変化するのは、複数の蜜源を持つ百花はちみつならではの魅力。商品によっても、甘さ・風味が異なります。定番の料理・スイーツにも使用できますが、レモンのはちみつ漬けなどにすると、好みの風味や味わいを堪能できます。

百花はちみつも、日本で多く販売されている人気の種類。海外産なら100g200円程度から購入できます。

一期一会の味わいに出会いたい人、風味豊かなはちみつを選びたい人におすすめです。

「オレンジはちみつ」は、フルーティーな香り・味わいで人気

「オレンジはちみつ」は、フルーティーな香り・味わいで人気

オレンジ・りんごなど、果実の花を蜜源とするはちみつは、フルーティーですっきりした甘さが特徴です。中でもオレンジはちみつは、クセが少なく柑橘系の爽やかな香りで人気。

果実の香りは紅茶との相性が抜群で、砂糖代わりに加えると控えめな甘さと香りがプラスされます。ヨーグルト・チーズ・アイスクリームなど、乳製品と組み合わせるのもおすすめです。

果実系のはちみつは、一般的なスーパーでは扱われていないことも。価格もやや高めで、オレンジはちみつなら100g400円程度から購入できます。

フルーティーな味わいを好む人、特別感のあるはちみつを選びたい人におすすめです。

抗菌効果が期待できる人気の「マヌカハニー」は、ややクセが強め

抗菌効果が期待できる「マヌカハニー」は、ややクセが強め

ニュージーランド産マヌカの花を蜜源にし、抗菌効果があることで人気の「マヌカハニー」。ほのかな苦味・クセのある味わいが特徴で、抗菌活性力を示す認証マーク「UMF」や「MGO」の数値が大きいほど、味のクセも強くなります。

メチルグリオキサール(MGO)をはじめとする豊富な栄養素を含んでおり、健康維持をしたい方におすすめです。

価格はUMF・MGOの値によって差が大きく、数値が低めの商品でも100gあたり1,000円程度と高め。健康食品としてはちみつを食べたい人におすすめです。

編集部

ご紹介した他にも、レンゲ・クローバー・コーヒー・そば・山桜・トチなど、さまざまな植物を蜜源とするはちみつがあります。自分のお気に入りを見つけたら、新しい種類にトライしてみるのもおすすめです。

関連記事:【甘くないタイプも】蜂蜜酒おすすめ人気ランキング22選!どこで買える?飲み方は?

産地ごとの特徴を知ろう

はちみつの産地は大切なチェックポイントです。産地ごとの特徴を見ていきましょう。

国産は価格が高めながら、日本人が親しみのある味わい

国産は手頃な商品からブランド商品まで、バリエーションが豊富

出典:amazon.co.jp

国産のはちみつは、近年蜜源植物の減少などではちみつの採取が難しくなっていることもあり、100g700円以上の高価格な商品が主流です。国内で流通しているはちみつの中で、国産はわずか7%程度とされています。

蜜源は、百花・アカシア・みかん・りんご・トチなどが主流。優しい甘さで繊細な風味は、日本人に親しみやすい味わいです。海外産に比べ水分量が多いことから、料理などに使いやすいのも特徴の一つ。

高級スーパーなら1~2商品ほど取り扱っているお店もあります。養蜂場から直送されるこだわりの商品も多く、生産者や養蜂環境をイメージしやすいのも魅力。

比較的サラっとして料理にも使いやすく、クセのない味わいを好む人におすすめです。

低価格な商品が多いアジア産は、コスパ重視の人におすすめ

低価格な商品が多いアジア産は、コスパ重視の人におすすめ

出典:amazon.co.jp

100gあたりの値段が90円程度と、手頃な価格でも購入できるのが、中国・タイ・インドなどのアジア産はちみつです。スーパーでの取り扱いも多く、手軽に購入できます。

はちみつの価格は需要と供給のバランスで成り立っています。採蜜量が多ければ価格も下がりますので、低価格=低品質ではありません。日本に輸入される段階で組成基準を満たしているか検査を行ってから国内販売されています。中国産はちみつについても、規制が厳しくなったり、日本での分析精度が上がったりしているため、以前に比べ低品質な商品は減少しています。

コスパ重視で選びたい人、普段通うスーパーで手軽に購入したい人におすすめです。

品質にこだわるならヨーロッパ産をチェック

品質にこだわるならヨーロッパ産をチェック

出典:amazon.co.jp

養蜂が盛んなヨーロッパ産のはちみつは、検査基準が厳しいこともあり品質の良さが魅力です。マヌカハニーで有名なニュージーランドをはじめ、ドイツ・ルーマニア・ハンガリーなど、さまざまな国のはちみつが輸入されています。

日本産にはない、パンチのある甘さ・個性的な風味のはちみつが多いのも特徴の一つです。ヨーロッパ産のはちみつの価格は、100gあたり500円~1,000円以上と、産地や種類によって差があります。ネット通販や、成城石井・カルディなど、輸入品を多く扱う高級スーパーで購入可能です。

ヨーロッパ産はオーガニック認証はちみつなども多く輸入されているため、食にこだわりのある人にもおすすめ。また、個性のある味わいを楽しみたい人も、要チェックです。

「純粋はちみつ」か「はちみつ加工品」かをチェック

身体に優しい「無添加」の純粋はちみつかをチェック

はちみつのチェックポイントは、原材料に「純粋はちみつ」と記載されている商品を選ぶこと日本における「純粋はちみつ」は、「混ぜ物や加工をしていない100%はちみつ」を示します。

はちみつに砂糖や水飴などの甘味料や果汁、ローヤルゼリー、プロポリスなどを添加した商品は「はちみつ加工品」と記載がありますので、商品の裏ラベルで確認し購入してください。

栄養価が変わる「加熱の有無」をチェック

栄養価が変わる「加熱の有無」をチェック

栄養価を左右する「加熱の有無」も、チェックしたいポイントです。日本で販売しているはちみつは、充填の生産効率を上げるために加温されているものが多く流通しています。

非加熱はちみつは、有機酸が生きているので、腸の善玉菌を増やし整腸作用を整えてくれたりも。ヨーグルトにそのままかけるのがおすすめです。またはちみつに含まれるビタミンB群やミネラル類は熱にも強い栄養素ですので、使うシーンに合わせて選んでみてください。

「生はちみつ」「非加熱はちみつ」と呼ばれ表示して販売されていますが、日本では現在その定義はありません。海外産では「ローハニー」と表示していますので、選ぶ際の基準にしてください。価格は100gあたり500~600円が相場です。一般的なスーパーではほとんど取り扱いがないため、ネット販売、マルシェなどでチェックしましょう。

容器は温度変化に強く、保存力の高い「瓶」がおすすめ

容器は温度変化に強く、保存力の高い「瓶」がおすすめ

はちみつの容器は、温度変化に強く保存力の高い「瓶」がおすすめです。コロンと丸いものや、ハニカムにちなんで六角形の形など、はちみつ瓶はデザインが豊かだったりもします。

もちろん出しやすさを重視するなら、口付きボトルを選んでもOKです。「瓶を選びたいけれど、使いにくいのが難点」という人は、専用のディスペンサーやハニーディッパーなどのアイテムも、併せてチェックしてみてください。

はちみつのおいしさを丸ごと味わえる「巣蜜」は、一食の価値あり

はちみつのおいしさを丸ごと味わえる「巣蜜」は、一食の価値あり

「巣蜜」は、ミツバチが貯蔵したはちみつたっぷりの巣をカットして、そのまま容器に入れたものです。スプーンで崩しながら、丸ごと食べられます。

自然そのままの巣はミツロウでできています。ぜひトーストに乗せてザクザクした食感を楽しんでみてください。価格は100gあたり800円程度です。

はちみつを贈答用にしたい、新しい味・食感を求める人におすすめです。

河村千影

巣蜜はちみつは六角形のハニカムが見た目からもはちみつを感じられます。巣のミツロウは保湿効果が高いためリップクリームやハンドクリームの美容素材にもなっています。ミツロウは口の中の温度では溶けないため、チューインガムのような食感を楽しんで。

専門家おすすめのはちみつ

この記事を監修した河村千影さんおすすめのはちみつをご紹介します。

はちみつおすすめ人気ランキング比較一覧表

Picky’s編集部が主要サイト(Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、価格比較サイト)の上位商品をポイント制で集計。本当に売れている上位のおすすめ商品を厳選しました。

商品最安価格原料産地蜜源内容量非加熱容器
MYHONEY からだに優しいアカシア蜂蜜¥1,970 楽天市場AmazonYahoo!純粋はちみつハンガリーアカシア300g口付きボトル
ブライトザマー クリーミーハニー¥2,074 楽天市場AmazonYahoo!純粋はちみつチェコ・ルーマニア・チリ菜の花・リンゴ・ヤナギ500g
マヌカヘルス社 マヌカハニー mgo400+¥6,318 楽天市場AmazonYahoo!純粋はちみつニュージーランドマヌカ250g-
武州養蜂園 ニュージーランド蜂蜜¥3,240 楽天市場AmazonYahoo!純粋はちみつニュージーランド百花500g×2×口付きボトル
梅屋ハネー タイ産純粋はちみつ¥798 楽天市場AmazonYahoo!純粋はちみつタイ-1kg×口付きボトル
国産 はちみつ 入り 非加熱 アカシア はちみつ 入り¥2,999 楽天市場AmazonYahoo!純粋はちみつウクライナ・日本百花・アカシア1,000g口付きボトル
クインビーガーデン マヌカハニー UMF15+¥6,912 楽天市場AmazonYahoo!純粋はちみつニュージーランドマヌカ250g×3-
ミエリツィア イタリア産オレンジの有機ハチミツ¥1,533 楽天市場AmazonYahoo!純粋はちみつイタリアオレンジ250g
スイートハーベスト アカシアハニーコム¥1,495 楽天市場AmazonYahoo!巣はちみつハンガリーアカシア200g-プラスチックボックス
武州養蜂園 アカシアはちみつ 花の露¥3,852 楽天市場AmazonYahoo!純粋はちみつ中国アカシア500g×3本×口付きボトル

はちみつおすすめ人気ランキング10選

国産はちみつおすすめランキング比較一覧表

商品最安価格原料産地蜜源内容量非加熱容器
はちみつ家 国産純粋はちみつ¥2,750 楽天市場AmazonYahoo!純粋はちみつ日本百花1kg×口付きボトル
はちみつの恵 国産純粋はちみつ¥3,280 楽天市場AmazonYahoo!純粋はちみつ日本百花300g
やまと蜂蜜堂 国産純粋はちみつ¥2,880 楽天市場AmazonYahoo!純粋はちみつ奈良県百花1kg×口付きボトル
神戸養蜂場 国産純粋蜂蜜¥2,200 楽天市場AmazonYahoo!純粋はちみつ兵庫県百花・とち・はぜ・りんご・みかん・アカシア・そば90g×5エコパック
ふくみつ 生百花蜜¥8,200 楽天市場AmazonYahoo!純粋はちみつ岡山県百花1kg×2

国産はちみつおすすめランキング5選

はちみつのおすすめ人気の養蜂場

はちみつのおすすめ人気の養蜂場をご紹介します。

国産・外国産を幅広く扱う「山田養蜂場」

「山田養蜂場」は、ミツバチに関する商品を扱う通信販売メーカーです。はちみつ・巣蜜・ドリンク・コスメまで、さまざまな商品を販売しています。

ニュージーランド産のマヌカハニー・ハンガリー産の巣蜜・国産の百花はちみつなど、産地もさまざま。パクチーはちみつ・有機はちみつなど、希少性の高い商品も多く取り扱っています。

「さまざまな産地・蜜源のはちみつを比べながら、自分にぴったりのはちみつを見つけたい」という人におすすめのメーカーです。

秋田県産100%の自家採蜜はちみつが人気の「小松養蜂場」

秋田県にある「小松養蜂場」は、昭和30年に創業して以来、60年以上の歴史を誇る養蜂場です。はちみつの生産から販売まで全て行っており、扱うはちみつはすべて自家採蜜&秋田県産100%。

アカシア・栃(とち)・玄圃梨(けんぽなし)のはちみつを扱っており、複数種類のはちみつを集めたセット商品は、ふるさと納税でも人気。

品質にこだわった国産はちみつを選びたい人、生産・販売までを行う養蜂場を選びたい人におすすめです。

非加熱はちみつが人気な「小林養蜂園」

アカシアが豊富な群馬県で採れた、国産100%のはちみつを販売する「小林養蜂園」。アカシア・栃(とち)・くり・そばのはちみつは、完全非加熱です。

採れた年・場所・時期によって、色や味が異なるのも天然ものの証。国産の非加熱はちみつを購入したい人に、おすすめの養蜂園です。

アンケート調査:はちみつの選び方について(2023年)

Picky’sでははちみつの選び方に関するアンケート調査を行いました。購入したはちみつの価格帯とメーカー・ブランドをグラフにしています。

質問①:はちみつを選ぶ上でのポイントを教えてください。

質問②:購入、購入予定のはちみつの料金を教えてください。

質問③:購入した、購入予定のはちみつのメーカーを教えてください。

調査方法:インターネット上でのアンケート調査を行い、回答をポイント集計。 調査対象:はちみつを購入した、購入を考えていると回答した20代から70代までの男女 有効回答数:220名 調査機関:自社調査 調査期間:2023/12/04~2023/12/11 ※Web媒体にて本アンケートを引用される場合、出典を明記した上で本記事へのリンクをお願いいたします。

おすすめのはちみつ料理

はちみつのおいしさを活かせる、おすすめのはちみつ料理をご紹介します。

はちみつのおいしさを堪能できる「レモンのはちみつ漬け」

レモンの蜂蜜漬け

はちみつのおいしさをしっかり感じられる「はちみつレモン」。レモンとはちみつさえあれば、誰でも簡単に作れます。お湯やサイダーで割って飲んだり、ヨーグルトにかけたり、いろいろな食べ方を楽しめるのが魅力です。

  1. レモン1個の皮をむき、5mm程度の輪切りにする
  2. 蓋付き容器に1のレモン・はちみつ200mlを入れる
  3. レモンがはちみつになじんでしんなりするまで、冷蔵庫で半日~1日程度置く

レモンは、どの種類のはちみつとも相性抜群。国産・海外産を問わず、いろいろなはちみつで試してみてください。

編集部

海外産のレモンは表面に防カビ剤が塗られているため、気になる人は国産の防カビ剤不使用のレモンを使いましょう。

参照レシピ:食べ方いろいろ!レモンのはちみつ漬け レシピ・作り方|クラシル

はちみつ+粒マスタードが大人の味に仕上げる「はちみつマスタードチキン」

はちみつマスタードチキン

満足感のある「はちみつマスタードチキン」は、ディナーのメインにもおすすめの一品です。ソースにはちみつ・粒マスタードを加えることで、ほんのり甘くスパイシーな味わいに仕上がります。さらにしょうゆを加えることで味がまとまり、お酒にもごはんにも相性抜群。何度も繰り返し作りたくなるレシピです。

  1. 鶏もも肉1枚に塩コショウを振り、下味をつける
  2. フライパンに油をしき、皮目を下にして鶏肉を焼く
  3. 皮目がパリッとしたら、裏返して反対側もしっかり火を通す
  4. 焼きあがった鶏肉を取り出し、お皿に盛りつける
  5. 鶏肉の脂が残ったフライパンに、白ワイン(大さじ1)・粒マスタード(大さじ1)・しょうゆ(小さじ1)を入れて煮詰める
  6. 5のフライパンにはちみつを加え、弱火で10~20秒ほど熱したらすぐに火から降ろす
  7. お皿に盛った鶏肉に、ソースをかける

はちみつは1番最後に入れ、煮詰めすぎないのがおいしさのポイント。フライパン一つでできるレシピなので、ぜひ試してみてください。

参照レシピ:はちみつマスタードチキン|長坂養蜂場

はちみつの関連記事

関連記事:美味しいメープルシロップおすすめ人気ランキング20選!カナダ産の有名商品も

関連記事:無糖でも美味しい!ピーナッツバターおすすめ14選|粒入りや人気の食べ方もご紹介

関連記事:【マニアが選ぶ】ハーゲンダッツ人気ランキング15選|定番~最新フレーバーも

関連記事:初心者も食べやすい!オートミールおすすめ15選!美味しいレシピも紹介

関連記事:ヨーグルト作りや料理レシピにも役立つ!ヨーグルトメーカー おすすめ15選

関連記事:手軽に美味しく栄養補給!グラノーラおすすめ30選!糖質オフの商品も紹介

関連記事:朝食や子供のおやつに◎おすすめのコーンフレーク10選!人気のオーガニックタイプも

関連記事:【ノンカフェイン】よもぎ茶おすすめランキング21選!人気の無農薬や効果効能も

はちみつのよくある質問

オーガニックのはちみつはどこで購入できますか?

オーガニック商品を扱う「ビオシボン」・「ナチュラルハウス」は、オーガニックはちみつの品揃えが豊富です。もちろん、Amazonや楽天市場などのネットショップでも購入できます。もちろん、Amazonや楽天市場などのネットショップでも購入できます。

はちみつはダイエットにも効果がありますか?

はちみつは砂糖に比べ甘みが強いため、砂糖をはちみつに置き換えることで、カロリーを抑えられますまた、はちみつは100g中329kcal、上白糖100g中391kcalと比べると、低カロリー&低糖質な優秀食材。バランスの良い食事・適度な運動にプラスして、はちみつを上手に食事に取り入れればダイエットのサポートになります。(日本食品標準成分表2020年 八訂より)

スーパーで購入できる、国産はちみつを教えてください。

スーパーで購入できる国産はちみつはごくわずかです。熊本県産のはちみつを扱う「磐石」のはちみつは、一部の高級スーパーで販売されています

はちみつおすすめまとめ

今回は、おすすめの人気はちみつ15選・はちみつ選びのポイント・おすすめレシピ・人気の養蜂場をご紹介しました。この記事で押さえておきたいポイントは、下記の4点です。

  1. アカシア・百花・オレンジなど、風味・味わいで種類を選ぶ
  2. クセのない国産・低価格なアジア産・高品質なヨーロッパ産など、産地にも注目
  3. 「純粋はちみつ」か「はちみつ加工品」の表記をチェック
  4. 有機酸が生きてそのまま食べるなら、非加熱はちみつがおすすめ

※乳児ボツリヌス症の注意として、はちみつは1歳未満の乳児には食べさせないでください。

記事の内容を参考に、ぜひ自分にぴったりのはちみつを探してみてくださいね。

関連記事:【違いがわかる】はちみつおすすめ15選!スーパーで買える国産も

関連記事:サクサクに仕上がる◎天ぷら粉おすすめ25選!揚げ方のコツやレシピも解説

SNS

Picky’sのSNSアカウントをフォロー