壱岐の高級品も!麦焼酎おすすめ人気ランキング24選!安くて飲みやすい商品も

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麦焼酎おすすめ人気ランキング24選!壱岐の高級麦焼酎・安いおすすめも紹介

出典:rakuten.co.jp

芳ばしくフルーティーな香りと、クセの少ないすっきりした飲み口で、どんな食事・おつまみにも合わせやすい麦焼酎。芳醇なフルボディタイプや、フルーティーなライトタイプなど、バラエティ豊かで楽しめると注目を集めています。

しかし麦焼酎は、二条大麦・六条大麦・はだか麦と、原材料の大麦によって味・風味が異なります。また黒麹・白麹と麹の種類でも飲み口が変わり、産地ごとにも特徴があるので、どれが自分の好みに合うかわかりにくいですよね。

そこで、この記事では、すっきり・芳ばしい・旨味が強いと、タイプごとにおすすめ麦焼酎24選をご紹介します!さらにプレゼントに最適な麦焼酎や、おすすめの飲み方も解説。ロック・ソーダ割り・お湯割りにぴったりな麦焼酎もご紹介します。

麦焼酎とは?魅力は香ばしさと飲みやすさ

麦焼酎とは?魅力は香ばしさと飲みやすさ

麦焼酎とは、二条大麦・六条大麦・はだか麦など、大麦を原材料として作られる焼酎のこと。九州で広く造られ、長崎県壱岐島・福岡県・大分県・宮崎県・鹿児島県での生産が盛んです。

麦焼酎の魅力はなんと言っても、フルーティーで芳ばしい香り。銘柄によって、麦チョコ系と呼ばれる濃厚な麦の香り、桃・梨を思わせる果実の香りと、上品なアロマを楽しめます。

口に含めば、ほのかな甘み・コクの中にキレのあるすっきりとした味わい。クセが少ないので、ロックやお湯割りはもちろん、ソーダ割り・緑茶割りなどさまざまなスタイルで頂けます。生産地域によっても個性が異なるので、あなたの好みにぴったりの麦焼酎を見つけてください。

麦焼酎の選び方は、原材料の違いと産地をチェック

好みに合った麦焼酎を見つける際は、以下のポイントをチェックしましょう。

  • 原材料:大麦の種類や、発酵に関わる麹(こうじ)の種類で風味が変わる
  • 飲み方:ロック・水割り・ソーダ割りなど飲み方の好みでタイプを選ぶ
  • 産地:壱岐・福岡・大分・宮崎・鹿児島の産地の特徴をチェック

原材料を選ぶ:二条大麦・六条大麦・はだか麦と使用する大麦で風味が異なる

原材料を選ぶ:二条大麦・六条大麦・はだか麦と使用する大麦で風味が異なる

麦焼酎を選ぶ際はまず、使用されている原材料をチェックしましょう。麦焼酎のメイン素材の大麦は、二条大麦・六条大麦・はだか麦など種類が豊富。大麦をもろみに変える働きを持つ、麹の種類でも風味が変わります。それぞれの特徴をチェックし、好みに合う麦焼酎を見つけてください。

原材料 特長
二条大麦
  • ビール・押し麦・丸麦の原料として使用される
  • フルーティーな香りと、すっきりしたクリアな味わい
六条大麦
  • 麦茶・雑穀米などに使われる風味豊かな大麦
  • 大麦の芳ばしい香りと、しっかりしたボディの厚い味わい
はだか麦
  • 実と皮が離れやすい、麦ごはんに使われる大麦
  • 麦チョコ系と呼ばれる濃厚な香りに仕上がる
黒麹
  • もろみの発酵に使われる、黒オリーブのような色の良質な菌
  • 飲み応えのしっかりした麦焼酎に仕上がる
白麹
  • 伝統的な黒麹を作る行程で偶然生まれた突然変異種
  • クセが少なく、まろやかな麦焼酎に仕上がる

すっきりした味わいを好むなら、二条大麦を使った麦焼酎・甲類乙類混和タイプがおすすめ

すっきりした味わいを好むなら、二条大麦を使った麦焼酎・甲類乙類混和タイプがおすすめ

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ライトなボディで、すっきりした麦焼酎を選びたい方には、二条大麦を使用した麦焼酎がおすすめです。二条大麦とはビールや、押し麦・丸麦の原料に使われる大麦。粒が大きくデンプン質が多いのが特徴で、焼酎にすると、フルーティーな香りと、すっきりしたまろやかな味わいに仕上がります。

さらにライトな味わいを好む方には、甲類乙類混和タイプもおすすめです。焼酎の甲類・乙類の違いは以下の通り。

甲類・乙類の違い
  • 甲類焼酎:糖蜜を原料に連続式蒸留で作る焼酎。香り風味が少なく、すっきりとした味わい
  • 乙類焼酎:米・芋・麦を原料に単式蒸留で作る本格焼酎。香り・味わいが豊か

甲類乙類混和焼酎とは、糖蜜の焼酎と、本格麦焼酎をブレンドしたタイプのこと。麦の香りはありつつも、透明感のあるあっさりした味わいです。ソーダ割り・サワーにして焼酎を楽しむ方にぴったりですよ。

編集部

甲類乙類混和焼酎は、大容量の紙パック・ペットボトルタイプに多いので、パッケージのラベル表記をチェックしましょう。

六条大麦・はだか麦を使った麦焼酎は、麦らしい芳醇な風味

六条大麦・はだか麦を使った麦焼酎は、麦らしい芳醇な風味

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大麦の芳ばしい香りとしっかりした味わいを選びたい方は、六条大麦・はだか麦を使用した麦焼酎がおすすめです。二条大麦とは、麦茶や雑穀米などに使われる麦のこと。かぐわしい藁や麦のような香りで、厚いボディに仕上がります。

はだか麦とは、実と皮が離れやすいため名付けられた品種。昔から麦ごはんに使われていた大麦です。はだか麦は、豊かな芳ばしさと、甘み・コクに優れた品種。ロック・お湯割りなど、麦焼酎の香りを楽しみながらじっくり飲みたい方におすすめです。

風味の強い麦焼酎を選ぶなら、黒麹を使ったタイプをチョイス

風味の強い麦焼酎を選ぶなら、黒麹を使ったタイプをチョイス

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コクがあって、どっしりした麦焼酎を楽しみたい方は、もろみを作る麹に「黒麹」を使った製品がおすすめです。麹とは良質な菌の一種。黒麹には黒オリーブのような色をした胞子が付着しています。黒麹はもともと沖縄の泡盛や、鹿児島の芋焼酎で使われていた麹。飲み応えのしっかりした麦焼酎を好む方におすすめです。

さらに焼酎の風味は以下のように、麹の原料が米か麦かでも異なります。

麹の原料による違い
  • 米麹:主に日本酒・甘酒に使用され、穏やかでマイルドな味わい
  • 麦麹:味噌・醤油などに使用され、複雑な香りで芳醇な味わい

マイルドですっきり飲みやすい口当たりを好む方には米麹がおすすめ。芳ばしく麦の風味が豊かなタイプをお探しなら麦麹を使用した麦焼酎をチェックしましょう。

白麹を使用したタイプは、まろやかで飲みやすい

白麹を使用したタイプは、まろやかで飲みやすい

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クセが少なく、まろやかな味わいを好む方には、白麹を使用した麦焼酎がおすすめです。白麹は黒麹を作る過程で偶然生まれた突然変異の麹。すっきりしたシャープな味わいの麦焼酎に仕上がります。

麦焼酎には、黒麹より白麹が使用される場合が多いので、幅広く選びやすいタイプ。フルーティーでマイルドな麦焼酎をお探しの方にぴったりですよ。

好みの飲み方で産地を選ぶ:壱岐・福岡・大分・宮崎・鹿児島の地域の特徴から選ぶ

好みの飲み方で産地を選ぶ:壱岐・福岡・大分・宮崎・鹿児島の特徴から選ぶ

麦焼酎を選ぶ際は、産地にも注目しましょう。麦焼酎は九州の各地で作られるお酒。壱岐をはじめ、福岡・大分・宮崎・鹿児島でも作られています。一概には言えませんが、鹿児島では黒麹・壱岐では米麹など、使用する原料に特徴があるもの。以下の表を参考に、好みに合いそうな産地もチェックしましょう。

産地 地域の特長
壱岐島 香り高い大麦に、米麹を使用。香りが良くクセの少ないマイルドな味わい
福岡県 はだか麦を使った芳醇タイプや・木樽熟成のフルーティータイプなどバラエティー豊か
大分県 九州産二条大麦を使用した、すっきりと芳ばしい焼酎が多数
宮崎県 雑味の少ない麦の香りと、コクと甘みを感じるすっきりとした麦焼酎が楽しめる
鹿児島県 黒麹を使用するブランドも多く、しっかりした旨味の強い味わい

麦焼酎初心者や、ソーダ割りには香り高い福岡・壱岐のすっきりタイプをチェック

麦焼酎初心者や、ソーダ割りには香り高い福岡・壱岐のすっきりタイプをチェック

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麦焼酎をあまり飲みなれていない方や、ソーダ割りで楽しむ方には福岡・壱岐の麦焼酎がおすすめです。壱岐の麦焼酎は、香り高い大麦に、米麹を使用するのが特徴。クセの少ないマイルドな味わいで、香りがしっかりしているので、炭酸水で割っても風味が落ちにくいですよ。

福岡の麦焼酎には傾向は少ないものの、香り旨味が豊かなタイプが多いのが特徴。はだか麦を使用した芳醇なタイプや・木樽熟成をしたフルーティーなタイプなど、ミディアムボディで香り高い製品が多いですよ。ソーダ割りをおすすめする酒造メーカーも多いので試してみてください。

水割り・ロックには、香ばしい大分や宮崎の麦焼酎がおすすめ

水割り・ロックには香ばしい大分・宮崎の麦焼酎がおすすめ

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水割り・ロックで麦焼酎を楽しみたい方には、二条大麦の香りにこだわった大分・宮崎のメーカーがおすすめです。大分の麦焼酎は「いいちこ」「二階堂」に代表される、九州産二条大麦を使用した、すっきりとした芳ばしさが特徴。食事中にもロックで飲みたい方にぴったりです。

また宮崎の麦焼酎は代表的な「百年の孤独」「中々」のように、芳ばしくもまろやかな銘柄が多数。雑味の少ない麦の香りと、コクと甘みを感じるすっきりとした麦焼酎が楽しめます。木樽熟成をした、ウッディ&フルーティーなタイプも多く、ロック・水割り単体で楽しみたい方にもおすすめです。

お湯割り・熱燗には、旨味の強い鹿児島の麦焼酎もおすすめ

お湯割り・熱燗には、旨味の強い鹿児島の麦焼酎もおすすめ

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麦の風味や旨味を、お湯割り・熱燗で存分に楽しみたい方には、鹿児島の麦焼酎もおすすめです。鹿児島の麦焼酎は、人気の「田苑」に見られるように、芋焼酎に使われる黒麹を使用するブランドも。ボディがしっかりした旨味の強い味わいのため、高い温度でより香り・甘みが引き立ちますよ。

ウイスキーのようなボディの厚いお酒が好みなら、木樽熟成タイプをチェック

ウイスキーのようなボディの厚いお酒が好みなら木樽熟成タイプをチェック

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麦焼酎を選ぶ際は、熟成方法にも注目しましょう。麦焼酎の熟成には、ステンレスタンク熟成と、木樽熟成の2種類が使われます。

熟成分類 特長
ステンレスタンク熟成
  • 原酒の風味・味を変えない金属製のタンクで熟成
  • 無色透明
  • クセが少なくスッキリしたクリアな味わい
木樽熟成
  • 内側を焦がした樫・オーク(ナラ)の樽で熟成
  • 黄金色~琥珀色の原酒に仕上がる
  • バニラ・キャラメル・ドライフルーツを思わせる香りが楽しめる

ソーダ割りやカクテルで麦焼酎を楽しむ方や、クセの少ないすっきりした味を好む方は、ステンレスタンク熟成がぴったり。ウイスキーやブランデーなど、ボディの厚い琥珀色のお酒を好む方には、木樽熟成がおすすめです。

麦焼酎のプレゼントには、木樽熟成・高級麦焼酎の飲み比べセットが最適

麦焼酎のプレゼントには木樽熟成・高級麦焼酎の飲み比べセットが最適

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誕生日や父の日、退職祝いなど、大切な方へのプレゼントには、高級な木樽熟成タイプや、飲み比べセットがおすすめです。麦焼酎の飲み比べセットには、同産地の酒造メーカー違いや、同酒造メーカーの銘柄違いなどタイプが豊富。

お酒好きの方は、異なるブランドをさまざまテイスティングしたい方が多いので、有名銘柄のセットは喜ばれますよ。手渡しで贈る方は、持ち運びに便利な300mlほどのセットがおすすめです。

安いVS高級!麦焼酎の比較

麦焼酎の値段は、1升(1.8L)換算で1,000円~1万円ほどと幅があります。1本の値段に10倍もの差があると、いったい何が違うの?と疑問に思いますよね。この章では、麦焼酎の値段の違いの理由をご紹介します。以下を参考に、予算に合わせて好みのタイプを選んでみてください。

高級麦焼酎の特徴(1升4,000円~1万円のモデル)

1升(1.8L)換算で4,000円~1万円と値段の高い麦焼酎は、長期熟成タイプが多いのが特徴。麦焼酎の熟成期間は安いタイプで2~6ヶ月間ほど、しかし長期熟成タイプは2~7年ほどです。長く熟成することで、アルコール感の少ない、まろやかな味に仕上がります。

また高級タイプには、樫・オーク・シェリー樽を使用した木樽熟成タイプも豊富です。オーク樽熟成はウイスキーのようなウッディでボディの厚い味わいに。樫・シェリー樽はフルーティーで甘やかな風味に仕上がります。柔らかでコクのある麦焼酎を楽しみたい方におすすめのタイプです。

こんな人におすすめ
  • アルコールの角が少ない、まろやかで芳醇な麦焼酎を楽しみたい方
  • フルーティーで華やかな香りの麦焼酎を好む方
  • 大切な方へのプレゼントとして、麦焼酎を贈りたい方

安い麦焼酎の特徴(1,000円~3,000円のモデル)

1升換算で1,000円~3,000円と、値段の安い麦焼酎は、すっきりした味わいが特徴です。安い麦焼酎は高級タイプと異なり熟成期間が短く、ステンレスタンクでの熟成がほとんど。フルーティーな香りとクリアな味わいが楽しめます。

安い麦焼酎でも、壱岐・大分・福岡ではクセの少ないタイプが多いので、ソーダ割りを楽しみたい方におすすめ。宮崎・鹿児島ではコク・旨味にこだわったブランドが多いので、ロック・お湯割りで楽しむ方にぴったりです。

こんな人におすすめ
  • 爽やかさを楽しめる、ソーダ割り・サワーを楽しむ機会が多い方
  • すっきりしてクセの少ない麦焼酎を好む方
  • フルーティーでクリアな味わいの焼酎が楽しみたい方

すっきり麦焼酎おすすめ人気ランキング比較一覧表

Picky’s編集部が主要サイト(Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、価格比較サイト)の上位商品をポイント制で集計。本当に売れている上位のおすすめ商品を厳選しました。

すっきりとした飲み口の麦焼酎は、原材料に二条大麦を使用したステンレス樽熟成タイプ。または甲類乙類混和タイプです。コスパの良い麦焼酎が揃っています。

商品最安価格内容量原材料アルコール度数生産地味わいその他特徴
三和酒類株式会社 いいちこ 20度楽天市場¥2,130 AmazonYahoo!1.8L大麦・大麦麹20度大分県しっかりした麦の香り、コクと甘みのあるまろやかな味わい地下深くの水脈から汲みあげる天然水を使用
二階堂酒造 大分むぎ焼酎 二階堂 一升瓶¥11,000 楽天市場AmazonYahoo!1.8L×6本大麦・麦麹25度大分県麦の芳ばしさが引き立つ香り、甘くまろやかな味わい大麦100%、麹にも大麦を使用、減圧蒸留
福徳長酒類 博多の華 麦焼酎 紙パック¥7,180 楽天市場AmazonYahoo!1.8L×6本麦・麦麹25度久留米しっかりした麦の香り、コクと甘みのあるまろやかな味わい全麹仕込み
ニッカウヰスキー 麦焼酎 かのか(佳の香) 紙パック¥6,270 楽天市場AmazonYahoo!1.8L×6本麦・麦麹20度豊かで優しい香り、すっきりとした飲み口香り蒸溜仕上げ、甲類乙類混和
鷹正宗酒造 本格麦焼酎 めちゃうま麦 紙パック¥8,679 楽天市場AmazonYahoo!2L×6本麦・麦麹25度福岡県香ばしい麦の香り、すっきりキレのある味わい東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2021銀賞
合同酒精 すごむぎ 紙パック楽天市場¥1,562 AmazonYahoo!1.8L糖蜜・麦・麦麹25度バニラ・オークのウッディでふくよかな香り、ウイスキーのようなまろやかでコク深い味わい甲類乙類混和タイプ、白麹原酒・黒麹原酒・ピート麦原酒をブレンド

すっきり麦焼酎おすすめ人気ランキング6選

芳ばしい麦焼酎おすすめ人気ランキング比較一覧表

香り高い芳ばしい麦焼酎とは、原材料に大麦麹を使用した製品や、木樽熟成させた麦焼酎に多いタイプ。中でも人気の高い銘柄を選びました。

商品最安価格内容量原材料アルコール度数生産地味わいその他特徴
黒木本店 麦焼酎 中々¥2,464 楽天市場AmazonYahoo!1.8L二条大麦・麦麹25度宮崎県しっかりした芳ばしい麦の香り、コクと甘みがあるすっきりした味わい甕仕込、百年の孤独の原酒
三和酒類 麦焼酎 いいちこスペシャル¥2,300 楽天市場AmazonYahoo!720ml麦・麦麹30度大分県バニラ・ドライフルーツ・の香り、カスタード・キャラメル・バターのニュアンス減圧蒸留、木樽熟成、おしゃれボトル、ギフトボックス付属
黒木本店 百年の孤独¥5,080 楽天市場AmazonYahoo!720ml麦・麦麹40度宮崎シガー・ココナッツ・香ばしい麦の香り、上品でコク深い味わいオーク樽熟成、手作り麹を使用、かめ壺仕込み、木製蒸留器使用、ギフトボックス付属
二階堂酒造 大分焼酎 二階堂 吉四六(きっちょむ) 壷楽天市場¥2,930 AmazonYahoo!720ml麦・麦麹25度大分県まろやかで豊かな麦の香り、甘みとコクのある味わい減圧蒸留法、ボトルには陶器壺を使用、長期熟成、ギフトボックス付属
濱田酒造 隠し蔵 貯蔵麦焼酎 紙パック¥9,780 楽天市場AmazonYahoo!1.8L×6本麦・麦麹25度鹿児島県しっかりとした麦と樫樽熟成由来のウッディな香り、麦の旨味が凝縮したコクと甘みのある味わい樫樽で1~3年熟成
佐藤酒造 佐藤 麦楽天市場¥4,320 AmazonYahoo!1.8L二条大麦・麦白麹25度鹿児島県麦本来のしっかりした芳ばしい香り、辛さ・甘さのバランスが良くスッキリした味わい常圧蒸留方式を使用
篠崎 千年の眠り¥3,190 楽天市場AmazonYahoo!720ml大麦・大麦麹40度福岡県麦と樫樽の芳醇な香り、ボディが厚くまろやかな味わい樫樽で4年熟成、ギフトボックス付属
玄海酒造麦 焼酎 壱岐スーパーゴールド¥1,200 楽天市場AmazonYahoo!720ml大麦・米白麹22度長崎県壱岐島麦と樽熟成による深みのある味わい。フルーティーですっきりした味わい熟成にはシェリー樽を使用
研醸株式会社 長期熟成麦焼酎 梟楽天市場¥3,139 AmazonYahoo!1.8L麦・麦麹・米麹40度福岡県焙煎大麦の芳ばしい香り、長期熟成によるまろやかでコクのある味わい5~7年木樽熟成、焙煎大麦を使用、
サッポロ 本格麦焼酎 和ら麦楽天市場¥2,189 AmazonYahoo!1.8L二条大麦・麦麹25度久留米しっかりした麦の香り、コクと甘みのあるまろやかな味わい2018年インターナショナルスピリッツチャレンジ銅賞

芳ばしい麦焼酎おすすめ人気ランキング10選

旨味のある麦焼酎おすすめ人気ランキング比較一覧表

旨味の強い麦焼酎には、原材料に六条大麦・はだか麦・黒麹を使用した製品が多数。中でもボディが厚く、コク・甘みを感じる麦焼酎をご紹介します。

商品最安価格内容量原材料アルコール度数生産地味わいその他特徴
三和酒造 いいちこ確認中 楽天市場AmazonYahoo!1.8L×6本大麦・大麦麹25度大分県芳醇でクリアな麦の香り、コクと旨味のある芳醇な味わい地下深くの水脈から汲みあげる天然水を使用
薩摩酒造 神の河楽天市場¥6,377 AmazonYahoo!720ml×6本二条大麦・麦麹25度鹿児島県県バニラ・オークのウッディでふくよかな香り、ウイスキーのようなまろやかでコク深い味わい3年間木樽熟成
四ツ谷酒造 兼八確認中 楽天市場AmazonYahoo!720mlはだか麦・はだか麦麹25度福岡県二条大麦由来のふくよかな香り、コクがありつつもさらりとした飲み口単式常圧蒸留
田苑酒造 田苑 金ラベル 紙パック確認中 楽天市場AmazonYahoo!1.8L×6本大麦・大麦麹・米麹・白麹25度鹿児島県県ほんのり甘いフルーティな香り、コクと甘みがあるすっきりした味わい3年間以上の木樽熟成、クラシック音楽で熟成を促進
三和酒類 30度 いいちこ フラスコボトル確認中 楽天市場AmazonYahoo!720ml二条大麦・大麦白麹30度大分県花・白桃のようなフルーティーな香り、麦の豊かな深みを感じるコク深い味わい低温発酵、減圧蒸留、アルティメットスピリッツチャレンジ最高賞、SFWSC金賞
老松酒造 赤閻魔 樽熟成¥2,178 楽天市場AmazonYahoo!1.8L麦、麦麹25度福岡県麦と樽熟成由来のフルーティーな香り、端麗ですっきりした飲み口減圧蒸留、樫樽3年熟成原酒をブレンド2010年モンドセレクションゴールドメダル
麦焼酎 天盃楽天市場¥2,280 AmazonYahoo!1.8L二条大麦・大麦白麹25度福岡県二条大麦由来のふくよかな香り、コクがありつつもさらりとした飲み口常圧2回蒸留、壺仕込み、古処山脈地下水
小野酒造 麦焼酎 神々 銀楽天市場¥3,500 AmazonYahoo!720ml麦・麦麹・温泉水25度大分県はだか麦の芳ばしい香り、甘みとコクのある芳醇な味わい常圧蒸留

旨味のある麦焼酎おすすめ人気ランキング8選

麦焼酎のおすすめ人気銘柄

米白麹を使ったクリアでまろやかな味の「壱岐(いき)」

麦焼酎の発祥の地と言われる長崎県の壱岐島で、大麦と米麹によって作られる、玄海酒造の「壱岐(いき)」。シリーズとして、壱岐・壱岐スーパーゴールド・壱岐ロイヤル・壱岐オールドなど8種類を展開しています。

壱岐の特徴
  • 原材料には、壱岐産大麦と米白麹を使用したまろやかな味わい。
  • スーパーゴールド22・スーパーゴールド33は、シェリー樽を使った木樽熟成タイプ
  • 壱岐ロイヤルは、ステンレスタンクで長期熟成させた古酒

玄海酒造・壱岐シリーズは、もろみを仕込む際の麹に米白麹をしているのが特徴です。米白麹は日本酒に使われる麹で、クリアでまろやかな麦焼酎を楽しめます。またシェリーオーク樽熟成で仕上げたスーパーゴールドは、木樽由来の華やかな香り。ロックはもちろん、ソーダ割りにぴったりです。

麦本来の芳ばしい香りが特徴の「二階堂」

創業から150年以上と、古くから大分の地で麦焼酎を作り続ける、二階堂酒造の「二階堂」。日本で初めて原材料にも、麹にも大麦を使用する大麦100%の麦焼酎を作ったと言われ、香りの高さで人気を集めています。

二階堂の特徴
  • 原材料には二条大麦と大麦麹を使用した、上品な麦の香り
  • 素材の香りと旨味をじっくり引き出す「減圧蒸留法」を採用
  • 二階堂最高級ボトルの「吉四六(きっちょむ)」は長期熟成のコク深い味わい

二階堂の麦焼酎は、水以外の原料を大麦100%にした、麦本来の芳ばしい香りが特徴です。製造法には麦のあじや香りをじっくり引き出す「減圧蒸留法」を採用。雑味が少なくクリアな味わいに仕上がるので、すっきりとした味わいです。ロック・ソーダ割はもちろん、緑茶割りやウーロン割りにもおすすめです。

クセが少なく麦焼酎初心者にもおすすめの「中々」

もっとも有名な麦焼酎と言っても過言ではない「百年の孤独」を製造する、黒木本店の麦焼酎「中々」。木樽長期熟成の、百年の孤独の原酒として有名な麦焼酎です。

中々の特徴
  • 原材料には、上品な香りと口当たりを生む、二条大麦と麦麹を使用
  • 雑味の少ない、しっかりとした麦の芳ばしい香り
  • コクがありつつも、すっきりとした味わい

本格麦焼酎中々は、原材料の二条大麦だけでなく、麹にも麦麹を使用した香りの高さが特徴です。口に含めば麦由来のコクや甘みを感じつつも、すっきりとしたライトな飲み口。麦焼酎初心者の方にぴったりのブランドです。クセが少なく香りがしっかりしているので、飲み方はソーダ割りがおすすめです。

フルーティーな香りが楽しめる「いいちこ」

「下町のナポレオン」の愛称で、テレビCMなどでも広く知られる、三和酒類の「いいちこ」。シリーズとして、オーソドックスな25度・軽めの20度・樽熟成いいちこスペシャル・フラスコボトルをリリースしています。

いいちこの特徴
  • 定番の「いいちこ25度」は、フルーティーな香りにこだわったクリアな味わい
  • 「いいちこ20度」は、食中にも飲みやすいよう、まろやかで芳醇な口当たり
  • 「いいちこスペシャル」は、樽熟成によりバニラ・ドライフルーツのような甘やかな香り
  • 最高クラスの「いいちこフラスコボトル」は、高い精麦比率による花屋白桃の香り

三和酒類の麦焼酎「いいちこ」は、香りへのこだわりが特徴です。麦の実の磨きを多めに行っているので、全体的に青リンゴ・パイナップル・バラを思わせるフルーティーな香り。

口に含めば穀物・糖蜜のような甘みとコクを楽しめます。ミディアムボディなので、ロック・水割り・ソーダ割りなどオールマイティーに楽しめますよ。

麦焼酎のおすすめの飲み方・割り方・カクテル

麦焼酎の飲み方・割り方

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麦焼酎の飲み方は、風味をダイレクトに楽しめる定番のロック・水割り・お湯割りがおすすめ。でもせっかくクセの少ない焼酎なんだから、もっといろんな飲み方で楽しみたいですよね。そこでこの章では、麦焼酎に合うさまざまなアレンジカクテルをご紹介します。食事・おつまみと合わせて楽しんでみてください。

飲み方・カクテル 作り方・割り方
炭酸割り
  • 氷を入れたグラスに、麦焼酎1:炭酸2~3の割合で注ぐ
  • そっと1~2回混ぜて、好みでレモンやライムを添える
  • ソーダの代わりにコーラ・ジンジャーエールもおすすめ
お茶割り
  • 氷を入れたグラスに、麦焼酎1:緑茶1の割合で注ぎ軽く混ぜる
  • ほうじ茶・ウーロン茶などもおすすめ
クラッシュロックフルーツ
  • クラッシュアイスを入れたロックグラスに麦焼酎を半分注ぐ
  • 残り半分に好みのフルーツジュースを注ぐ
  • レモン・グレープフルーツ・オレンジなどのジュースがおすすめ
クラッシュミント
  • 空のロックグラスにシロップとミントを入れ、ミントをつぶす
  • クラッシュアイスをたっぷり入れて、麦焼酎を注ぐ
しょうが割り
  • 麦焼酎の水割り・お湯割りにすりおろしたしょうがのしぼり汁を入れる
  • 好みでシロップ・蜂蜜を加える

以下の記事では、おすすめのソーダ・ジュース・アイスクラッシャーをご紹介していますので、併せてご覧ください。

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麦焼酎におすすめのおつまみ

麦焼酎におすすめのおつまみ

麦焼酎は、芋・米の焼酎に比べ、ライトですっきりしているタイプが多いので、おつまみもさっぱりした料理がおすすめです。刺身・焼き魚などの魚介料理や、野菜の炒め物・煮物がよく合います。

ソーダ割りにすれば香りが立つので、天心系の中華料理にもぴったり。辛口の麦焼酎は、豚の角煮など醤油で煮た甘辛系のおつまみにおすすめです。以下の表を参考に、晩酌のおつまみの参考にしてください。

飲み方 おすすめのおつまみ
ソーダ割 シュウマイ・春巻き・餃子・八宝菜・酢豚・青菜炒め・焼き鳥・天ぷら・叩きキュウリ
水割り・お湯割り 焼き鳥・水炊き・冷奴・酢の物・里芋の煮物・ホタテの松前漬け・煮魚
ロック ホルモン煮込み・刺身・塩から・鳥刺し・馬刺し・魚介系の塩焼き・角煮・焼き鳥

参考サイト:アサヒビール「焼酎に合う!おつまみレシピ」

おつまみにおすすめのビーフジャーキーや珍味は下記の記事で紹介しています。

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麦焼酎の関連商品

すっきりと飲みやすい「米焼酎」

麦焼酎のように、香り豊かですっきりした飲み口の焼酎を好む方には、米焼酎もおすすめです。米焼酎とは熊本県を中心に、米と米麹で作られるクリアな味わいの焼酎。熊本県球磨地方の米焼酎は、壱岐島の麦焼酎と同じようにWTO(世界貿易機関)に地理的表示が認められています。

米焼酎は甲類焼酎のようにクリアでしっかりした味から、黒麹を使ったコク深い味わいまで幅広く選択可能。長期間の樽熟成を行った製品なら、高貴な米の香りの中に、バニラ・キャラメルなどウッディで華やかな香りを楽しめます。初めて試すなら、コシがしっかりした風味豊かな球磨焼酎がおすすめです。

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焼酎を風流に楽しめる「焼酎サーバー」

麦焼酎の和の雰囲気を楽しみたい方や、パーティーの気分を盛り上げたい方は、焼酎サーバーの利用もおすすめです。焼酎サーバーとは、陶器・ガラスなどの素材で作られた甕のような形状の酒器。蛇口様のコックが付属した製品が多く、グラスに適量注ぎやすく設計されています。

焼酎サーバーの内容量は、コンパクトな製品で1升(1.8L)ほど。大容量タイプなら2升(3.6L)以上が入るタイプがあるので、麦焼酎を楽しむ人数などに合わせて選びやすいですよ。信楽焼や有田焼など風流なデザインが多いので、インテリアやお部屋の雰囲気に合わせて選んでみてください。

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卓上で手軽にお湯割りが作れる「酒燗器」

焼酎をお湯割り・熱燗で温めて楽しむ方には、酒燗器の使用がおすすめです。麦焼酎は、そのまま熱燗で飲んでも美味しいですが、日本酒に比べアルコール度数が高いので、風味が強すぎます。麦焼酎を熱燗にする際はまず、常温の天然水と和水し、日本酒の熱燗のように温めましょう。

しかし食事中に何度も熱燗のために、お湯を沸かしたり、レンジでチンするのは面倒ですよね。電動の酒燗器を使えば、座ったまま卓上で簡単に熱燗が楽しめますよ。細かい温度調整機能があれば、ミスなく好きな温度で楽しめますよ。

以下の記事では、チロリ・電気式などさまざまなタイプのおすすめ酒燗器をご紹介していますので、併せてご覧ください。

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麦焼酎のよくある質問

麦焼酎発祥の地はどこですか?

麦焼酎発祥の地は、長崎県の壱岐島と言われています。

麦焼酎はからだにいいって本当?

麦焼酎の成分には糖質・プリン体が含まれないため、健康に対する悪影響が少ないと考えられています。また乙類焼酎には血栓の予防に期待できると言われる「ウロキナーゼ」も含まれていますよ。しかしアルコールの摂取のしすぎは健康に悪影響なので、1度に飲む量には気を付けましょう。

麦焼酎はレモンサワーに合いますか?

麦焼酎でレモンサワーを作るなら、香りが高く、すっきりしたタイプを選びましょう。六条大麦・はだか麦・黒麹を使用した麦焼酎は風味が強すぎて、レモンと相性が合わない場合も。レモンサワーには、クセの少ない二階堂・いいちこなどがよく合いますよ。

麦焼酎にはグルテン・プリン体が含まれてるって本当?

麦焼酎にはプリン体は含まれませんが、グルテンは含まれています。

麦焼酎の糖質・カロリーはどれくらい?ダイエット中に飲んでも太らない?

麦焼酎はダイエット中の晩酌にぴったりのお酒です。麦焼酎はもろみからアルコールを抽出する蒸留酒のため、糖質は含まれません。ただしアルコールを含むためアルコール度数25度の麦焼酎で、100ml中140kcalほどのカロリーが含まれます。しかし焼酎はアルコール度数が高く、薄めたり少しずつ飲んだりするお酒。グラス1杯のカロリーは40kcalほどと低いので、ダイエット・美容に気を遣う方にもおすすめです。

麦焼酎の購入は、どこの店舗がおすすめですか?

麦焼酎の購入は、コンビニ・スーパーより楽天・Amazonなどネット通販サイトがおすすめです。麦焼酎は九州で主に作られるため、九州の酒屋さんでは種類が豊富ですが、芋焼酎が人気の他都道府県では品揃えが少ないもの。試してみたいと思った銘柄がなかなか見つからない場合もあります。しかし楽天・Amazonなどのネット通販サイトなら、40種類以上の麦焼酎の中から、気になる銘柄をすぐに注文できますよ。

おすすめ麦焼酎まとめ

この記事では「麦焼酎」の原材料・タイプ・産地による選び方と、おすすめアイテムを解説しました。

  • 香り高くすっきりした麦焼酎が好みなら、二条大麦と白麹を使用した製品をチェック
  • 六条大麦・はだか麦を使った麦焼酎なら、麦らしい芳醇な香りと旨味
  • どっしりとコク深い麦焼酎をお探しなら、発酵に黒麹を使った製品がおすすめ
  • 麦焼酎をソーダ割りで楽しむなら、香り高い福岡・壱岐のメーカーがぴったり
  • ロック・お湯割り・水割りが好みなら、大分・宮崎・鹿児島の麦焼酎を

最適な麦焼酎は味わいの好みや、いつもの飲み方、用途で人により異なります。この記事を参考に、香り高いまろやかタイプ・コク深い芳醇タイプなど、さまざまな個性の麦焼酎を楽しんでみてください。

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